一場秋風(fēng)伴著一場秋雨，氣溫馬上就降下來了。這個時候煮一鍋紅糖糯米丸子真的太合適不過了。再臥兩個雞蛋，甜滋滋，暖脾胃，也別有一番風(fēng)味。眼下也正是南瓜好吃的時候，蒸一蒸，兌上糯米粉搓成糯米丸子，營養(yǎng)又豐富了很多。這道甜品的靈活性特別強(qiáng)，可以搭配醪糟一起煮，美味又暖身。做法也非常簡單，想吃可以隨時做。天氣漸漸冷了，喜歡的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、雞蛋、紅棗、紅糖、淀粉【具體做法】1，南瓜去皮，切成薄片，上鍋蒸熟。2，倒掉盤子里的水，趁熱壓成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉，揉成一個軟硬適中的面團(tuán)。3，把面團(tuán)搓成一個個大小均勻的小丸子。4，水開下入丸子，用勺子沿著鍋底推動幾圈，大火煮開。5，根據(jù)自己的口味，放入適量紅棗碎和紅糖，再煮2~3分鐘，將丸子煮熟。喜歡吃醪糟的可以放些進(jìn)來一起煮。6，少量多次淋入淀粉水，調(diào)成自己喜歡的稠度，再大火煮開。7，關(guān)火后待湯不沸騰了，放入雞蛋，扣蓋燜5分鐘左右。8，雞蛋燜熟就可以盛出享用了。丸子軟軟糯糯，湯清甜絲滑，配上荷包蛋，一碗下肚，暖胃又飽腹。 銀川批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。江蘇江米粉生產(chǎn)批發(fā)

【紫薯糯米糍】資料：水磨糯米粉150g牛奶150ml煉乳60g紫薯粉8g糖粉50g豆沙餡110g椰蓉15g紫薯糯米糍的做法步調(diào)：1、將椰蓉和豆沙餡以外的全部資料夾雜平均。2、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸20分鐘。3、具體情況不一樣，能夠蒸的工夫有是非，蒸熟的糯米面團(tuán)，該當(dāng)具備充沛的彈性和光芒。在蒸制的進(jìn)程中，假如不清晰糯米能否熟透，能夠開蓋持續(xù)察看。4、將糯米面團(tuán)聯(lián)系搓圓，可分了11個出來，每一個恰好30g。5、把糯米球撐開至扁平，將豆沙餡包入，然后收口。沾上椰蓉便可！南京水磨糯米粉品牌安徽批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。

紅薯糯米粉烹飪小技巧：紅薯蒸的時間不用太長了，用筷子扎一下覺得軟了就可以了，紅薯盡量選擇黃心的，吃著更加香甜，紅薯如果本身就很甜，白砂糖就不用放太多了，否則吃著太甜了，按照實(shí)際的情況靈活掌握就可以了；糯米粉和面粉按照2:1的比例，糯米粉是可以起到軟糯的效果，而如果只是放糯米粉，容易會粘手，因此我再搭配了點(diǎn)面粉，這兩者混合了做，效果會更好一些，揉面的時候覺得粘手了，可以加上點(diǎn)干面粉，覺得有點(diǎn)干了可以加上點(diǎn)牛奶，加牛奶比加水口感要好許多；這紅薯餅無需包餡口感就很好了，當(dāng)然了喜歡吃帶餡的也可以根據(jù)個人的口味搭配餡料，棗泥餡或者是紅豆沙餡都可以，烤紅薯餅的時候刷上點(diǎn)油，烤好的餅看上去色澤更佳。

糯米粉新做法，不煎不炸，香甜軟糯又Q彈，味道好。【南瓜豆沙餅】所需食材：去皮南瓜90克，水磨糯米粉90克，白糖10克，紅豆沙餡適量。具體制作步驟：1、首先將南瓜去皮后，切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟，大概15分鐘就可以。2、把蒸熟的南瓜，倒掉多余的水分，加入糯米粉和白糖，去皮南瓜和糯米粉之間的比例大概是1:1，但如果南瓜含水量比較多，可能需要更多的糯米粉。這一步，一定要記得先把蒸好的南瓜，晾涼之后，再加入糯米粉，這樣能保證糯米面團(tuán)不會沾手，非常干爽。呼和浩特批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。

抹茶糯米團(tuán)【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黃油將糯米粉、白糖、牛奶混合，放入大碗中；抹茶粉加點(diǎn)清水化開后，再加入糯米糊中攪拌均勻；隔水上鍋蒸大約20分鐘后，出鍋趁熱揉入15克黃油，再晾涼；將豆沙、糯米團(tuán)分成大約32克的小劑子備用后；取一個糯米團(tuán)，蓋上一層保鮮膜，稍微搟薄一點(diǎn)兒，包入一個豆沙；在平面上掃上抹茶粉，這樣糯米豆沙團(tuán)就做好了，這種清爽怡人的抹茶口味，吃起來回味無窮，太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、細(xì)砂糖、玉米油、雞蛋、做法：1：糯米粉加入牛奶、雞蛋、玉米油、細(xì)砂糖攪拌均勻。2：倒入蔓越莓干拌勻，裝入裱花袋，擠入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱，170度25分鐘。貴陽批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。吉林麻球粉品牌

石家莊批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。江蘇江米粉生產(chǎn)批發(fā)

【花生湯圓】資料：糯米粉200克去皮熟花生米白糖蜂蜜花生湯圓的做法步調(diào)：1、花生米用摒擋機(jī)打壞。參加白糖和蜂蜜拌勻。2、糯米粉用過量熱水和成面團(tuán)。3、花生餡分紅5克一個，糯米粉分紅10克一個，包制。4、水開后沿鍋邊下入湯圓，改小火煮。煮到湯圓浮起就熟啦。【心太軟】資料：紅棗120g糯米粉100g水過量心太軟的做法步調(diào)：1、將紅棗對切，去核。留意不可切段！2、糯米粉加適量水，揉成一團(tuán)。3、將糯米團(tuán)捏生長條，夾入紅棗兩頭，入鍋蒸8-10分鐘便可，完成。江蘇江米粉生產(chǎn)批發(fā)