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銅陵咨詢BRC認證BRC食品安全全球標準認證是什么意思？ 一、認證背景與發展 1.?起源?：1998年，英國零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術標準（BRC Food Technical Standard），用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。 2.?發展?：該標準發布不久，即引起食品行業及其他組織的關注，目前已經成為食品行業良好操作規范的樣本，并在英國乃至其他國家發展成為一個國際性標準。 二、認證范圍與適用行業 1.?食品生產商 2.?包裝材料制造商 3.?儲存和分銷 4.?消費品 三、認證目標與要求 1.?確保食品安全性 2.?建立管理體系 3.?強調供應鏈完整性和可追溯性 四、認證等級與審核類...
2025-06-26