海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術使海藻內部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調節物質和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環境無污染，施用方法簡單，多種活性物質使海藻肥具有增加產量、提高質量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調節和促進作用，可以有效彌補傳統化肥存在的養分過于單一、污染環境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農產品的無害生產。海藻中含有的天然土壤調節化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結構的形成，減少土壤板結，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產量，對當歸的生長發育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。由于海藻提取物養分含量較低，對于土壤養分 含量不足或缺乏的植物，直接施用效果不佳。安徽海藻提取物栓

半縮醛羥基的高度還原性能有效去除活性氧，酚羥基、醇羥基能提高基質保水能力并為植物提供有機碳源，另外，羧基能提高離子緩沖性以及有效提高植物體內酶活性、改善果實品質。21世紀植物生物刺激S概念的提出規范并推動了海藻細胞破碎產物在農業領域的應用與發展。目前主要研究了海藻提取物在緩解植物干旱脅迫、鹽脅迫、重金屬脅迫等方面的生物學效應。葉玉秀等通過酶聯免疫法研究表明，海藻提取物能刺激植物細胞提高抗氧化酶活性，調節蒸騰速率緩解干旱脅迫對玉米幼苗的影響。上海渝企海藻提取物海藻提取物中的海藻低聚糖也可以作為誘導因子在植物系統中激發SA、JA信號通路，某些蛋白的基因表達增加。

海藻提取物是以海洋藻類為主要原料經過化學或生物降解法提取，富含多酚、多糖、褐藻酸鹽、多胺、色素、游離氨基酸、甜菜堿、維生素、大量和微量營養元素以及天然植物J素等多種生物活性物質。該物質既可單獨施用，也可與其他肥料復配施用，常作為肥料的增效劑。大量研究表明，海藻提取物不僅能夠促進作物生長和養分吸收，提高作物產量和改善品質，還能增強作物抗逆性。董華芳在草莓上采用2種施肥方式，分別根灌與葉面噴施海藻有機肥，發現根灌和葉面噴施海藻有機肥處理均能顯著提高草莓可溶性固形物含量和相對葉綠素值，根灌效果優于葉面噴施。

我國糖料甘蔗產區主要集中在華南熱帶及亞熱帶區域的廣西、云南和廣東的旱地和坡地，這些地區缺乏有效的灌溉水源和灌溉措施，同時還常年遭受季節性干旱。甘蔗植株生物量大，整個生育期對水分的需求量很大，干旱對甘蔗生長極為不利，會導致產量和糖分降低。如何提高甘蔗抗旱性已成為甘蔗研究的一個熱點。海藻提取物主要是從褐藻中提取的一類具有促進作物生長、提高抗逆性的植物刺激S物質，主要活性成分包括海藻多(寡)糖、糖醇、甜菜堿、海藻多酚，以及鉀、鈣、鎂等礦質營養元素，在農業領域應用廣。3g/L 的泡葉藻提取物可以通過調節氣孔和抗氧化防御系統，提高水分利用效率，增強擬南芥抗旱性。

為研究葉面噴施海藻提取物對干旱脅迫下甘蔗葉片生理參數及植株形態指標的影響，以‘YT159’和‘ROC22’兩個品種甘蔗為試驗材料，采用盆栽方法，設置正常灌溉組（C）和干旱脅迫組（D），分別通過噴施不同用量（SE1、SE2）海藻提取物，測量分析植株形態指標株高、莖徑、植株鮮重以及葉片生理參數，包括水分參數、抗氧化酶活性等。結果表明：正常灌溉組噴施海藻提取物的處理（C+SE1、C+SE2）甘蔗葉片生理參數以及形態指標與不施用海藻提取物處理相比差異不明顯。干旱脅迫組噴施海藻提取物（D+SE1、D+SE2）與不噴施海藻提取物的C相比，葉片脫水速率、電導率、脯氨酸含量明顯降低，葉片超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化物酶（POD）活性、相對含水量、植株鮮重明顯增加，同時抗旱系數顯著提高，2個品種中‘YT159’提高幅度較大，‘ROC22’提高幅度相對較小。因此，葉面噴施海藻提取物能明顯改善干旱脅迫下甘蔗葉片生理參數和植株形態指標，提高植株鮮重，從而緩解干旱脅迫對甘蔗造成的傷害，提高甘蔗抗旱能力。海藻提取物可作為一種生物刺激提高植物對養分的吸收能力，增強抵御水、鹽和溫度等不利影響。上海昌吉食用海藻提取物

海藻提取物可以促進多種土壤微生物生長，通過促進土壤有益微生物 的生長來改善土壤微生物菌群豐度變化。安徽海藻提取物栓

海藻提取物對蔬菜具 有提早采收、增加產量、改善品質的作用?可使日 光溫室番茄的大節水率達到22?6％?明顯降低 菠菜硝酸鹽含量?并可使辣椒整個生育期節約追肥 用量20％。當前?蔬菜無害生產已經成為全社 會關注的熱點?直接影響著人民的身體健康和我國 蔬菜的出口以及可持續發展。無害蔬菜是指安 全、好、營養的蔬菜產品。超量、超限使用 化肥和農藥是造成蔬菜硝酸鹽積累和農藥殘留的兩 個重要原因?而海藻提取物不僅可以減少蔬菜生產 的化肥用量和降低硝酸鹽含量?而且具有增加產 量、提高質量的作用?這對蔬菜無害生產具有重 要意義。但海藻提取物在蔬菜生產中是否具有減少 農藥施用量、降低農藥殘留的作用?還有待進一步 研究。安徽海藻提取物栓

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