酒店用品:據專業機構報告顯示,在酒店日常運營中,采購成本所占比重只次于租金成本,但比租金成本更難控制,采購成本下降,酒店現金流出會隨之減少,運營成本下降、利潤增加也將直接體現出來,酒店各方面的競爭力也會不斷增強。因此,酒店面對動輒上千萬、上億元的用品設備采購預...
酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業,更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展,機械,電氣,電子...
酒店用品不像其他的行業,如:服裝行業、鋼鐵、水泥等行業都有自己完整的秩序,受國家的認可,有專門的人群負責其有序健康地發展,然而對于酒店用品行業來說就沒有這么規范的秩序了,整個行業是憑借企業家自己慢慢摸索地在發展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業發展依舊...
酒店用品不像其他的行業,如:服裝行業、鋼鐵、水泥等行業都有自己完整的秩序,受國家的認可,有專門的人群負責其有序健康地發展,然而對于酒店用品行業來說就沒有這么規范的秩序了,整個行業是憑借企業家自己慢慢摸索地在發展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業發展依舊...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學纖維,關鍵是全棉酒店客房用品布草的性價比高...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:近些年,中國紡織業的快速發展趨勢,布料不但在品質和加工工藝上帶了質的飛越,且花色品種也在飛速發展,并推動了酒店客房用品布草的全新升級創新創新,巨大的豐富多彩了床上用品的類型與款式,一起也刺激性酒店客房用品布草往家方位靠擾。隨之酒...
采購在企業生產及供應鏈中的重要地位:采購成本是企業成本控制中的主體和中心部分。對于典型的制造型企業來說,采購成本(包括原材料和零部件)要占產品總成本的60%。同時,合理采購對提高企業競爭能力、降低經營風險也具有極其重要的作用。一方面,科學的采購不只能降低產品生...
酒店用品的發展:國家也在大力扶持旅游業:國家發展規劃明確的指出“十三五”期間旅游業的詳細發展規劃;在2018年會上,發表的機構工作報告中也多次涉及“旅游”,為旅游業的發展指明道路,為旅游業進一步發展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來...
網絡采購有四個方面的優勢:一、價格透明價格清晰明了交易賬單記錄在案,可以避免很多的暗箱操作,保證企業采購品質;二、效率高不用派遣多個采購員跑所有的地方去選購物品,而直接可以在網上瀏覽不同地區的所有商品,工作內容更加簡單,采購效率自然提高;三、競爭性強更好的制定...
廚房用具如何選購:1、廚房灶臺的選購選擇灶臺要根據廚具設備的家裝設計,式樣有嵌人式和臺式,如果是嵌入式設計,配置的開關就在頂面。若灶臺為臺式,則選擇開關在前面,這樣才能與整個廚具的設計相匹配。2、廚房水盆的選購水盆是廚房中實現洗滌功能的基本設備。家庭裝修廚具中...
酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
酒店用品的發展:目前酒店用品行業還是以小企業為主,研發不夠,同質化嚴重,缺乏特色,價格競爭為主,出口價格低。由此可見,酒店用品行業的技術革新仍面臨一些問題,其中技術保護是很多重視革新的企業所格外關注的。酒店用品個性化需求已經成為繼價格競爭、質量競爭之后的又一新...
酒店用品的發展:近幾年,我國旅游業處在快速上升時期,入境旅游市場和國內旅游市場增長迅速。而旅游業的快速發展,隨之帶來的是住宿的剛性需求。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來幾年必然會保持快速發展的態勢。而酒店是旅游的重要組成部分,酒店用品又是酒店經營...
酒店用品:據專業機構報告顯示,在酒店日常運營中,采購成本所占比重只次于租金成本,但比租金成本更難控制,采購成本下降,酒店現金流出會隨之減少,運營成本下降、利潤增加也將直接體現出來,酒店各方面的競爭力也會不斷增強。因此,酒店面對動輒上千萬、上億元的用品設備采購預...
酒店用品的發展:酒店行業作為服務行業的重要組成部分,能源消耗和污染物排放相對集中,在節能減排領域有著巨大潛力。據旅游協會了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發液等“六小件”在內的酒店日用品中,仍有90%在使...
1、烹調類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設備,自助餐設備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...
酒店用品的發展:隨著我國旅游的行業快速發展,酒店用品行業仍有一定的發展空間。我國酒店行業的轉型升級,推動著酒店用品行業向智能化方向轉型。由于部分酒店用品企業產品研發技術尚不成熟,產品同質化現象嚴重,未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題,企業唯有創新或提高...
廚房用具如何選購:1、抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品,主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點,排煙能力比平臥式高30%以上,排污率達95%,適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用。選擇何種形式的...
酒店用品管理規范:如今的很多酒店用品中小企業仍實行家族式管理的企業治理結構,他們往往各項制度更新滯后,與市場環境轉換不同步,還有許多企業家表現出強烈的“個人英雄主義”,視自己為企業的“英雄”,以員工的正常發展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學,結果經營出現困...
酒店用品管理規范:在眾多的酒店用品公司中,存在著許多的問題,它們一直制約著酒店用品公司的健康發展。通過研究酒店用品公司存在哪些問題,有助于我們更好地了解酒店用品發展中存在的問題,尋求合理的解決方案,不斷使公司保持健康快速穩定的向前發展。在酒店用品行業,不是企業...
1、烹調類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設備,自助餐設備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...
酒店用品行業正是體現出一種馬太效應趨勢。實力雄厚的企業可以投入大量的資金進行研發和市場營銷,占據越來越多的市場份額,而中小企業則只能掙扎求存。面對這種情況,更多企業通過供應鏈平臺獲取訂單和平衡資金鏈。熟練使用金融工具的從業者通常具有更大的競爭優勢,利用法則創造...
由于酒店用品門類涉及的產品眾多,產地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。酒店用品生產基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
食堂廚房設備選用注意事項:一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃氣灶,節能灶。電磁灶比較費電。但應該注意灶具在工作時燃氣鼓風產生的噪音會比較大,可能會影響附近人群,所以相應的設備需要配備消音設施(如排煙風機消音房)。二、調理類主要是工作臺和肉類、蔬...
酒店用品的發展:近幾年,我國旅游業處在快速上升時期,入境旅游市場和國內旅游市場增長迅速。而旅游業的快速發展,隨之帶來的是住宿的剛性需求。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來幾年必然會保持快速發展的態勢。而酒店是旅游的重要組成部分,酒店用品又是酒店經營...
酒店用品的發展:近幾年,酒店行業在我國經濟進入新的背景下,正遭受市場飽和和消費升級的沖擊。國內經濟酒店的“黃金時代”已經成為過去,中檔酒店的爆發足以變成行業不可逆的新發展趨勢,而經濟連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進行轉型升級。但酒店行業的轉型升級亦是酒店用品行業發展的...
酒店用品的發展:近幾年,我國旅游業處在快速上升時期,入境旅游市場和國內旅游市場增長迅速。而旅游業的快速發展,隨之帶來的是住宿的剛性需求。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來幾年必然會保持快速發展的態勢。而酒店是旅游的重要組成部分,酒店用品又是酒店經營...
酒店用品管理規范:在眾多的酒店用品公司中,存在著許多的問題,它們一直制約著酒店用品公司的健康發展。通過研究酒店用品公司存在哪些問題,有助于我們更好地了解酒店用品發展中存在的問題,尋求合理的解決方案,不斷使公司保持健康快速穩定的向前發展。在酒店用品行業,不是企業...
酒店用品的發展:隨著消費者對住宿體驗期待值的提升,精品酒店越來越受投資者和消費者的青睞。近5年,精品酒店增長率保持在10%以上,品牌影響力也在不斷提高。除了精品酒店外,民宿也表現出崛起的勢頭,根據途家舉辦的戰略發布會上發布的數據表明,2017年國內民宿平均40...
酒店用品:餐飲設施。具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務。具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室...