蘋果糯米餅【食材】蘋果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法:把蘋果切成小碎丁后,加入白糖、糯米粉攪勻,,攪拌成沒有干糯米粉的糊狀,如果覺得太干的話可以少加點清水。用手揉圓,再按壓成小圓餅、先裹上一層玉米淀粉,再沾上一些清水,再裹上一層面包糠。將電餅鐺預熱后多刷點食用油,把小餅放上去小火慢煎,來回翻面煎,煎熟后裝盤。這樣一道非常好吃的蘋果糯米餅就做好了,外面金黃酥脆,里面香甜軟糯,吃起來口感很好,營養(yǎng)又解饞。蘭州批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。江蘇水磨江米粉生產(chǎn)廠家
湯圓粉一般是由糯米和大米做成的,而糯米粉是純糯米的。湯圓粉就是糯米粉的一種做湯圓的材料,一般是糯米粉。人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。湯圓是中國的小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。據(jù)說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。黑河糯米粉經(jīng)銷商上海批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。
糯米餅食材準備:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常溫水220毫升做法步驟:1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常溫水220毫升,我這里的糯米餅是媽媽自己做的,沒有打磨的特別細膩,我們蓋上蓋子先燜10分鐘。10分鐘后再來上手揉面。可以用按壓的方式去揉,多揉一會兒,做出來的面餅會更柔軟,揉成一個偏軟的細膩面團兒就可以了。2、提前準備你自己愛吃的餡兒,豆沙,或者是紅糖芝麻,根據(jù)你們個人口味選擇。3、砧板撒干面粉防粘,因為這個面團兒特別軟。4、面團兒取出來后搓成長條,分成小面劑,不用揉,直接用雙手把它團成圓形,再捏成中間厚邊緣薄的小餅,包上豆沙,虎口收攏,捏緊實。5、繼續(xù)團成小圓球,再用手掌輕輕的壓成小餅,記得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了兩種口味的,因為家里有人不愛吃豆沙,生胚就完成了。平底鍋預熱刷油,放入面餅用中火烙。6、烙至一面變色翻另一面,多翻幾次面就兩面金黃了,而且這個餅還會微微鼓起,這樣就可以出鍋了,外層焦焦脆脆,內層柔軟香甜。
【雪媚娘】資料:糯米粉100克牛奶180克生果兩個糖70克玉米淀粉60克黃油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步調:1、先隨便抓點糯米粉出來,炒熟,做手粉。2、黃油提早熔解成液體,牛奶稱出來。3、糯米粉玉米淀粉糖拌勻,漸漸倒入牛奶。4、用打蛋器拌勻至無顆粒,然后放入鍋里中火蒸20分鐘。5、20分鐘后拔開來看一下,是否液體,沒有,色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面團倒入黃油里,戴上手套揉啊,以避免燙到。7、揉完后,放冰箱冷藏半小時。8、這時候就開端打奶油,稍硬點,好定型。9、切好本人想要的生果餡。10、半小時后掏出,拿個小碗,撒上粉,倒出,把皮放進去,放上奶油。11、放上餡,抓起來就能夠了,捏緊完成。濟南批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。
紅糖糯米小圓子是一種能夠清腸胃的美食,不僅能夠保健養(yǎng)生,還能滿足人們對美食的追求。首先我準備了糯米粉100克,熱水80克,紅糖四塊,清水半碗,白芝麻適量。1.把糯米粉倒在大碗里,把熱水緩緩倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成絮狀,下手揉面,揉成光滑的面團。2.揉好的面團搓成長條,細一點的,揪成大小一樣的小劑子,把小劑子用手搓成小圓子,依次搓好,放在盤子里備用。3.鍋里加水,大火燒開,把搓好的小圓子倒入鍋中,小圓子都漂在水面上,就說明小圓子就煮熟了,煮熟之后過一下涼水,使小圓子不能粘在一起。4.另起鍋,開中小火,把紅糖放進鍋里,加入半碗清水,把紅糖熬制融化。5.紅糖熬好后,把過水的小圓子倒入紅糖水里,攪拌均勻,小火慢慢熬制,用勺子不停地攪拌,別粘鍋了,熬制湯汁濃稠,把白芝麻加進去,攪拌均勻,紅糖糯米小圓子就做好了。紅糖的香味撲鼻而來,舀一勺吃一口,紅糖的甘甜,糯米的清香,甜甜糯懦的,好吃極了。糯米不是一種易消化的食物,但是糯米搭配紅糖熬出來不僅味道甜蜜,而且也容易消化。大的功效就是身體虛寒,像是平時身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用,會緩解身體的一部分不適。紅糖糯米小圓子的做法簡單。 銀川批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。黑河糯米粉經(jīng)銷商
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元宵粉的功效與作用功效:開胃消食,養(yǎng)胃健胃,補氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、腎臟病患者不宜多食元宵粉。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米(江米)為原料,經(jīng)過浸泡、粉碎、過濾、烘干等多重工藝而來的,生活中常用的元宵湯即熟糯米粉,又稱為糕粉,主要由元宵粉炒熟后磨成的細粉,粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。元宵粉的保存秘訣元宵粉應選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封,放置于陰涼、通風處,但要避免潮濕。如果密封性不好,或受潮,糯米粉會結硬塊、發(fā)酸,再不能用食用了。元宵粉的選購技巧選購元宵粉應選擇色澤潔白,無發(fā)霉變質的現(xiàn)象,無異味。口味嫩滑、細韌、不磣牙。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外,還是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材,一直深受大家喜愛。元宵粉的烹調方法元宵粉適合制作各式糕點和湯圓,蒸煮后熟食;糯米食品宜加熱后食用。江蘇水磨江米粉生產(chǎn)廠家