手提式高壓滅菌鍋操作中常見的錯誤有：1.消毒筒內物品堆積太緊、太滿，阻礙蒸汽的流通和熱交換，使容器內升溫減慢，造成物體內部殺菌不完全。2.升溫過快。滅菌的時間是以達到要求溫度后的持續時間計算的，但溫度的升降過程同樣起到殺菌的作用，升降溫度過快會通過影響總的積溫而影響滅菌效果。另外，升溫過快，特別是使用外源蒸汽的情況下，會造成被滅菌物體內部升溫滯后于壓力表指示溫度。3.滅菌的物體體積（容量）過大。組織培養中或常規微生物實驗中，高溫蒸汽滅菌通常要在121℃（即蒸汽壓力為1kg／c㎡或5磅／寸2，或0.105MPa）下保溫15min。這一規定光適用于試管、三角瓶中小于200ml容量的。若體積太大，特別是固體培養基，會造成滅菌不徹底，應適當延長滅菌時間。高壓滅菌鍋使用時的注意事項：滅菌完畢后須等到壓力表指示為“0”時再打開上蓋。廣東玻璃測試滅菌鍋

小型滅菌鍋性能：1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在滅菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全方面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品。黑龍江高溫高壓滅菌鍋滅菌鍋就是一種用于殺滅細菌的機器，一般是用于餐廳以及實驗室的。

高壓滅菌鍋在選購的時候有非常多地方是需要重視的，這樣才能更好的保證以后的質量，下面就為您來羅列高壓滅菌鍋的使用安全。1、嚴格的出廠檢驗：高壓滅菌鍋在出廠之前都需要經過各項檢驗與調整測試，每一項技術指標都需要滿足設計的需求，在平時的運用涂裝升降機的時候，也要注意準確的保養維護。2、高壓滅菌鍋每個月需要進行的維護維護：對高壓滅菌鍋進行維護維護的時候，對于巡查的這些零部件一定要添加潤滑油液，使得它的使用候命能夠得到增加。

滅菌鍋分類：手提高壓滅菌鍋分普通型和自動型。自動型：密封性能好，有效地防止蒸汽的外泄；配備的壓力表能直觀地指示工作壓力和對應溫度，有利于掌握滅菌效果；配置了安全閥，以確保使用安全；自動型一般配置了原裝進口斷水器件，能時間反應出內腔缺水情況，安全可靠；自動型能自動控制所需壓力，無需人工看守掌握；自動型能掌握滅菌時間；普通型：雙刻度二類計數壓力表，超壓自泄，低水位電熱管，電加熱方式。高壓蒸汽滅菌鍋的分類，高壓蒸汽滅菌鍋的分類，按照樣式大小分為手提式高壓滅菌鍋、立式壓力蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。手提式高壓滅菌鍋操作方法：注意要對角旋緊，開啟時也是對角同時旋松。

滅菌鍋的使用注意事項：1。待滅菌的物品放置不宜過緊；2、必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果；3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌鍋內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；4、現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。為了防止擠壓現象的發生，大的滅菌鍋內應設有用來分層的架子或先將菌袋放在筐內。滅菌鍋的殺菌原理簡單，操作方法也十分簡單，不需要繁雜的操作方法。脈動真空滅菌鍋驗證服務

高壓蒸汽滅菌如果使用不當,亦可導致滅菌的失敗。廣東玻璃測試滅菌鍋

全自動高壓滅菌鍋內溫度穩定性好，熱分布均一，間接加熱和冷卻，阻止二次污染，壓力控制，適合含氣包裝的殺菌，適合各種不同的包裝物。全自動高壓滅菌鍋整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制，殺菌鍋采用模擬(定義:對真實事物或者過程的虛擬)溫度控制系統，可設定多階段加熱機制，符合人體工程學的低臺式設計，適合東方人的身材，取放物體更方便，數字顯示，微電腦程序控制，操作過程用圖例顯示，一目了然，每道程序的某一階段，有聲光提示，使你對滅菌整過程盡在掌握(熟知并能運用)。全自動高壓滅菌鍋多種預設程序，可滅培養物，培養基（瓊脂之類），培養器皿，一指輸入，輕松滅菌。廣東玻璃測試滅菌鍋