隨著著我國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng),餐飲業(yè)也取得了快速發(fā)展趨向,每一個(gè)大都市全是有酒店餐廳、酒店、餐飲店、食堂,但這類(lèi)餐飲業(yè)導(dǎo)致的廚房油煙卻較為嚴(yán)重地空氣污染著各位的工作中中合生活環(huán)境。廚房排油煙管路、排姻機(jī)械設(shè)備等消火栓系統(tǒng)內(nèi)積累油漬后,餐廳廚房的安全性能降低,火災(zāi)事故安全風(fēng)險(xiǎn)暴漲。餐廳廚房的抽廚房油煙罩及管路內(nèi)積累油漬后,提高供配電系統(tǒng)負(fù)荷,在廚師工作中里時(shí),爐灶的火花上飛,進(jìn)人跡罩及排排煙管道內(nèi),易導(dǎo)致排煙罩和管路內(nèi)的油漬引燃。除此之外,廚房排油煙管路、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累太多油漬后,會(huì)使餐廳廚房的排廚房油煙預(yù)期效果降低,造成餐廳廚房排姻遇阻,屋子里滯留的廚房油煙會(huì)向餐館內(nèi)或靠近餐廳廚房的房間內(nèi)竄,較為嚴(yán)重威脅餐館內(nèi)顧客的就餐生態(tài)環(huán)境,馬上傷害餐館的經(jīng)濟(jì)效益。沒(méi)有顧客會(huì)留在屋內(nèi)廚房油煙的餐館內(nèi)就餐用餐,也沒(méi)有顧客要想到屋內(nèi)油漬衛(wèi)生條件差的餐館消費(fèi)。因此,就需要對(duì)排煙管道系統(tǒng)進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)清理,以確保餐廳廚房排姻順暢、安全系數(shù)運(yùn)行,減少供配電系統(tǒng)負(fù)荷,節(jié)省成本耗費(fèi)。 管道長(zhǎng)期不清洗,油網(wǎng)油漬會(huì)不斷增加,堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng),造成排煙困難;耗電量會(huì)增加15%-30%。東升明陽(yáng)油煙管道清洗咨詢(xún)熱線(xiàn)
煙道清洗方面的規(guī)定包含:餐飲后廚煙道60天至少清洗一次(天銳杰煙道清洗),煙道清洗建議客戶(hù)根據(jù)自身實(shí)際情況,自己安排清洗次數(shù)煙道清洗;未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的,處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款;未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的,處5000元以上2萬(wàn)元罰款;未按時(shí)清理排油煙管道的,處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款;未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的,處5000以上2萬(wàn)元以下罰款;違反本規(guī)定,按照生產(chǎn)安全、消防、特種設(shè)備安全等法律,規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的,由有關(guān)部門(mén)依法處理。 李滄區(qū)本地油煙管道清洗概況食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。
油煙管道清洗方法:煙罩托排:取下托排,放人化油劑在水中浸泡使之油層軟化后進(jìn)行清洗。排風(fēng)口:用高壓水射流噴打去油劑,再配合人工鏟除。油槽:鏟除油垢,用化油劑清洗擦拭干凈。煙道:技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔利用人工或者油煙管道機(jī)器人對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清洗。對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理,做到不漏油、不跑煙。如采用人工進(jìn)人管道內(nèi)清洗,需要加強(qiáng)管道內(nèi)通風(fēng),并配置36V低壓燈。豎煙道清洗需拆卸管道上下兩節(jié),在煙道上方固定好工作繩及安全繩,用座板式單人吊具從上至下清洗。此法危險(xiǎn)性較大,要注意安全。現(xiàn)在部分企業(yè)采用機(jī)器人對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗,效果明顯。風(fēng)機(jī):包括離心式、滾筒式及蝸牛式風(fēng)機(jī),采用高壓水射流技術(shù)或人工去除油污。但清洗時(shí),一定要切斷電源。凈化器:采用人工拆除,然后涂抹化油劑,再用高壓水射流沖洗。清洗時(shí)要切斷電源,放掉凈化器內(nèi)存高壓靜電。
山東東升明陽(yáng)家政清潔服務(wù)有限公司于2016年11月28日成立。法定代表人趙明陽(yáng),注冊(cè)資本500萬(wàn)元人民幣,該公司現(xiàn)有員工216人,擁有技師、高級(jí)技師30名,擁有美國(guó)萊勤清洗設(shè)備、德國(guó)凱馳清洗設(shè)備等等,取得ISO18000職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證,是中國(guó)中小商業(yè)清潔委員會(huì)會(huì)員單位。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括:中央空調(diào)系統(tǒng)清洗與維修;家政服務(wù)、保潔服務(wù)、甲醛檢測(cè)與治理、家電清洗與維修、家具保養(yǎng)、物業(yè)管理服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)、水電暖維修、搬運(yùn)服務(wù)、環(huán)保工程、管道維修、室內(nèi)環(huán)境凈化工程、廚房設(shè)備清洗與維修等。公司自成立以來(lái),本著“客戶(hù)至上、服務(wù)至上”的原則,不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,提高服務(wù)質(zhì)量,取得了長(zhǎng)足發(fā)展。公司在發(fā)展過(guò)程中,一直秉承:做專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信的服務(wù)企業(yè),做客戶(hù)信賴(lài)的品牌企業(yè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)持續(xù)經(jīng)營(yíng);企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和文化:聚精會(huì)神干清洗、一心一意做家政;企業(yè)以提供優(yōu)異的產(chǎn)品、先進(jìn)的設(shè)備、合理的價(jià)格、優(yōu)+的服務(wù)來(lái)服務(wù)每一位客戶(hù)。 煙道是大型廚房設(shè)備中不可缺少的設(shè)備,煙道使用時(shí)間長(zhǎng)了,油污聚集在一塊,影響了煙道的正常使用。
餐飲場(chǎng)所因廚房油煙罩、煙道內(nèi)的油污未及時(shí)鏟除而引發(fā)的火災(zāi)事故時(shí)有發(fā)生。店的油煙管道因?yàn)橹胁椭谱饕话氵x用煎、炒、烹、炸等辦法,產(chǎn)生的油煙在排出時(shí)遇冷凝集,黏附在排煙機(jī)外表和油煙管道內(nèi)壁,短時(shí)間內(nèi)就能構(gòu)成一層油垢。而簡(jiǎn)略堆積油垢、隱蔽的當(dāng)?shù)厥怯蜔煿艿擂D(zhuǎn)角處,久而久之,這些設(shè)備簡(jiǎn)略吸附油煙等可燃污垢。鑒于上述特色,膳食人員一旦操作不當(dāng)或膳食活動(dòng)中安全措施不到位,簡(jiǎn)略引發(fā)火災(zāi)事故。專(zhuān)業(yè)油煙管道清洗提示:各類(lèi)場(chǎng)所要建立健全的廚房防火辦理原則,實(shí)行“定崗、定責(zé)、定措施”嚴(yán)格辦理;落實(shí)每日消防安全查看原則,查用油、用氣安全使用,查廚房設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)情況,查電器設(shè)備防火防爆安全;定期清洗廚房排油煙機(jī)、排氣管道相關(guān)設(shè)備以及墻面上的油污,尤其大型餐飲場(chǎng)所,至少每季度要完全清洗排油煙管道內(nèi)的油污一次,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。 餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。高新區(qū)品牌油煙管道清洗大概費(fèi)用
煙管道清洗資質(zhì)證書(shū)作為從業(yè)證明,能夠給企業(yè)帶來(lái)的公信力是十分有利的。東升明陽(yáng)油煙管道清洗咨詢(xún)熱線(xiàn)
煙罩清洗流程包括:開(kāi)啟風(fēng)機(jī)檢查風(fēng)機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,然后關(guān)閉風(fēng)機(jī)總電源開(kāi)關(guān),懸掛禁止合閘警示標(biāo)志。將電源、插座、開(kāi)關(guān)、灶眼等現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施用遮蓋物做好保護(hù)。一切準(zhǔn)備就緒,自上而下開(kāi)始作業(yè)。取下托排放入化油劑水中浸泡,使其軟化脫脂便于清洗。用高壓水射流將化油劑噴射在需清洗的部位。自抽風(fēng)口部位開(kāi)始除油。煙罩外表面擦拭干凈后用不銹鋼保護(hù)劑保養(yǎng)。對(duì)送風(fēng)球及照明燈清洗、擦拭。對(duì)平型管道、管線(xiàn),煙罩與灶臺(tái)間墻壁擦拭。灶臺(tái)擦拭。嚴(yán)禁鋁制品設(shè)施用強(qiáng)堿藥劑清洗。消毒處理(局部)。將灶臺(tái)、灶面用毛巾擦拭干凈。拆除水源電源保護(hù)物,檢查電源盒是否有水。檢查灶眼、鼓風(fēng)機(jī)內(nèi)是否有水。作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)保持干凈、整潔。 東升明陽(yáng)油煙管道清洗咨詢(xún)熱線(xiàn)
山東東升明陽(yáng)家政清潔服務(wù)有限公司主營(yíng)品牌有東升明陽(yáng)家政清潔,東升明陽(yáng)家電清洗,東升明陽(yáng)家政服務(wù),東升明陽(yáng)環(huán)保工程,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司服務(wù)型的公司。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有東升明陽(yáng)家政清潔,東升明陽(yáng)家電清洗,東升明陽(yáng)家政服務(wù),東升明陽(yáng)環(huán)保工程等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。東升明陽(yáng)家政清潔將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái)!