以內蒙古薄皮甜瓜‘唯依白梨脆’為研究對象，研究了種植過程中施用不同濃度的海藻提取物對甜瓜果實的影響。結果表明，海藻提取物可有效提高甜瓜的產量和甜瓜果實的品質。平均單瓜質量由311.37g(對照組)可提升至371.84g，甜瓜果實中可溶性固形物由11.67%(對照組)提升至14.43%。此外，可溶性蛋白、可溶性糖、還原糖、維生素C含量也有明顯提升。結果顯示，在‘唯依’甜瓜的種植中，適量添加海藻提取物可作為提高‘唯依’甜瓜的品質和產量的一種新方式。適宜濃度的海藻糖能使根尖生長素和細胞分裂素等生長素含量也相應地增加。廣西海藻提取物 食品原料

    植物的滲透調節是適應逆境脅迫的重要生理機制，可溶性蛋白和脯氨酸含量是衡量植物體內代謝水平的重要指標，植物在脅迫中體內積累的脯氨酸具有保護生物大分子以及參與能量代謝等作用，其含量的增高對細胞液濃度的增加、細胞水勢的降低、植物吸水能力的提升十分有利。植物遭受逆境脅迫時，脯氨酸會保護生物膜的酶活性，以保證植株的正常生長。輕度和中度干旱條件下，水稻根系與葉片的脯氨酸和可溶性蛋白含量隨土壤干旱程度的增加而增加，重度干旱脅迫下可溶性蛋白含量明顯下降。海藻肥處理能夠提高脯氨酸和可溶性蛋白含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調節物質含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減輕栽培中干旱對作物生長的影響。干旱脅迫條件下，植物通過脯氨酸的大量積累來提高原生質的滲透壓，防止水分散失，從而有利于適應干旱缺水的環境條件，提高原生質膠體束縛水的含量，保持原生質體的結構，緩解滲透脅迫對植株造成的傷害。抗旱品種葉片中游離脯氨酸含量在總游離氨基酸中的比例大于不抗旱品種，脯氨酸的積累與高粱抗旱性呈正相關。在干旱脅迫條件下，植物細胞通過增加脯氨酸含量來提高抗旱性，干旱脅迫越嚴重脯氨酸含量越高。 遼寧深海海藻提取物的作用海藻提取物應用逐漸擴大豐富，在農業領域不斷有新發現。研究表明，海藻提取物在植物病害防治有巨大潛力。

海藻提取物對蔬菜具 有提早采收、增加產量、改善品質的作用?可使日 光溫室番茄的大節水率達到22?6％?明顯降低 菠菜硝酸鹽含量?并可使辣椒整個生育期節約追肥 用量20％。當前?蔬菜無害生產已經成為全社 會關注的熱點?直接影響著人民的身體健康和我國 蔬菜的出口以及可持續發展。無害蔬菜是指安 全、好、營養的蔬菜產品。超量、超限使用 化肥和農藥是造成蔬菜硝酸鹽積累和農藥殘留的兩 個重要原因?而海藻提取物不僅可以減少蔬菜生產 的化肥用量和降低硝酸鹽含量?而且具有增加產 量、提高質量的作用?這對蔬菜無害生產具有重 要意義。但海藻提取物在蔬菜生產中是否具有減少 農藥施用量、降低農藥殘留的作用?還有待進一步 研究。

選取櫻桃蘿卜在盆栽試驗條件下以清水處理為對照，并以濃度為66.7mg·L-1的蕓苔素內酯為陽性對照，通過添加不同濃度的海藻提取物處理，探究了在高溫脅迫條件下海藻提取物對櫻桃蘿卜產量、果實品質、內源激S水平以及抗氧化酶系統的影響。結果表明，SWE-1、SWE-2均可有效緩解高溫對櫻桃蘿卜生長造成的脅迫效應，以SWE-2處理效果比較好。SWE-2處理的果實鮮重顯著提高180.0%，可溶性蛋白含量顯著提高35.2%；其葉片的SPAD值顯著提高16.8%，硝酸還原酶活性顯著提高57.7%，生長素含量顯著提高145.4%，而脫落酸含量明顯下降42.0%，丙二醛含量明顯下降59.2%，谷胱甘肽還原酶活性提升15.7%，抗壞血酸過氧化物酶活性明顯上升9.4%。與BHG處理相比，SWE-2處理的果實鮮重顯著提高43.5%；可溶性蛋白含量顯著提高49.6%，維生素C含量顯著提高68.4%；其葉片硝酸還原酶活性顯著提高17.1%，谷胱甘肽還原酶活性顯著提高23.7%，抗壞血酸過氧化物酶活性顯著提高29.9%，過氧化氫酶活性顯著提高503.1%，而丙二醛含量明顯下降41.7%。這表明海藻提取物能有效提高櫻桃蘿卜對高溫脅迫的抵御能力并且效果優于蕓苔素內酯。施用海藻提取物在顯著提高櫻桃蘿卜對高溫脅迫抵抗力的同時還明顯提升了其產量和品質。多種不同海藻提取物分別在體外抑菌活性和誘導植物系統抗性上有多項研究發現。

海藻是海洋中的初級生產者，具有結構簡單、生物量大、生長速度快、物質交換與富集能力強、代謝產物豐富等特點。因其在海洋環境中生存，故藻體中富含多種陸生植物所缺乏的獨特活性物質。海藻提取物具有促進植物生長、提升抗逆性、改善土壤環境的作用。在環境健康與人類健康訴求越來越強烈的當下，研究海藻提取物，在化學肥料增效減施、作物提質增產、提升抗逆性中的應用，具有重要的研究和應用價值。本研究以海藻提取物為材料，通過甜櫻桃和水稻的大田試驗，研究海藻提取物對作物產量和品質的影響，通過茶樹苗的水培實驗，研究了海藻提取物對茶樹抗逆性的影響。海藻酸螯合后可以形成具有凝膠特性的海藻酸鹽促進土壤團粒結構土壤腐殖質形成，穩定土壤膠體和土壤通氣性。貴州海藻酸和海藻提取物

通過研究海藻肥對菜心產量和品質的影響，探究菜心抗旱性機理，為海藻肥在菜心生產中的應用提供理論依據。廣西海藻提取物 食品原料

海藻提取物的作用機理海藻肥能夠提高作物的抗逆性，減少化肥、農藥使用次數和用量，提高果實的坐果率，為綠色有機食品奠定基礎。劉剛等（2014）通過對洋香瓜噴施海藻肥發現，噴施適量的海藻肥可提高果實產量、可溶性固形物、總糖及維生素C的含量。王強等（2005）對黃瓜的研究中表明，海藻肥處理能夠提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調節物質含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減少栽培中干旱對作物生長的影響。廣西海藻提取物 食品原料

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