口感上的區別“圓糯米”：由于其粒粒飽滿、形狀圓潤，煮熟后的米粒比較軟糯、粘稠，口感更加綿密。在制作糯米團、元宵、糯米餅等傳統美食時，通常會選擇“圓糯米”，這樣食材制作出的食物口感才會更加符合元宵等的口味?！伴L糯米”：形狀細長、顆粒間有一定的空間，煮熟后的米粒會更加分離、有嚼勁，口感相對較松、比較香。像大家常吃的粽子、糯米雞等菜品，就會選擇“長糯米”，食物口感才會更有層次、香糯可口。從營養價值上來看，“圓糯米”和“長糯米”基本上是相似的。糯米的主要成分是碳水化合物，也包含一些蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。黑龍江批發糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。北京年糕粉廠家

火了30年的糯米粉小吃，開水燙燙，白白胖胖，出鍋全家搶著吃，每到過節，我們老家都會做一種美食，因為外形白白胖胖的，所以我們就叫它豬兒粑粑，它的做法和蒸糍粑有些類似，但是蒸豬兒粑的時候會墊上芭蕉葉子，這樣吃著會有一股葉子淡淡的清香味，而且不容易膩。我們老家湖南有很多野生的香蕉樹，因為氣溫低，香蕉樹只會開花不會結果，就算結出來的香蕉也是很小個的，沒熟就爛了不能吃，所以我們就經常用它的葉子來做粑粑吃。一般都是做兩種口味，甜味的是芝麻花生餡，咸味的是酸菜肉餡，好像在很多地方都有這個小吃，只是名字叫法不一樣而已。江西江米粉生產廠家貴州批發糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。

    一場秋風伴著一場秋雨，氣溫馬上就降下來了。這個時候煮一鍋紅糖糯米丸子真的太合適不過了。再臥兩個雞蛋，甜滋滋，暖脾胃，也別有一番風味。眼下也正是南瓜好吃的時候，蒸一蒸，兌上糯米粉搓成糯米丸子，營養又豐富了很多。這道甜品的靈活性特別強，可以搭配醪糟一起煮，美味又暖身。做法也非常簡單，想吃可以隨時做。天氣漸漸冷了，喜歡的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、雞蛋、紅棗、紅糖、淀粉【具體做法】1，南瓜去皮，切成薄片，上鍋蒸熟。2，倒掉盤子里的水，趁熱壓成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉，揉成一個軟硬適中的面團。3，把面團搓成一個個大小均勻的小丸子。4，水開下入丸子，用勺子沿著鍋底推動幾圈，大火煮開。5，根據自己的口味，放入適量紅棗碎和紅糖，再煮2~3分鐘，將丸子煮熟。喜歡吃醪糟的可以放些進來一起煮。6，少量多次淋入淀粉水，調成自己喜歡的稠度，再大火煮開。7，關火后待湯不沸騰了，放入雞蛋，扣蓋燜5分鐘左右。8，雞蛋燜熟就可以盛出享用了。丸子軟軟糯糯，湯清甜絲滑，配上荷包蛋，一碗下肚，暖胃又飽腹。

    糯米粉除了可以做湯圓之外，還可以做糯米糕、糯米團等，一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有？接下來小編為了滿足大家對于美食的渴望，就詳細介紹一下糯米粉制作點心的做法，吃貨福利啊，那么多美食，你值得擁有喲！糯米點心材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳做法：1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時后，蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團，不放水，完全用煉乳和。3、菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。4、把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。5、象包飯團一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把里外的糯米卷起來。6、隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。7、上鍋蒸熟。切成小段，擺盤。糖不甩材料：糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺做法：1、糯米粉中加適量的水，揉成光滑面團，宜干不宜濕，醒十多分鐘；2、花生米搟爛；3、把糯米團揉成若干個小面團，比平時的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些；4、水煮開后，把糯米團子煮至浮起來，撈出來過冷水后備用；5、鍋中放紅糖和水，煮2分鐘左右，成紅糖漿；6、放入糯米團子，晃蕩小鍋；7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來，撒上花生碎即可。 新疆批發糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。

抹茶糯米團【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黃油將糯米粉、白糖、牛奶混合，放入大碗中；抹茶粉加點清水化開后，再加入糯米糊中攪拌均勻；隔水上鍋蒸大約20分鐘后，出鍋趁熱揉入15克黃油，再晾涼；將豆沙、糯米團分成大約32克的小劑子備用后；取一個糯米團，蓋上一層保鮮膜，稍微搟薄一點兒，包入一個豆沙；在平面上掃上抹茶粉，這樣糯米豆沙團就做好了，這種清爽怡人的抹茶口味，吃起來回味無窮，太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、細砂糖、玉米油、雞蛋、做法：1：糯米粉加入牛奶、雞蛋、玉米油、細砂糖攪拌均勻。2：倒入蔓越莓干拌勻，裝入裱花袋，擠入烤盤，放入預熱好的烤箱，170度25分鐘。全國供應湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。四川水磨江米粉制作批發

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【花生湯圓】資料：糯米粉200克去皮熟花生米白糖蜂蜜花生湯圓的做法步調：1、花生米用摒擋機打壞。參加白糖和蜂蜜拌勻。2、糯米粉用過量熱水和成面團。3、花生餡分紅5克一個，糯米粉分紅10克一個，包制。4、水開后沿鍋邊下入湯圓，改小火煮。煮到湯圓浮起就熟啦?！拘奶洝抠Y料：紅棗120g糯米粉100g水過量心太軟的做法步調：1、將紅棗對切，去核。留意不可切段！2、糯米粉加適量水，揉成一團。3、將糯米團捏生長條，夾入紅棗兩頭，入鍋蒸8-10分鐘便可，完成。北京年糕粉廠家