海藻提取物在作為綜合作物營養劑方面受到普遍關注(NorrieandHiltz,1999)，而褐藻酸和褐藻寡糖(AOS)是其中的重要組成部分(Zhangetal.,2019)。褐藻酸由α-L-古羅糖醛酸(G)和β-D-甘露糖醛酸(M)通過1-4糖苷鍵連接(邰宏博等,2015)，由于其分子量大，性質不穩定等特點，因此應用范圍較小(孫哲樸等,2019)。褐藻寡糖是褐藻酸的降解產物，聚合度一般為2-10，可由生物法、化學法、物理法等方法制備得到。褐藻寡糖具有分子量低、性質穩定、水溶性強、安全無毒等特點，在醫藥、農業、生活日用等方面有更廣闊的應用空間(王媛媛等,2010)。如：施用3%的褐藻寡糖可提高小麥種植中氮肥的利用率，進而提高小麥的產量和品質(張朝霞等,2014b)；在水稻培育中施用效提高水稻蛋白質等含量，同時提高產量(張運紅等,2016)；在玉米培育中施用，可明顯提高玉米的肥料利用率和產量(張朝霞等,2013)。此外，在土壤修復和抗污染方面(張朝霞等,2014a;余勁聰,2016)、水果保鮮方面(藍炎陽等,2013;陳鋒,2014)均有重要應用。 褐藻寡糖使作物幼苗的生物量升高，影響作物的生理指標如丙二醛（MDA）含量降低，相關抗氧化酶活性升高。山東褐藻寡糖提取方法

    褐藻寡糖是由褐藻多糖（褐藻膠）經過酸、氧化劑或者裂合酶降解而獲得的小分子量的片段。褐藻膠是褐藻細胞壁的填充物質，是由甘露糖醛酸和古羅糖醛酸結合而成的直鏈線性嵌段型高分子聚合物。其分子量比較大，在104-106u之間。組成褐藻膠的結構單元是β-(1,4)連接的D-甘露糖醛酸(M)和α-(1,4)連接的L-古羅糖醛酸(G)。在生物合成過程中甘露糖醛酸殘基形成聚合物后，部分在酶的作用下轉變成了古羅糖醛酸。但是由于其分子量較大，不容易被吸收，常常是被作為膳食纖維應用于食品中，因此極大限制了褐藻膠的應用。經過降解獲得的小分子量的寡糖片段，水溶性好，易于被吸收利用，因此應用也越來越普遍。近年來，許多研究已經證實褐藻寡糖能夠在植物調節生長和誘導抗病領域發揮作用。 山東褐藻寡糖提取方法褐藻寡糖在生命體內具有重要的作用，其作為信號分子對植物的誘導抗逆和生長調節作用正逐步的深入。

    寡糖片段的比對選擇：對來源于植物細胞壁的寡糖-果膠寡糖、植物致病病菌細胞壁或蝦蟹殼的寡糖-殼寡糖和海洋藻類的寡糖-褐藻寡糖進行促進植物生長和誘導植物抗逆活性的篩選，獲得具有開發與應用前景的寡糖片段。促生長活性與機理研究：將篩選出的褐藻寡糖應用于植物植株、愈傷組織和懸浮細胞的生長調節，探討了褐藻寡糖促生長的作用機制，為在植物促生長領域的開發應用提供理論基礎。抗逆性能測試與機理表征：將不同濃度的褐藻寡糖片段進行植物抗逆性研究。探討褐藻寡糖在低溫、干旱、病害時對植物的誘導抗逆作用，探討褐藻寡糖在誘導植物抗逆性產生過程中的作用機理，為褐藻寡糖在植物抗逆領域的開發應用奠定基礎。寡糖與植物細胞的結合部位及影響因素：利用激光共聚焦顯微技術研究褐藻寡糖與植物細胞的結合過程，并通過多種物質對標記寡糖的競爭性抑制，證明寡糖與植物細胞的結合與作用部位，初步探討褐藻寡糖與植物細胞的結合與信號傳導過程。

褐藻膠（Ａｌｇｉｎａｔｅ）是由Ｌ－古羅糖醛酸和雜Ｄ－甘露糖醛酸聚合而成的一種直鏈酸性多糖。褐藻膠寡糖是由海藻酸鈉經過化學或酶法降解而成，其具有溶解性強、穩定性好、易被機體吸收等優點。國內外的研究初步探索了褐藻寡糖作為激發子誘導植物產生抗性反應、促進作為種子萌發及幼苗生長和增強抵抗病原體侵染的能力。張運紅等研究發現褐藻膠寡糖均能顯著提高小麥種子的發芽指數和活力指數，明顯加快小麥種子的萌發速率。張守棟等研究發現褐藻膠寡糖作為激發子能夠顯著提高大豆種子發芽率和萌發過程中脂肪酶的活性。馬純艷等研究發現褐藻膠寡糖浸種處理有利于提高高粱種子發芽率和淀粉酶活力。但是將褐藻膠寡糖應用到制麥工業中，作為制麥添加劑對促進大麥發芽和提高麥芽質量研究還鮮有報道。本實驗在制麥過程中添加褐藻膠寡糖，研究其對大麥發芽、水解酶活和麥芽質量的影響，以期為制麥工業提供實驗和理論依據。褐藻寡糖能夠作為信號調節分子作用于植物，促進植物的生長，此研究為海洋活性寡糖的開發開辟了新的途徑。

    對花葉病毒，通過將寡糖作用于病毒與植株的侵染過程、體內復制階段進行誘導抗病毒研究，發現褐藻寡糖可以明顯提高植株的抗病毒能力，同時還能直接作用于病毒，在體外對其進行鈍化，降低傳染幾率，達到抗病毒的效果。對抗白色粉末病研究，通過體外和體內兩條途徑對白色粉末病菌進行抗病能力的檢測，發現褐藻寡糖不能抑制白色粉末病菌的生長，而是通過提高植株的體內抗逆酶類，達到抗病的效果，其對白色粉末病的好防效為4d，比三唑酮的好防效減少了2d，縮短了白色粉末病的治L時間，降低了的損傷。對植物果實的抗病保鮮的研究，發現褐藻寡糖能夠改變草莓的呼吸過程，減少水分散失，降低外界對其造成的損傷。9d后仍能保留一定的鮮度品質。 褐藻寡糖能夠與植物的細胞壁進行結合，又可以穿過細胞壁進入細胞內部與細胞膜進行結合。寧夏褐藻寡糖的功效

褐藻膠寡糖（AOS）使毒死蜱對小麥幼苗的傷害有明顯緩解作用，增強植物對毒死蜱脅迫的抗性。山東褐藻寡糖提取方法

探討褐藻寡糖作用機理, 將褐藻寡糖溶液均勻噴施到煙C葉面后置 于(4±1)℃下進行低溫脅迫, 間隔不同時間檢測相關指標。 研究發現, 濃度是影響褐藻寡糖抗凍性能的重要因素。 0 .05%, 0.20 %和 0.30 %褐藻寡糖具有誘導激發因子作用, 能夠誘導煙C CAT 、SOD 和 POD 活力提高, 去除體內產生的氧 自由基, 保護細胞膜和葉綠素結構, 減少煙C葉片損傷, 提高煙C耐低溫能力, 其中以 0 .20 %褐藻寡糖誘導效果比較好; 0 .10%褐藻寡糖具有抗凍保護劑作用, 在 24 h 內煙C各項指標均沒有明顯變化, 可保護細胞免受低溫傷害, 但 48 h 時凍壞指標增強, 其保護作用減弱或者消失;高濃度 1 .00 %褐藻寡糖具有毒副作用, 在煙C細胞表面形成較強滲透勢, 胞內物 質外滲嚴重, 煙C細胞結構受到破壞, 加速低溫下煙C葉片損傷。 山東褐藻寡糖提取方法

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