培養基滅菌方法有哪五種類型：1、輻射滅菌原理方法：輻射滅菌原理：是用高能電磁輻射和細菌核酸的光化學反應引起細菌死亡。常用的是紫外線，X射線和伽馬射線。主要用于室內空氣和器皿的表面消毒。2、干熱滅菌原理方法：干熱滅菌原理：是采用高溫氧化微生物，使蛋白質變性并濃縮電解質以殺死微生物。3、化藥滅菌原理方法，化藥滅菌原理：使用化藥與微生物細胞中的成分發生反應，從而使蛋白質變性酶失活。4、過濾滅菌原理方法：過濾滅菌原理：是使用不能滲透的微生物濾膜進行滅菌。使用方法是使用0.01-0.45毫米的細孔濾膜對壓縮空氣，酶溶液和其他對熱不穩定的復合溶液進行滅菌。5、濕熱滅菌原理方法：在工業生產中，用于滅菌對于培養基，管道和設備，通常將蒸汽加熱到一定溫度并保持一段時間，這稱為濕熱滅菌。濕熱滅菌原理：是直接用蒸汽進行滅菌。蒸汽冷凝后會釋放出大量潛熱。蒸汽具有強大的穿透力，破壞細菌蛋白質和核酸的化學鍵，使酶失活并殺死由于代謝紊亂引起的微生物。選擇性培養基是指根據某種微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基。湖南瓊脂培養基制備儀

培養基的種類：培養基種類很多，根據配制原料的來源可分為自然培養基、合成培養基、半合成培養基；根據物理狀態可分為固體培養基、液體培養基、半固體培養基；根據培養功能可分為基礎培養基、選擇培養基、加富培養基、鑒別培養基等；根據使用范圍可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基、病菌培養基等。培養基，是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養物質組合配制而成的營養基質。一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質，也是細胞生長和繁殖的生存環境。湖南瓊脂培養基制備儀按一般微生物生長繁殖所需要的基本營養物質配制的培養基即成為基礎培養基。

培養基的制備原則和要求：培養基是根據各類微生物生長繁殖的需要，用人工方法把多種物質混合而成的營養物。一般用來分離、培養菌類。常用的培養基有基礎培養基、增菌培養基、選擇培養基、鑒別培養基和厭氧培養基。在制備培養基時，應掌握如下原則和要求：(一)培養基必須含有細菌生長繁殖所需要的營養物質。所用的化學藥品必須純凈，稱取的份量務必準確。(二)培養基的酸堿度應符合細菌生長要求。按各種培養基要求準確測定調節pH值。多數細菌生長的適宜pH值為7.2～7.6，呈弱堿性。

培養基制備的基本方法：1.培養基配方的選定：同一種培養基的配方在不同著作中常會有某些差別。因此，除所用的是標準方法，應嚴格按其規定進行配制外．一般均應盡量收集有關資料．加以比較核對。2、培養基的制備記錄，每次制備培養基均應有記錄，包括培養推各稱，配方及其來源．和各種成份的牌號。較終pH值、消毒的溫度和時間制各的日期和制備者等，記錄應復制一份。3.培養基成分的稱取。培養基的各種成分必須精確稱取并要注意防止錯亂．較好一次完成，不要中斷。可將配方置于傍側，每稱完一種成分即在配方上做出記號，并將所需稱取的藥品一次取齊，置于左側，每種稱取完畢后，即移放于右側。5、培養塞pH的初步調整培養基各成分完全溶解后，應進行pH的初步調正。牛肉膏蛋白胨培養基就是很常用的基礎培養基，它可作為一些特殊培養基的基本成分。

高壓滅菌造成培養基結焦焦化問題：在實驗過程中，檢測人員發現在高壓滅菌后的培養基有結焦焦化現象。微生物認為造成這種現象是：控制培養基在容器中不要超過百分之八十，避免填充過多。注意控制高壓滅菌時間過長（115-116度）二十分鐘即可，溫度不超過121度，而且滅菌后的培養基在高溫環境中不要長時間存放。以上原因都會導致培養基結焦焦化。貯存：培養基在30℃下放置1天，無污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用。異養微生物的合成能力較弱，不能以CO2作為碳源或主要碳源，故應在培養基中至少添加一種有機物。湖南瓊脂培養基制備儀

調節氧化還原電位(Eh)各種微生物對培養基的Eh要求不同。湖南瓊脂培養基制備儀

分接觸和利用培養基中的養料，適于作生理等研究，由于發酵率高，操作、方便，也常用于發酵工業。(3)半固體培養基。是在液體培養基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態。固體培養基的制作步驟：1、首先我們要準備好一個裝有1000ml的燒杯，然后在準備好的杯中在放入500ml的蒸餾水，在將牛肉膏和蛋白胨、氯化鈉這些都溶解在水中。2、其次我們在調節PH值，調節時需要百分之10的氫氧化鈉溶液，將PH值調到7.2，在此也要定容到1000ml，較后在將這些液體都分別放入10個錐形瓶內，每一瓶都裝100ml。湖南瓊脂培養基制備儀

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