氨基寡糖素主要用于防治蔬菜由菌、細菌及病毒引起的多種病害，對于保護性殺菌劑作用不及的病害，效果尤為明顯，對病菌具有強烈抑制作用，對植物有誘導抗病作用Chemicalbook，可有效防治土傳病害如枯萎病、立枯病、猝倒病、根腐病等。適應于西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、甜瓜等瓜類，辣椒、番茄等茄果類，甘藍、芹菜、白菜等葉菜類等作物。①水劑外觀為均相透明液體，有微量懸浮物。氨基寡糖素是利用微生物發酵技術從富含甲殼素的蟹、蝦等產品的廢棄物中分離得到的，是一種具有抗病作用的殺菌劑，殺菌譜廣，對多種菌、細菌、病毒引起的病害均有效。②能活化植物細胞，調節和促進植物生長，提高抗逆力，增強作物抗寒、抗旱、抗澇能力，提高種子發芽Chemicalbook率，壯苗，促根，提高植物對肥料和水分的吸收利用率，增強作物的抗逆性。因此，氨基寡糖素還是一種植物生長調節劑。③能解除藥害，達到增加產量、提高質量的目的。在發病前或發病初期施用，可提高作物自身的免疫能力，達到防病、治病的功效。對于保護性殺菌劑作用不理想的病害，效果尤為明顯，同時有增產作用。殼寡糖能夠減緩果蔬內糖分和有機酸的下降，同時維持果蔬內Ｖｃ的含量。山東氨基寡糖素混配后有懸浮物

    殼寡糖是殼聚糖通過一定的途徑分解而得到的產物，由2～10個氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成。殼寡糖在動物胃腸道中不容易被分解，進入腸道后直接由腸道細胞吸收進入血液循環。殼寡糖在動物體內具有多種生物學功能。殼寡糖具有抗氧化作用，體外試驗均已經表明殼寡糖具有很強的抗氧化作用，殼寡糖在體外能夠有效地去掉或者抑制超氧陰離子自由基、羥基自由基、以及二苯帶苦味?；杂苫w內試驗表明殼寡糖能夠顯著提高體內的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶的活性，顯著提高動物的抗氧化能力。殼寡糖還具有抗病菌及提高機體免疫力的作用，殼寡糖的分子量較低，其進入動物體內能夠被機體吸收，通過血液循環到達病菌多的地方，殼寡糖容易通過細菌的細胞膜進入細菌的細胞質和細胞核中，使細菌內部起到關鍵作用的酶發生泄漏，殼寡糖還能夠作用于細菌的細胞核，使細胞核中的遺傳物質與殼寡糖發生反應，從而抑制細胞核的復制，通過動物試驗發現，殼寡糖能夠提高動物的免疫能力，能夠提高動物的免疫組織。提高體內免疫球蛋白的含量，促進胸腺淋巴細胞的成熟和分化。殼寡糖促進腸道發育和調節腸道微生物，腸道是動物體消化和吸收營養物質的主要場所。 山東氨基寡糖素混配后有懸浮物在常溫恢復處理過程中殼寡糖能很好地恢復處理株葉片中葉綠素。

    選用食品級雪蟹殼作為原料。脫乙酰化后形成甲殼素，甲殼素再脫乙酰化成為殼聚糖，殼聚糖經過酶解，則變為殼寡糖，是由聚合度為2-10的寡聚糖組成。促進根尖生長素和細胞分裂素的分泌，促進根系生長。抑制病毒活性。殼寡糖中含有質子化銨，質子化銨與細菌中帶負電荷的細胞膜結合，干擾細菌細胞膜的功能，造成細菌細胞體內細胞質流失，同時殼寡糖分子量小，容易進入菌體內部，擾亂菌體的正常生理代謝水平，從而達到抑菌的作用。調節作物，保果膨果。調節作物體內各種物質的分泌過程，促進果實坐果和膨大。改善作物品質，延長保鮮期增加蔬果鈣含量，可增加作物脆度，減少苦味，改善口感；增進微量元素吸收，以增加作物糖度，提早收獲，提生品質，延長保鮮期。降低農藥殘留。減少肥料和農藥的使用，降低農藥殘留，減少肥害藥害。改善土壤，增加微生物體系。使土壤形成團?；?，改善土壤通氣性、排水性和保肥力，因而促使根部發育，使根毛增加，增強營養吸收力。促進植物生長，增加產量。殼寡糖本身含有豐富的C、N,可被微生物分解利用并作為植物生長的養分；可改變土壤微生物區系,促進有益微生物的生長而抑制一些植物病原菌。

    水稻是世界上重要的農作物之一，它對寒冷的脅迫非常敏感，尤其是在幼苗階段。不可預測的低溫脅迫會導致水稻產量明顯下降（5-10％），并對農業經濟產生不利影響。因此，提高水稻耐寒能力是提高作物產量的關鍵。殼寡糖是一種環境友好的免疫誘抗劑，已被廣泛應用于植物免疫系統中。但殼寡糖誘導水稻抗寒的機制尚不完全清楚，本論文旨在探究殼寡糖提高水稻幼苗抗寒性的機制，以期為殼寡糖作為植物免疫誘抗劑應用于農業中提供科學依據。首先，在本研究中，探究了兩種不同脫乙酰度的殼寡糖在不同處理方式下的抗寒效果。結果表明，兩種殼寡糖在根系處理時效果好。低溫處理后，施用脫乙酰度為98％的殼寡糖時，100ｍｇ/Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重與對照株相比增加了％，相對電導率降低了；施用脫乙酰度為86％的殼寡糖時，150ｍｇ/Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重相較于對照株増加了，相對電導率下降了38％。綜合實驗結果和經濟效益表明，150mg/L脫乙酰度為86％的殼寡糖在根系處理時效果更好。其次，進一步深入探討殼寡糖對水稻幼苗抗寒性的影響。比較了殼寡糖處理前后水稻滲透壓調節物質、光合作用和根系活力的相關指標。 忌與堿性農藥混配；避免航噴中與農藥進行200倍以內混配使用。

    干旱脅迫下，可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸是植物體內活性氧非酶促去除系統的重要組成部分，同時也能通過降低植物細胞滲透勢來增強細胞吸水，使細胞維持一定的膨壓，從而保證植物細胞生長、氣孔運動和光合作用等各種生理生化活動的順利進行。本研究中，PEG脅迫下小麥幼苗葉片中3種滲透調節物質含量較CK明顯增加，且隨著脅迫時間的延長呈先升后降趨勢，這可能是由于抗氧化酶SOD、POD和CAT在活性氧去除過程中發揮主要作用，處理48h后，葉片中O－2和MDA含量呈降低趨勢，減少了對植株的氧化傷害，引起滲透調節物質累積相應減少。 殼聚糖具有成膜性，減緩CO2的釋放，使膜內保持較高的Ｃ化水平，抑制其呼吸作用，保持較好的顏色和硬度。山東氨基寡糖素十醚菌酯

誘抗活性與殼寡糖的聚合度和脫乙醜度有關，聚合度越低，脫己酷度越高。山東氨基寡糖素混配后有懸浮物

   作物抗逆劑氨基寡糖素誘導作物的抗性不僅表現在抗病方面,也表現在抵抗非生物逆境方面。施用氨基寡糖素對作物的抗寒冷抗高溫抗旱澇抗鹽堿抗肥害氣害抗營養失衡等有良好作用。這是由于氨基寡糖素對作物本身以及土壤環境均產生了多方面的良好影響,如氨基寡糖素誘導作物產生的多種抗性物質中,具有預防、減輕或修復逆境對植物細胞的傷害作用;另氨基寡糖素能促使作物生長健壯,健壯植株自然也有較強的抗逆能力。以草莓懸浮培養的細胞為對象,研究了氨基寡糖素處理對活性氧代謝的效應。氨基寡糖素可誘導草莓懸浮培養細胞的活性氧迸發,也可誘導活性氧清理酶活性上升,可以認為氨基寡糖素處理能直接誘導活性氧產生速率的早期直接增加。有利于啟動活性氧信號系統,并引起抗性信號的轉導。而在處理后期活性酶---CAT和SOD活性明顯增加,可以去除過多活性氧,避免活性氧積累對細胞的傷害作用。因而氨基寡糖素處理草莓細胞可以誘導產生抗性反應。浩瀚農業技術**實踐中發現:當作物幼苗遇低溫冷害而萎蔫時,施用氨基寡糖素,很快植株就恢復了長勢;當作物根系老化時,施用氨基寡糖素能促發有活力的新根;當作物遭受農藥藥害導致枝葉枯萎時,施用氨基寡糖素可以輔助解除并使之快速抽出新枝。山東氨基寡糖素混配后有懸浮物

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