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地三鮮，一道匯聚了土豆、茄子和青椒的素食佳肴，以其純樸的食材和獨特的烹飪方式，成為了許多人心中的下飯優(yōu)先。土豆、茄子切塊，青椒切片備用。土豆和茄子分別過油至表面微焦，這樣既能保持其形狀完整，又能讓食材更加入味。鍋中留底油，下蒜末爆香，隨后加入青椒翻炒幾下，再將炸好的土豆和茄子回鍋，調(diào)入適量鹽、生抽、糖和少量水，中小火燉煮至湯汁濃稠即可。地三鮮，色澤鮮艷，香氣撲鼻，土豆軟糯，茄子綿密，青椒脆爽，三者相互融合，形成了層次分明而又和諧統(tǒng)一的口感。它不僅是素食者的福音，更是肉食愛好者偶爾想換換口味的較好選擇，每一口都是對自然饋贈的贊美與享受。

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五口灶12年秉承“顧客至上、品質(zhì)為本、共創(chuàng)共贏”的經(jīng)營發(fā)展理念，提供更好的服務(wù)和更美味的餐品。蘇州簡餐下飯小炒商家

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