盤州市順風種養殖有限公司創建于2016年3月，是一家種植，養殖及技術，餐飲住宿、康養、農家樂于一體的民營企業。養殖有大閘蟹、泉水河鮮、泉水蝦、黃鱔、甲魚、觀賞魚；種植精品果林及蔬菜1000畝（主要產品包括葡萄、桃子、李子、櫻桃、桑葚等無公水果）。其中魚類產量200噸/年，特色經果500噸/年，可接納游客10萬人次，游客餐飲人次5萬人次。產品在盤州市市場售賣。公司以綠色、生態、環保為目標，以資源有效利用為載體，以科技創新為支撐，以綠色農業、泉水養殖為理念，以質量好的產品、良好的服務、可靠的信譽為宗旨。讓廣大客戶走出斗室，離開書桌，遠離城市喧囂，懷抱大自然，倡導環境保護。同時我公司鄭重承諾：我公司出的每一件產品都是精品，品質是企業生命之本，全程按照標準生產，品質保證！竭誠歡迎海內外各界朋友蒞臨指導、洽談合作！眾多咨詢請關注公司官網。 大閘蟹能搭配哪些水果？六盤水本地天然大閘蟹多少錢

    避風塘炒蟹原料：螃蟹4只、面包糠1小碗、蒜末1小碗、姜片5片、大蔥2根、干辣椒10個、豆豉2勺、生粉適量、白酒1匙、糖1匙、鹽適量。制作方法第一步：將從盤州順風種養殖有限公司采購的螃蟹洗干凈。用鹽，白酒抓勻腌15分鐘左右，腌好的蟹瀝干水分，用廚房紙巾吸干水份。再把有肉的橫切面沾上薄生粉。油燒熱至8成，下蟹炸熟。瀝干油份，備用。第二步：干辣椒切斜刀，蔥切段，豆豉切末。鍋里放適量油，小火下蒜末炒至金黃。加入面包糠繼續炒至金黃。再加入姜片，蔥段，豆豉末，干辣椒炒香。放入炸好的蟹，放適量糖，鹽翻炒一下出鍋上桌。姜蔥炒蟹原料：梭子蟹3只、姜1塊、蔥2根、蒜5瓣、鹽、糖、美極鮮醬油。制作方法第一步：梭子蟹清洗干凈，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干凈，由蟹肚中間剖開，再分切成6塊；蟹鉗用刀背略砸破；姜切絲，蔥切段，蒜切片第二步;取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉，鉗及殼不用沾粉；鍋中多放些油燒熱后，先放入姜絲蒜片略煸香，再將所有梭子蟹塊一同放入鍋中第三步：大火爆炒至顏色變紅，調入多一些的黃酒，適量白糖，美極鮮醬油翻炒，可添加少許水使食材濕潤，出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可。 盤州好味道大閘蟹好選擇在售賣前如何捆綁包裝大閘蟹？

    困！連吃飯多嚼了兩口都覺得牙累，能喚醒我孱弱的意志的，只有！！它了——大閘蟹！盤州順風種養殖有限公司的清蒸大閘蟹要是你覺得吃膩了想換口味，只需支付10元調料費，其他的就等著吃吧！如果有一堆螃蟹整齊的碼在我面前，即使葛優癱，也能一秒爬起來，如果蟹夠肥的話。其實吧，大閘蟹還是清蒸比較好吃。大閘蟹能從“蒸”中掙脫出來，讓這秋天的味道更加豐盛起來。不過，現在要向大伙推薦幾種骨灰級的吃法，相對于清蒸更具一番風味呢。曾狹隘的認為，大閘蟹比較好的吃法是清蒸，直到后來吃到了禿黃油。簡單的說，就是以豬肥膘末，佐以蔥、姜，將蟹膏、蟹黃爆香，再用黃酒悶透，封缸。用于拌飯、拌面，喪心病狂的將普通主食升華為神品。上好的一小罐禿黃油，關鍵可封藏一年，無蟹的季節，也能拿出來聊慰莼鱸之思。花雕酒又名狀元紅、女兒紅。將大閘蟹清洗干凈，先用花雕酒嗆2小時，之后取出蒸熟，從臍處開一小刀，備用。再將花雕酒與各種醬汁調和下鍋熬制濃稠，然后放入蒸熟的大閘蟹浸泡4小時后即可。原汁原味的細嫩蟹肉里散發出上好花雕酒的淡淡清香，鮮而不腥、香甜吊舌。味蕾和嗅覺的雙重享受，讓你欲罷不能。蟹性雖涼，花雕暖胃，醉蟹拍檔美味又健康。

    死蟹和活蟹到底有什么區別。盤州順風種養殖有限公司經過6年的技術學習及實踐，主攻淡水大閘蟹養殖，說這個是讓知友們知道我說的并不是源于想象或者經驗，而是基于事實。為了給大家好好剖析下這個問題，我特意從我們基地暫養池撈了兩只公蟹，先來看下對比組。這只死蟹是常溫下死亡2-3小時的蟹，活蟹是生龍活虎那種。上鍋正常清蒸，為了方便沒有捆綁。肚皮朝上的是活蟹，仔細觀察你能看出來，它經過了劇烈掙扎。，死蟹蒸熟以后蟹鰓有點發暗且不緊密。掰開仔細觀察蟹黃蟹膏，可以看出活蟹蒸出來以后蟹黃油感比較強，死蟹比較干一些。賣相肯定是死蟹要差一些的。活蟹蒸出來蟹膏蟹黃的鮮香比死蟹的要濃郁，活蟹那種從舌尖傳遞到大腦的美食享受也更加強烈。這一點蟹黃的感覺更加明顯，死蟹的口感略干一些，香味有，鮮感不足。接下來我有對比吃了一下蟹肉，活蟹鮮甜嫩滑，死蟹肉稍微柴一些。死蟹我不建議大家去食用，尤其捆綁運輸后的死蟹。蟹死后隨著時間推移，體內的高蛋白環境會細菌滋生提供“溫床”，時間越久細菌滋生越多。這些細菌和蟹體內的蛋白質以及其它的元素一起生物反應會產出“組胺”，這個東西有毒，攝入“過多”會，頭暈，嘔心，拉肚子。 大閘蟹在淡水還是海水生活？

    盤州順風種養殖有限公司的負責人提示大家，在吃大閘蟹時，應揭開蟹蓋，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄;用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈;把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的;用剪刀把蟹腿剪成三截，末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。倒數的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了;以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一頓飯的時間就吃一只大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。 大閘蟹怎么烹飪比較好吃？盤縣周邊休閑大閘蟹一日游

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    每年的10月份是盤州順風種養殖有限公司大閘蟹成熟的時期，順風養殖有大閘蟹、泉水河鮮、泉水蝦、黃鱔、甲魚、觀賞魚；種植精品果林及蔬菜1000畝（主要產品包括葡萄、桃子、李子、櫻桃、桑葚等無公水果）。其中魚類產量200噸/年，特色經果500噸/年，可接納游客10萬人次，游客餐飲人次5萬人次。如何包裝大閘蟹也正是這個季節必須要做的事情，具體的包裝如下：首先要備好適當大小合適的泡沫包裝盒，厚一點更好，更有保溫、保護作用。根據運程的時間情況，取相當多少的冰塊放進玻璃瓶、或者礦泉水瓶中，并封好用填充物將其固定好（切記一定要用堅固的容器，防止冰塊融化，有液體滲漏出來）。將大閘蟹放進泡沫盒，并用膠帶將裝開口處封閉好。在泡沫盒的頂部和側邊適當鑿幾個小孔，用以循環盒內的空氣。不易太大，防止里面的低氣溫向外散發。注意縮短運輸的時間，以確保大閘蟹的新鮮，若因時間長或其它原因導致死亡或者有異味，切勿飲食，防止中毒。 六盤水本地天然大閘蟹多少錢

六盤水盤州順風種養殖有限公司是一家從事泉水魚，小龍蝦，大閘蟹，河蚌研發、生產、銷售及售后的生產型企業。公司坐落在貴州省六盤水市盤州市兩河街道吳官村二組，成立于2016-03-10。公司通過創新型可持續發展為重心理念，以客戶滿意為重要標準。公司主要經營泉水魚，小龍蝦，大閘蟹，河蚌等產品，產品質量可靠，均通過農業行業檢測，嚴格按照行業標準執行。目前產品已經應用與全國30多個省、市、自治區。我們以客戶的需求為基礎，在產品設計和研發上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了水果,泉水河鮮,有機蔬菜,土雞產品。我們從用戶角度，對每一款產品進行多方面分析，對每一款產品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。六盤水盤州順風種養殖有限公司嚴格規范泉水魚，小龍蝦，大閘蟹，河蚌產品管理流程，確保公司產品質量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務團隊，分工明細，服務貼心，為廣大用戶提供滿意的服務。