中央廚房速凍加工方案 —— 餐飲標準化的幕后功臣? 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線，包含預處理區(qū)、加工區(qū)、存儲區(qū)三大功能模塊：預處理區(qū)配置果蔬預冷庫（5℃，RH 90%）保持原料新鮮度；加工區(qū)采用隧道式速凍庫（-40℃，風速 5m/s）快速凍結調理品；存儲區(qū)設置智能分揀冷庫（-18℃，貨位自動尋址）實現(xiàn)高效出入庫。特別設計的防粘黏隧道網帶、自動稱重分揀系統(tǒng)，配合 MES 生產管理軟件，使每份速凍餐品的重量誤差≤1g，復熱后口感還原度達 95% 以上，助力餐飲企業(yè)實現(xiàn) “千店一味” 的標準化生產。擱架庫：直接制冷，適合中小產量。浙江保鮮冷庫設計

水產預冷庫 —— 海鮮貿易的出海前哨站? 針對遠洋捕撈及水產養(yǎng)殖設計的預冷庫，配備海水循環(huán)冷卻系統(tǒng)（鹽度 18-35‰可調），可直接對活鮮水產（如石斑魚、對蝦）進行暫養(yǎng)預冷，避免淡水過渡導致的應激死亡。庫內設置生物濾池與蛋白質分離器，維持水質清潔，暫養(yǎng)時間可達 72 小時。對于冰鮮水產，采用碎冰噴淋 + 冷風預冷復合工藝，3 小時內將魚體中心溫度降至 0℃，表面形成 2mm 冰衣保護層，減緩氧化變色。適用于漁港碼頭、水產批發(fā)市場，為海鮮出口提供 “暫養(yǎng) - 分級 - 預冷 - 包裝” 一站式處理，確保遠洋漁獲的高存活率與新鮮度。中溫冷庫廠商鮮花庫：保濕控溫，延長花期保鮮。

化妝品原料潔凈冷庫 —— 活性成分的 "時光保鮮艙" 專為化妝品原料研發(fā)的 GMP 級潔凈冷庫，采用醫(yī)藥級凈化系統(tǒng)（萬級潔凈度），通過高效過濾器（HEPA）與紫外線循環(huán)消殺，確保庫內浮游菌≤10CFU/m3。庫內溫度控制在 2-8℃（±0.2℃），濕度維持在 45%-60% RH，配合防冷凝水導流設計，避免玻尿酸、膠原蛋白等生物活性成分因冷凝受潮失效。庫體采用食品級 304 不銹鋼內壁 + 涂層，貨架使用醫(yī)用級 PP 材質，防止金屬離子污染。特別配置的 VOC 氣體監(jiān)測系統(tǒng)，可實時檢測庫內揮發(fā)性有機物濃度，超標時自動啟動活性炭吸附裝置，保障植物精油、香氛原料的氣味穩(wěn)定性。適用于化妝品研發(fā)中心與原料供應商，實測顯示，庫內維生素 C 的氧化速率比普通冷庫降低 65%，植物提取物的活性保留期延長至 18 個月以上。

相變儲能冷庫 —— 晝夜能耗的均衡方案 利用相變材料存儲冷量的冷庫，通過夜間低谷電時段（23:00-7:00）儲能，白天釋放冷量降低用電成本。庫內配置納米共晶相變材料（相變溫度 - 18℃），可存儲冷量達 300kWh / 立方米，配合智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)峰谷電價差利用（平均節(jié)省電費 35%）。適合中小型生鮮倉庫使用，可存儲水果、肉類等多種食材，溫度范圍覆蓋 0-15℃冷藏與 - 18℃冷凍。相變材料的應用使庫內溫度波動＜±0.5℃，有效延長食材保鮮期（如豬肉冷凍保質期從 12 個月延長至 18 個月）。某超市應用后，年節(jié)省電費約 2.5 萬元，投資回收期約 2.2 年。冷鏈物流庫：多溫倉儲，對接運輸網絡。

高溫高濕型冷庫 —— 熱帶地區(qū)的適應性方案? 針對東南亞、中東等熱帶高溫高濕地區(qū)設計的特殊冷庫，采用雙重防潮工藝：庫體外部增設鋁鎂錳合金防雨罩，內部使用防潮隔汽層 + 防霉涂層；制冷系統(tǒng)配置高效除濕模塊，可在環(huán)境濕度 90% 以上時穩(wěn)定運行，庫內濕度控制在 85% 以下。特別設計的防腐蝕蒸發(fā)器，采用鈦管或環(huán)氧樹脂涂層，抵御鹽霧與酸性氣體侵蝕。該方案已成功應用于泰國水果加工廠與中東冷鏈項目，確保設備在 45℃高溫環(huán)境下持續(xù)高效運***調庫：中轉銜接，保持運輸品質。福建預冷庫工廠

檔案庫：恒溫防蟲，保存紙質檔案。浙江保鮮冷庫設計

醫(yī)藥冷藏庫 —— 生物制品的穩(wěn)定存儲空間 符合 GSP 標準的醫(yī)藥冷藏庫，專為疫苗、血清等生物制品設計。庫內配備三套溫濕度監(jiān)測裝置（精度 ±0.1℃/±1% RH），數(shù)據實時同步至云端監(jiān)控平臺，異常時自動觸發(fā)聲光報警并啟動備用制冷機組（切換時間＜30 秒）。分區(qū)設計支持 2-8℃恒溫存儲，內壁采用涂層與圓弧角工藝，便于定期清潔消毒（消毒劑殘留檢測＜0.1ppm）。空氣過濾系統(tǒng)（HEPA 過濾器效率 99.995%）可有效隔絕外界污染，維持庫內空氣潔凈度達到萬級標準。該冷庫已通過 FDA 與歐盟 EMA 認證，某藥企應用后，疫苗存儲期間效價衰減率從行業(yè)平均 3.5% 降至 1.2%，斷電保溫時間長達 2 小時 38 分鐘，確保生物制品在運輸與存儲期間的活性穩(wěn)定。制冷量，部分負荷能效比（IPLV）達 8.0 以上，冷庫節(jié)能技術進入 “磁懸浮時代”，成為高潔凈度冷庫的動力系統(tǒng)。浙江保鮮冷庫設計

江蘇博朗環(huán)境科技有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產品標準，在江蘇省等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，江蘇博朗環(huán)境科技供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！