常見糯米粉做法：鮮肉韭菜鍋餅肉餡50g,韭菜15g，糯米粉團150g。調料：食鹽3g,味精5g,糖8g,耗油少許。做法：1、將韭菜洗凈，切成碎末，加入肉餡中，放入所有的調料，一起攪拌均勻。2、將拌好的餡料放入窩中蒸熟。3、將糯米粉中加入面粉水，和勻揉成團，搟成面皮。4、將面皮放入鍋中煎成金黃色。5、餅皮平鋪，放上蒸好的餡料，卷起，切頭去尾，切成圓形即可。臘味薄撐原材料：糯米粉500g，面粉100g,臘肉20g,蝦米10g,叉燒15g,雞蛋一個。調料：食鹽5g,味精5g，糖10g.做法：1.將叉燒等所有原料一起洗凈，均切成粒。2.鍋上火，加油燒熱，放入所有原材料，一起炒勻。3.糯米粉生粉和水加入雞蛋，攪勻，煎鍋上火，下入鍋內，煎成兩面金黃的薄撐皮。4.將炒好的餡料放在薄撐皮中間，放成一條線，將皮卷起來成桶狀。江蘇糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。盤錦水磨糯米粉生產廠家

糯米在生活中經常聽到，但是很少吃，雖然它跟大米外觀差不多，但是我們可不能把它當飯吃。因為它本身粘度非常高，缺少一些膳食纖維，所以很難被消化，且含大量的淀粉，吃多了不僅難消化還容易血糖高。尤其是有糖尿病的朋友更加要少吃，孩子消化功能差的更加要少吃。我們不能把它當做大米，但是它粘糯的特性真的深得人心，所以人們換著法子吃它，多的吃法就是把它做成各種甜點。我就是糯米星人，各種糯米口味的零食都愛吃。這次要分享的就是一道有關糯米的小零食，它跟我們平時吃的江米條差不多，只不過是家常做法，外觀看起來粗糙一點，但是味道真的好。外觀顏色金黃，表面有一層淡淡的糖霜，還有一點芝麻點綴，吃到嘴里非常酥脆，內部可以看到豐富飛氣孔，很均勻。口感從里到外都是酥脆的，非常好吃。個頭又小的甜口零食，一口一個百吃不厭。做法很簡單，糯米粉用開水燙過在操作，它吃起來就不會粘牙了，雖然是跟面食差不多的做法，但是不需要發面也不用醒面，搓好面團直接操作，比較簡單，一般新手也可以操作。然后是炸出來的，出鍋跟買來的一樣，朋友來了拿出來招待一下還是很不錯的，自己制作，好吃又干凈。陜西糯米粉批發價格黑龍江糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨糯米粉和糯米粉的區別：水磨糯米粉是糯米粉的一種。水磨粉的粉質更細膩柔滑，而糯米粉的粉質比較粗糙。水磨粉的光澤度要比糯米粉的好。水磨粉的制作方法是經過洗米、浸泡、粉碎、脫水、干燥、過篩、包裝等工藝制成，而糯米粉的制作方法是經過洗米、脫水、干燥、干磨、過篩、包裝等工藝制成。糯米粉別名：糯米面。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經，具有補中益qi，健脾養胃，止虛汗之功效。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。

糯米粉的做法：【具體做法】1，紅棗洗凈，去核后的重量約為40克，再將果肉切碎。2，將紅棗碎放入碗中，加入150毫升左右的熱水，將紅棗浸泡十分鐘。3，十分鐘后，紅棗泡軟了，倒入120克糯米粉。4，攪拌至沒有干面粉，面糊是用筷子可以夾起來的稠度。5，熱鍋刷油，將面糊舀入鍋中，再用筷子攤平。一勺面糊一個餅，烙至兩面金黃，內部熟透就可以了。米香混合著棗香，口感軟糯，非常好吃。紅棗糯米餅【食材】糯米粉120克、紅棗40克、熱水150毫升四川糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨糯米粉與熟糯米粉的區別我們知道了糯米粉可以分水磨糯米粉和熟糯米粉兩大類，那么，到底這兩者有和區別呢？我們知道，水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。水墨糯米粉可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風味名聞全中國。而糕粉（即熟糯米粉）是一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的細粉。粉粒松散,一般呈潔白色，吸水力大,遇水即黏連。水磨糯米粉是先將糯米浸泡數小時甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再進行磨制，加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比，粉質更細膩柔滑。做湯團等中式小吃的話，用水磨粉口味更細膩更軟糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一類的，可以選用普通糯米粉再加水磨大米粉來調節粘度，大米粉加得越多，做出來的點心相對來說吃口越“硬”，易定型。貴陽水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。江蘇水磨糯米粉品牌

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糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛，購買糯米時，應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。如果碎粒很多，顏色發暗，混有雜質，沒有糯米特有的清香味，則表明糯米存放的時間過久，不宜選購。當然了吃糯米的時候也有一些注意事項：1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。3、糖尿病患者不食或少食；由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。盤錦水磨糯米粉生產廠家

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