竹鹽對人體生理的作用：補充礦物質(zhì)：竹鹽在煅燒過程中，竹子中的一些礦物質(zhì)如鈣、鉀、鐵、鎂等會滲入到鹽中，使得竹鹽含有比普通食鹽更豐富的礦物質(zhì)和微量元素，這些元素對維持人體正常的生理功能，如神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、骨骼健康等起著重要作用。調(diào)節(jié)酸堿平衡：竹鹽被認為是一種堿性食品，有助于調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。人體的酸堿平衡對于維持正常的生理功能至關(guān)重要，當人體攝入過多的酸性食物時，可能會導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)積累，竹鹽中的堿性成分可以在一定程度上中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，使身體保持在相對健康的酸堿狀態(tài)。幫助消化：竹鹽中的一些成分可能有助于促進唾液和胃液的分泌，增強胃腸蠕動，從而幫助消化食物，緩解胃脹等問題。竹鹽對于身體有什么益處呢？湖南九烤竹鹽量大從優(yōu)

竹鹽選擇的是海鹽、礦井鹽。水的結(jié)晶海洋約占地球表面總面積的71%。海鹽在億萬年沉積過程中積聚了大量的宇宙能量，而且均衡地含有人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，是人體礦物質(zhì)和微量元素的重要來源。人不吃鹽就會感覺沒勁，人不吃鹽身體的電解質(zhì)就會失去平衡，身體缺鹽的危害絲毫不亞于身體脫水的危害。地球上的生命在咸水中誕生，在淡水中進化，在陸地上成長。無論其生命形態(tài)多么復(fù)雜，鹽和水在任何生命體中所起的重要作用從來就沒有改變過。上海九烤竹鹽多少一斤竹鹽有什么樣的歷史傳說？

海鹽成分：海鹽富含鉀、鋅、鐵等多種礦物質(zhì)，這些元素對維持身體的平衡、神經(jīng)傳導(dǎo)、骨骼健康等至關(guān)重要。特性：海鹽不僅是調(diào)味品，還是人體中比較好的微量元素補充來源。它能夠更多地保留海水中的微量元素，瞬間激發(fā)并保留食材原有的味道，使菜肴更加鮮美可口。竹鹽成分：竹鹽的主要成分是NaCl，同時含有微量鈣、鉀、銅、鐵、鋅等以及其他微量元素。經(jīng)過反復(fù)高溫煅烤后，竹子的竹瀝和松脂的微量元素以及黃土的微量元素進入了竹鹽，使得竹鹽中含有70多種礦物質(zhì)和80多種微量元素。特性：竹鹽具有自然性、弱堿性、還原性、小分子性、溶血性（不凝血）等特性。這些特性使得竹鹽在人體內(nèi)能夠發(fā)揮多種健康功效，如清洗腸道垃圾、調(diào)節(jié)酸堿度、凈化血液、提高免疫力等。

竹鹽起源于中國，有著悠久的歷史，以下是關(guān)于其由來的詳細介紹。

起源傳說東晉葛洪煉丹說：相傳在東晉后期，天花泛濫，瘧疾橫行，道學(xué)家、煉丹家、醫(yī)藥學(xué)家葛洪在現(xiàn)今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹爐為器，以松木為柴，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉制藥，救治黎民百姓，竹鹽由此誕生。

茶馬古道偶然發(fā)現(xiàn)說：1300多年前，在茶馬古道上有一支商隊借宿于寺廟，晚上馬廄起火，將白色的食鹽與裝鹽的容器（竹簍）一起燒成了灰色的鹽塊，這便是竹鹽的雛形，僧侶們將其用于外傷止血和消毒等，效果較好，竹鹽也因此漸漸流傳開來。

南北朝商隊失火說：南北朝時期，一支販鹽商隊借宿于禪寺，商人將鹽包卸在竹子搭成且裝滿松木的柴房中，夜間柴房失火，鹽包被燒在灰燼中。商人將燒成灰白的鹽送給僧人，僧人使用一段時間后發(fā)現(xiàn)胃腸疾病不藥而愈，身體狀態(tài)也越來越好，竹鹽的燒制工藝由此在民間流傳下來。 竹鹽的制作原料還是普通的食鹽，但它的獨特之處在于其特殊的加工方法。

太上竹研生產(chǎn)的九烤竹鹽建議使用方法：1.清腸：早起，空腹，使用適量九烤竹鹽兌1500毫升溫開水，30分鐘內(nèi)走動喝完，喝完繼續(xù)走動。一般二十分鐘就會有便意，如果沒有，再喝多1杯九烤竹鹽水，喝到有便意為止。前期三個月堅持每天清腸，身體得到轉(zhuǎn)變后，方可改為每星期清腸3次，平時不清腸時，早上空腹喝九烤竹鹽兌500毫升水。2.日常飲用：沒時間清腸的時候，早上空腹喝九烤竹鹽兌500毫升水。白天保證補充竹鹽水1500毫升以上（不含早上的水量），咸淡自調(diào)，口感適中就好。也可放進茶、奶、湯中。陽光中的紫外線可能會使竹鹽中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響其品質(zhì)。江蘇本地竹鹽哪些好

用戶的使用體驗也表明，竹鹽煮出來的食物不會太咸，能很好地激發(fā)出食物本身的香氣，適合各種烹飪方式。湖南九烤竹鹽量大從優(yōu)

適合竹鹽燒的菜有哪些呢？素菜：適合炒、燒各種綠葉蔬菜，如菠菜、油麥菜、生菜等，竹鹽能突出蔬菜的自然鮮味和清香。還適合燒茄子、豆角等蔬菜，竹鹽的獨特風(fēng)味可以中和茄子的油膩感，提升豆角的口感。葷菜：在燒紅燒肉、紅燒排骨等肉類菜肴時，竹鹽可以幫助去除肉的腥味，增添獨特的香味，使肉質(zhì)更加鮮嫩可口。在做清蒸魚時，用竹鹽腌制魚身，能使魚的味道更加鮮美，肉質(zhì)更緊實。湯類：無論是蔬菜湯，如西紅柿雞蛋湯，還是肉湯，如雞湯、排骨湯等，加入竹鹽都能提升湯的鮮味，讓湯的口感更加醇厚。湖南九烤竹鹽量大從優(yōu)