隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛生狀況的要求也越來越高了，同時針對一些南北餐具滅菌及老少飲食想法的差距，使得食具滅菌柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設備。滅菌柜為全鋼結構，一般有紅外線滅菌和臭氧滅菌兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。遠紅外線高溫型滅菌柜主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的柜內產生120度高溫進行殺菌滅菌。這種滅菌方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫滅菌。關鍵設備及無菌藥品的驗證內容是否包括滅菌設備、藥液濾過及灌裝（分裝）系統。西藏滅菌柜驗證

干熱滅菌柜運行設備測試方案：空載熱分布測試。空載條件下的溫度分布研究是確認加熱介質的均一性，測試用溫度探頭不應與腔室的內表面接觸，至少在溫度控制探頭附近放置一個熱分布探頭。在測試期間，應當確定并記錄運行的關鍵參數和重要參數，至少選擇10個以上經過校正的測試探頭，此試驗應連續進行3次，以證明熱分布的重現性。干熱滅菌柜結構特點：1、腔體內部所有可能和物品接觸的部分均采用304不銹鋼材料；2、外表面采用304-2B不銹鋼材料，采用全新的生產工藝，符合GMP要求而且使外形更加簡美觀；3、獨特的隔熱方式，保證產品外表溫度≤室溫+15℃；4、內腔室采用獨特的密閉焊接方式，內腔體四角圓弧過渡結構，無死角易清潔。江西玻璃測試滅菌柜滅菌柜內溫度達到穩定狀態時各測試點溫度符合要求。

環氧乙烷滅菌柜技術優勢：1.微電腦控制，操作簡單方便，數碼顯示工作狀態(包括溫度、濕度、負壓、滅菌時間、殘氣處理時間/次數)。2.對全過程進行滅菌信息記錄打印，以備查證核對和存檔。3.內置濕度傳感器：選用技術先進的進口濕度傳感器，自動檢測滅菌室內濕度。4.設有程序自動恢復功能：不論斷電、停電、還是微機程序紊亂，都能判斷其故障點，通電后程序自動恢復，設備繼續運行。5.多種防護功能：設有過壓超溫保護功能，更加安全可靠。6.進氣口裝有無菌過濾器，可有效濾除病菌及微生物，避免排殘時受到二次污染。

滅菌柜的原理特點：滅菌柜采用了PLC控制，也就是說這種設備具有手動功能，也有自動功能，觸摸屏人機界面給人們帶來了方便的使用過程，而且具有雙重加熱保護功能，在使用過程中如果溫度過高，那么設備可以自動斷電，提高了安全性。設計的較高工作溫度可以達到350攝氏度，而且設備空載熱分布可以達到3+/-攝氏度，也能夠高效地通過DOP測試箱內達到百級狀態，這一點在國內設備中，并不是所有設備都能夠達到，滅菌器可以實現這樣的效果，說明這項技術已經非常成熟了。滅菌柜要保證使用環境的干燥性。

滅菌柜工作原理：1.清洗：利用大流量循環泵，將清洗水均勻且迅速的噴射到清洗物品表面，配合水流的機械沖擊力將粘附在清洗件表面的污物去除,同時利用定量供給系統添加清洗液，以達到較佳的清洗效果。2.消毒：殺滅細菌的繁殖體,使細菌的絕大部分或全部殺滅而不致引起傳染或致病,但不能殺滅細菌芽胞。在外界環境適宜時,芽胞仍會引起細菌的繁殖而潛伏著再致病或傳染的因素3.滅菌：殺滅一切的病原微生物,包括病原菌和非病原菌及其芽胞(和胞子),使滅菌以后的物體無任何活存的微生物,無菌檢測應完全合格。但這里必須明確指出,無菌的概念是指不含有細菌的意思,并不排除殺滅以后的非細菌殘骸的存在。干熱滅菌柜不宜在高壓、大電流、強磁場條件下使用，以免干擾及發生觸電危險。西藏滅菌柜驗證

脈動真空滅菌器設備需考慮的若干問題：密封的考慮-雙扉滅菌柜。西藏滅菌柜驗證

消費者在使用滅菌柜時切忌將其作為保險柜看待，因為滅菌柜處于密封狀態，如存放在柜內的碗筷滅菌未干透，滅菌柜反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，滅菌柜應每天開啟一次為好。要定期對電子滅菌柜進行清潔保養，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭滅菌柜內外表面，禁止用大量的水沖淋電子滅菌柜，若太臟可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，然后用干布擦干水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。西藏滅菌柜驗證