海藻提取物的作用機理海藻肥能夠提高作物的抗逆性，減少化肥、農藥使用次數和用量，提高果實的坐果率，為綠色有機食品奠定基礎。劉剛等（2014）通過對洋香瓜噴施海藻肥發現，噴施適量的海藻肥可提高果實產量、可溶性固形物、總糖及維生素C的含量。王強等（2005）對黃瓜的研究中表明，海藻肥處理能夠提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調節物質含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減少栽培中干旱對作物生長的影響。海藻提取物可作為一種生物刺激提高植物對養分的吸收能力，增強抵御水、鹽和溫度等不利影響。廣西海藻提取物

    海藻提取物對抗逆性的影響海藻肥中的海洋活性物質能夠增加土壤中有機質含量和促進土壤中有益微生物的活動。土壤微生物的代謝可分解土壤中的氮磷鉀，代謝物轉化成可被植物利用的養分。海藻肥中的海藻酸能夠降低水的表面張力，在植物表面形成一層薄膜，增大接觸面積，使水溶性物質較易透過莖葉表面細胞膜進入植物細胞，使植物更有效地吸收海藻提取液中的營養成分。謝冬微等研究發現，海藻糖可提高小麥幼苗可溶性蛋白、可溶性糖含量，提高抗氧化能力，減輕膜脂過氧化傷害程度，增強植株的抗性。也有研究表明，海藻提取物能夠緩解干旱脅迫對植株造成的傷害，提高果實品質和產量。在生產上，除了培育抗旱品種之外，選擇抗逆保護劑也是提高作物抗旱性的重要手段之一。在小麥、玉米等作物上施加一定濃度的外源海藻糖可有效改善其在脅迫條件下的生長狀況，減少活性氧和丙二醛的積累量，增強抗氧化系統活性（Luoetal.,2010；Alietal.,2012；Chaoetal.,2013）。 湖北大海藻提取物海藻提取物可以在一定程度上抑制植物病害，可能兼具改善根際土壤環境、促進植物生長、提高質量等功效。

海藻提取物是從海藻（主要是褐藻）中提取的具有促進作物生長、提高作物抗逆性的一類生物刺激S，含有生長素、細胞激動素、赤霉素、脫落酸等天然激S類物質及海藻多糖、糖醇、甜菜堿和酚類化合物等，在農業領域應用普遍。研究表明，海藻提取物可提高大豆、番茄、玉米、黃瓜及橙子等作物抗旱性，在一定程度上緩解干旱脅迫對作物生長發育的抑制作用。在甘蔗上施用海藻提取物的相關研究表明，在正常條件下施用海藻提取物對于促進甘蔗前期生長具有較好作用。

    在菜心移栽7、14和21天時進行沖施，每次用量10L/m2。移栽28天后收獲，測定海藻肥對菜心經濟產量和品質的影響。盆栽試驗于2018年在華南農業大學遮蔭網室開展，正常供水只設清水對照(CK)，干旱條件下施肥處理同田間試驗，施肥量改為100mL/株。在移栽后14、21和28天時，測定菜心比較大葉長、比較大葉寬、株高，移栽后28天（收獲時）測定葉片相對含水量，葉綠素和自由基含量，抗氧化酶活性和養分吸收量。3)利用不同孔徑的醋酸纖維超濾膜將海藻提取物分為分子量>10kDa、5～10kDa、3～5kDa和<3kDa、>10kDa、5～10kDa、3～5kDa，以a組分對干旱條件下菜心的促生作用強。兩個試驗點的結果都表明，海藻提取物與水溶肥配合沖施可以顯著提高菜心的經濟產量和品質，干旱條件下的效果更明顯。海藻提取物能夠提高菜心的葉綠素含量、降低葉片自由基累積、增加氮磷鉀的吸收，從而提高菜心抗旱性。 采用葉面噴施及種子浸泡的方 式用海藻提取物處理胡蘿卜，發現胡蘿卜的產量明顯提高，營養品質得到改善。

    海藻提取物富含微量和常量元素、多糖、植物激S、不飽和脂肪酸和滲透性物質，這些化合物以連鎖和組合形式發揮作用，對植物的生長產生積極影響，如增加植物內部的生物過程，促進植物生長，并且可以豐富作物的品質特征，還可以提高植物的抗逆性，改善從土壤中獲取養分的途徑，并且提高抗氧化性能。海藻提取物已被普遍使用，約占全球生物刺激S市場的33％，預計在2022年將達到。海藻提取物一般通過物理法、化學法和生物法來降解海藻獲得。物理法操作簡單，運用機械力將海藻內的物質釋放出來，從而獲得海藻提取物，但物理法提取成本較高。化學法成本低，可以大規模生產，是目前廣泛應用的生產技術，但化學試劑對海藻中的活性物質破壞較大且提取率不高。 海藻提取物與水溶肥配合沖施可以顯著提高菜心的經濟產量和品質，干旱條件下的效果更明顯。貴州食用海藻提取物

將海藻提取物施用在玉米上，提取物能夠明顯促進玉米對氮素的營養吸收。廣西海藻提取物

海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術使海藻內部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調節物質和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環境無污染，施用方法簡單，多種活性物質使海藻肥具有增加產量、提高質量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調節和促進作用，可以有效彌補傳統化肥存在的養分過于單一、污染環境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農產品的無害生產。海藻中含有的天然土壤調節化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結構的形成，減少土壤板結，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產量，對當歸的生長發育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。廣西海藻提取物

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