竹鹽起源于中國(guó)，有著悠久的歷史，以下是關(guān)于其由來(lái)的詳細(xì)介紹。

起源傳說(shuō)東晉葛洪煉丹說(shuō)：相傳在東晉后期，天花泛濫，瘧疾橫行，道學(xué)家、煉丹家、醫(yī)藥學(xué)家葛洪在現(xiàn)今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹爐為器，以松木為柴，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉制藥，救治黎民百姓，竹鹽由此誕生。

茶馬古道偶然發(fā)現(xiàn)說(shuō)：1300多年前，在茶馬古道上有一支商隊(duì)借宿于寺廟，晚上馬廄起火，將白色的食鹽與裝鹽的容器（竹簍）一起燒成了灰色的鹽塊，這便是竹鹽的雛形，僧侶們將其用于外傷止血和消毒等，效果較好，竹鹽也因此漸漸流傳開(kāi)來(lái)。

南北朝商隊(duì)失火說(shuō)：南北朝時(shí)期，一支販鹽商隊(duì)借宿于禪寺，商人將鹽包卸在竹子搭成且裝滿松木的柴房中，夜間柴房失火，鹽包被燒在灰燼中。商人將燒成灰白的鹽送給僧人，僧人使用一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)胃腸疾病不藥而愈，身體狀態(tài)也越來(lái)越好，竹鹽的燒制工藝由此在民間流傳下來(lái)。 在煲湯時(shí)加入竹鹽，可以提升湯的鮮味。附近竹鹽廠家價(jià)格

    竹鹽和普通鹽在口感上存在一些較為明顯的區(qū)別，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，咸度竹鹽：竹鹽的咸度相對(duì)普通鹽來(lái)說(shuō)，感覺(jué)上會(huì)更為柔和一些。這是因?yàn)橹覃}在制作過(guò)程中，除了鹽本身的成分外，還融合了竹子、黃土等其他物質(zhì)中的一些成分，這些成分在一定程度上會(huì)對(duì)鹽的咸度產(chǎn)生稀釋或緩沖作用，使得竹鹽的咸度不會(huì)過(guò)于尖銳刺激。普通鹽：普通鹽的咸度比較純粹和強(qiáng)烈，尤其是一些精制鹽，其氯化鈉含量高，咸度突出，在烹飪或調(diào)味時(shí)，稍微過(guò)量使用就可能會(huì)讓食物變得過(guò)咸。風(fēng)味竹鹽：竹鹽具有獨(dú)特的風(fēng)味，帶有淡淡的竹子清香和一些礦物質(zhì)的味道。這種風(fēng)味比較清新自然，為食物增添了一種別樣的風(fēng)味層次，在一些對(duì)風(fēng)味要求較高的料理中，竹鹽可以賦予食物獨(dú)特的口感和香氣，比如在涼拌菜、烤肉等中使用竹鹽，能讓食物在咸鮮的基礎(chǔ)上，多一份自然的清香。普通鹽：普通鹽通常只有單純的咸味，基本沒(méi)有其他特殊的風(fēng)味。它主要的作用就是提供咸味來(lái)調(diào)節(jié)食物的味道，在烹飪中主要是起到基礎(chǔ)的調(diào)味作用，使食物具有基本的咸度。余味竹鹽：竹鹽在食用后，口中會(huì)留下一種較為清爽的余味，不會(huì)有那種吃完后嘴里發(fā)苦或者發(fā)澀的感覺(jué)。而且由于其含有多種微量元素。 福建竹鹽吃法在制作一些飲品時(shí)，也可以加入少量竹鹽，能使飲品口感更加豐富，還能起到補(bǔ)充電解質(zhì)的作用。

太上竹研生產(chǎn)的九烤竹鹽建議使用方法：1.清腸：早起，空腹，使用適量九烤竹鹽兌1500毫升溫開(kāi)水，30分鐘內(nèi)走動(dòng)喝完，喝完繼續(xù)走動(dòng)。一般二十分鐘就會(huì)有便意，如果沒(méi)有，再喝多1杯九烤竹鹽水，喝到有便意為止。前期三個(gè)月堅(jiān)持每天清腸，身體得到轉(zhuǎn)變后，方可改為每星期清腸3次，平時(shí)不清腸時(shí)，早上空腹喝九烤竹鹽兌500毫升水。2.日常飲用：沒(méi)時(shí)間清腸的時(shí)候，早上空腹喝九烤竹鹽兌500毫升水。白天保證補(bǔ)充竹鹽水1500毫升以上（不含早上的水量），咸淡自調(diào)，口感適中就好。也可放進(jìn)茶、奶、湯中。

竹鹽是怎么進(jìn)行煅燒的呢？用深山 4 米以下純凈無(wú)污染的黃土封口后，再將竹筒放入特定丹爐里，經(jīng)松木 800℃高溫煅燒，再持續(xù)燒制 8 小時(shí)以上。當(dāng)爐中溫度到達(dá) 1000 度以上時(shí)，竹子里的竹瀝滲透到竹鹽中，鹽中以氯化物形式存在的重金屬，因熔點(diǎn)均在 800-900℃之間，會(huì)以氣態(tài)形式汽化，而黃泥中豐富的微量元素，如硒、鍶、鋅、鎂等有效成分更加小分子化，會(huì)完全滲入竹鹽中，松木中珍貴的松脂也會(huì)滲入到竹鹽中。燒制好以后需讓竹鹽自然降溫、冷卻，爐內(nèi)溫度由 800 度逐漸降至 200 度，比較好時(shí)間是保持 15-18 小時(shí)，通常為一晚。待爐內(nèi)溫度將至 200 度左右，方可開(kāi)爐清理煅燒后的鹽柱。竹鹽的制作流程有哪些呢？

竹鹽的使用與注意事項(xiàng)有哪些？竹鹽可用于日常烹飪調(diào)味，如炒菜、煲湯等等，也可以用來(lái)制作鹽焗食品，還可以沖調(diào)成竹鹽水飲用。竹鹽的鈉含量與普通食鹽相近，但由于其味道獨(dú)特，在使用時(shí)用量一般比普通食鹽略少，以免菜肴過(guò)咸，影響口感。一般來(lái)說(shuō)，若平時(shí)使用普通食鹽的量為 5 克，使用竹鹽時(shí)可減少至 3 - 4 克，具體可根據(jù)個(gè)人口味和菜肴需求適當(dāng)調(diào)整。竹鹽的主要成分是鈉鹽，過(guò)量的攝入可能會(huì)導(dǎo)致血壓上升、心臟病、腎臟病等等的健康問(wèn)題，因此食用時(shí)需要控制攝入量，一般人群應(yīng)將竹鹽的攝入量與平時(shí)食鹽攝入量保持平衡。對(duì)于血壓、腎臟病等患者，更要嚴(yán)格遵循醫(yī)生建議，控制竹鹽攝入量。用深山4米以下純凈無(wú)污染的黃土封口，放入特定丹爐里，經(jīng)松木800℃高溫煅燒。江蘇天然竹鹽銷(xiāo)售電話

竹鹽的種類(lèi)有幾種，分別有啥區(qū)別呢？附近竹鹽廠家價(jià)格

竹鹽的清、調(diào)、修、補(bǔ)

對(duì)于《亞健康》這個(gè)詞，相信大家都不會(huì)陌生，但是對(duì)于亞健康的了解，卻并不是太多。隨著年齡的增長(zhǎng)，身體代謝就會(huì)減慢，會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、適應(yīng)能力下降、體力不足、精力不支等衰老癥狀，這都是“亞健康”的表現(xiàn)。“治未病”是對(duì)人類(lèi)亞健康的預(yù)防有很好的指導(dǎo)意義，目前“亞健康”狀態(tài)普遍存在，雖然沒(méi)有明顯的發(fā)病癥狀，但這種不穩(wěn)定的臨界狀態(tài)存在很大的隱性風(fēng)險(xiǎn)。抵抗力弱、被動(dòng)處于應(yīng)激狀態(tài)、消化與代謝系統(tǒng)紊亂、精神萎靡、血氧含量低、體能不佳等，其內(nèi)在出現(xiàn)——肝、腎、脾、心、肺、腸道等各個(gè)部位的弱化和不足。中醫(yī)的“治未病”理念具有深厚的理論精髓底蘊(yùn)，還有極高的科學(xué)內(nèi)涵和應(yīng)用價(jià)值。吸取中醫(yī)“治未病”的思想精華，結(jié)合道家養(yǎng)生實(shí)踐，“清、調(diào)、修、補(bǔ)”是解決亞健康提供有效的理論依據(jù)和方法支撐。數(shù)以萬(wàn)計(jì)的客戶(hù)體驗(yàn)、論證，竹鹽從人體根本上進(jìn)行“清、調(diào)、修、補(bǔ)”是引導(dǎo)人體邁向健康良性循環(huán)的基石。

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