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當(dāng)然加清水煮小米粥是常見(jiàn)做法，還有非典型的做法。比如紅棗小米粥、南瓜小米粥、綠豆小米粥、黑米小米粥、紅豆小米粥等等。小米有易消化、味道清香、易烹飪的特點(diǎn)，它的作用包括有開胃、補(bǔ)氣血虧虛，對(duì)體質(zhì)偏弱的人群有很好的效果。其實(shí)小米還有一個(gè)很強(qiáng)的功效：增加胃部消化能力...

小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí)，不能曝曬，可陰干。2.儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜。3.藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩，除糠降溫，以防霉變。4.小米易遭蛾類幼蟲等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋...

每年的9月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度時(shí)，進(jìn)入秋分節(jié)氣。秋分日，陽(yáng)光幾乎直射赤道，此日后，陽(yáng)光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)。古語(yǔ)云：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分...

只吃一種粗糧一種或兩種粗糧中的營(yíng)養(yǎng)是不夠的，比如玉米中缺乏人體必需的賴氨酸，而蕎麥、燕麥中植酸含量較高，也不適宜常吃。所以，多攝入幾種粗糧既能轉(zhuǎn)換口味，又能攝入的營(yíng)養(yǎng)。誤把細(xì)糧當(dāng)粗糧很多人為了方便，喜歡在超市或者面包房里挑選一些加工過(guò)的粗糧食品，比如全麥面包、...

小米粥自古以來(lái)就被稱為“代參湯”，而熬粥也是小米很補(bǔ)的吃法之一。咱們根據(jù)口味和食補(bǔ)需要，在這里給灸友們搭配了8款香、甜、潤(rùn)的小米粥。快來(lái)看看，您適合哪一種：01、小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克。做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時(shí)...

黃小米味甘、性微寒； 具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。海參小米粥材料：小米1千克，蔬菜、海參、姜絲、蔥花適量。做法：1、小米淘洗干凈，用清水泡上。2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片。3、湯鍋放入足量...

熬小米粥，千萬(wàn)別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮，是小米精華的部分，主要作用是健脾。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。不過(guò)，需要注意的...

小米能夠解除口臭，減少口中細(xì)菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以防止女性陰道炎。小米中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。營(yíng)養(yǎng)成分：小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗...

一般來(lái)說(shuō)，小米常見(jiàn)的吃法有3種：熬粥、煮飯、做配料制成小米粉蒸肉或排骨。以上吃法，各有各的滋味，但以煮粥喝比較好。不過(guò)，如果只是煮成小米粥，實(shí)話說(shuō)有些稍顯寡淡。如果能搭配其它食材一起煮，不但風(fēng)味十足，養(yǎng)生作用也會(huì)翻倍。夏天陽(yáng)氣盛，人體新陳代謝旺盛，損失水分較多...

小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，幫助她們恢復(fù)體力。小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)、脂肪，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麥。小米每100克...

在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候，小米粥的作用不亞于開胃菜。《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后...

喝粥還可以養(yǎng)胃，對(duì)我們腸胃也好，易消化。而且喝粥是很常見(jiàn)的，尤其是在夏天，這是我們平常的主食。那么減脂人士的主食可以用小米粥代替嗎？它的熱量為每一百克46大卡，尤其是一碗小米粥可不止一百克，可能有300克左右，建議還是不要的好，這也不算低了，自己可以算算300...

天氣越來(lái)越好了，我們的胃口也變得越來(lái)越好，很多人開始無(wú)所顧忌地吃東西，吃一些油膩、重口味的食物，圖一時(shí)的嘴癮，可到頭來(lái)身體卻不舒服了，所以為了身體好，不能吃東西只為解饞，要懂得適可而止，并且要多吃一些對(duì)身體有益的食物，比如小米粥、銀耳湯等都很不錯(cuò)，其中小米粥應(yīng)...

小米呈圓形小珠形狀，表皮緊實(shí)，如果一開始就用大火，會(huì)導(dǎo)致鍋中水分蒸發(fā)，小米表皮煮爛掉，短時(shí)間粥汁變得濃稠，但這時(shí)候小米內(nèi)部還沒(méi)熟呢！所以我們一般是先小火煮熟，再大火熬濃稠。如果用高壓鍋煮小米粥：一般時(shí)間在15-20分鐘之間。小米是我們比較熟悉的一種粗糧了，但是...

喝粥還可以養(yǎng)胃，對(duì)我們腸胃也好，易消化。而且喝粥是很常見(jiàn)的，尤其是在夏天，這是我們平常的主食。那么減脂人士的主食可以用小米粥代替嗎？它的熱量為每一百克46大卡，尤其是一碗小米粥可不止一百克，可能有300克左右，建議還是不要的好，這也不算低了，自己可以算算300...

當(dāng)然加清水煮小米粥是常見(jiàn)做法，還有非典型的做法。比如紅棗小米粥、南瓜小米粥、綠豆小米粥、黑米小米粥、紅豆小米粥等等。小米有易消化、味道清香、易烹飪的特點(diǎn)，它的作用包括有開胃、補(bǔ)氣血虧虛，對(duì)體質(zhì)偏弱的人群有很好的效果。其實(shí)小米還有一個(gè)很強(qiáng)的功效：增加胃部消化能力...

人們總是說(shuō)五谷雜糧，五谷指的是稻、禾（小米）、稷（高粱）、麥、菽（豆），稻就是未加工的大米。大米中含有豐富的B族維生素等，同時(shí)脂肪含量很少。大米味甘性平，具有補(bǔ)中、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉，稱譽(yù)為“五谷前列”。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)...

小米粥，在我們北方是傳統(tǒng)健康食品，也是產(chǎn)婦主要的月子飯，小米粥可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。另外，小米粥還具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便、明目、調(diào)節(jié)睡眠的功效。特別是小米粥熬出的一層粥油，可幫助保護(hù)胃黏膜，有健脾養(yǎng)胃的功效。因?yàn)槟赣H年輕...

小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，幫助她們恢復(fù)體力。小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)、脂肪，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麥。小米每100克...

黃小米在防止泛胃、嘔吐方面的作用很明顯。具有滋陰養(yǎng)血的作用。我們知道黃小米具有養(yǎng)顏美容的功能，而黃小米在滋陰養(yǎng)血方面的效果是很佳的，算得上是女性的較好調(diào)養(yǎng)品。黃小米的適宜人群黃小米也稱為黍、糜子，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，糯質(zhì)黍多作以醇酒，非糯質(zhì)黍，稱為穄，以食用為...

小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化...

中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，其中保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也含有蛋白質(zhì)、復(fù)合維他...

質(zhì)量小米聞起來(lái)具有清香味，無(wú)其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來(lái)微有霉變味、酸臭味、腐爛味或其他不正常的氣味。質(zhì)量小米嘗起來(lái)味佳，微甜，無(wú)任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來(lái)無(wú)味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。小米的存儲(chǔ)“”通常將小米放在陰涼、枯燥、通風(fēng)...

小米是粟脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑1毫米左右，故名。原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，中國(guó)古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長(zhǎng)耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國(guó)早的酒也是用小米釀造的。粟適...

在中國(guó)民俗許多女性在生產(chǎn)完以后一般都是多喝些小米湯，或是是用小米加老紅糖來(lái)服用，為此來(lái)調(diào)理人體推動(dòng)人體的修復(fù)。歷經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，小米煮粥后營(yíng)養(yǎng)成分更為的豐富多彩，乃至有代參湯之美譽(yù)。而小米往往具備這般高的營(yíng)養(yǎng)成分，是由于小米在服用以前不需要太過(guò)的特制，因而儲(chǔ)存了很...

小米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食材，是世界上較為古老的栽培農(nóng)作物之一。但小米絕不僅是糧食那么簡(jiǎn)單，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、清熱解渴、安眠等功效。可主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。小米是養(yǎng)生愛(ài)好者日常生活里的必需品。正是有這些營(yíng)...

小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí)，不能曝曬，可陰干。2.儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜。3.藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩，除糠降溫，以防霉變。4.小米易遭蛾類幼蟲等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋...

小米是傳統(tǒng)健康食品，是北方家庭主要的食物之一，可單獨(dú)燜飯和熬粥，喝小米粥養(yǎng)腸胃，所以很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。那么想要做出一碗濃稠的小米粥，小米的品質(zhì)很重要，那我們就不得不說(shuō)到富硒小米了。我國(guó)含硒的土地本就不多，淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村，是一家依托富硒土地和傳統(tǒng)...

只吃一種粗糧一種或兩種粗糧中的營(yíng)養(yǎng)是不夠的，比如玉米中缺乏人體必需的賴氨酸，而蕎麥、燕麥中植酸含量較高，也不適宜常吃。所以，多攝入幾種粗糧既能轉(zhuǎn)換口味，又能攝入的營(yíng)養(yǎng)。誤把細(xì)糧當(dāng)粗糧很多人為了方便，喜歡在超市或者面包房里挑選一些加工過(guò)的粗糧食品，比如全麥面包、...

營(yíng)養(yǎng)豐富，利于反胃、腹瀉、體虛等小米中有鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素B2、維生素e、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益腎和胃、助消化、除熱的作用，對(duì)脾胃虛寒、反胃、腹瀉、產(chǎn)后體虛、體虛者有益。富含膳食纖維，可控血壓、血脂小米粥富含膳食纖維，能夠有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有...