越雪紹興黃酒:汽車聯(lián)名·速度與激情贈跑車喜歡較好者“速度酒”,配碳纖維酒架與賽車模型:“這壇酒與保時捷聯(lián)名,瓶身采用碳纖維材質(zhì),酒架內(nèi)置防震系統(tǒng)。附贈‘賽車體驗券’,可試駕保時捷911。酒液為十年陳釀,口感如跑車般強勁,讓您在酒香中感受速度與激情?!逼嚶?lián)名·...
合作伙伴·共釀未來 與客戶初次達成合作,送一對青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒,瓶身刻有合作項目啟動日期與“共釀共贏”字樣。附卡片:“黃酒講究‘天時地利人和’,水、米、曲三相和合,方得釀。正如我們的合作,源于理念契合、誠意相交。這對酒一壇藏于春,一壇藏于秋,...
40.越雪全球后的快速復蘇策略2024年全球供應鏈逐步恢復,越雪抓住歐美線下重啟機遇,推出“小瓶裝品鑒套裝”(50ml×6瓶/盒),通過DTC模式直供5000家,試飲轉(zhuǎn)化率達41%,較前提升19個百分點。在東南亞,針對旅游業(yè)回暖,與泰國普吉島度假村合作,推出“...
越雪紹興黃酒:二十四節(jié)氣釀造·順時而作 送懂酒之人一壇“節(jié)氣酒”,瓶身刻有二十四節(jié)氣圖,附釀酒日歷:“紹興手工黃酒講究‘順時而釀’:立春采百草制曲,清明選新麥磨粉,立冬汲鑒湖水浸米,冬至開缸落釀。這壇酒歷經(jīng)‘春分開耙’‘大暑翻曬’‘霜降封壇’,每個節(jié)氣都由釀酒...
14.越雪建立全球黃酒風味數(shù)據(jù)庫越雪聯(lián)合中德兩國科研機構構建全球的“黃酒風味基因庫”,收錄20000+款黃酒的300項檢測數(shù)據(jù),運用深度學習算法建立“風味-市場”匹配模型。數(shù)據(jù)顯示,北歐市場對“萜烯類含量>150μg/100ml”的定制酒需求增長95%,據(jù)此推...
端午·安康寄情 端午除了粽子,黃酒亦是驅(qū)邪納福的“傳統(tǒng)符號”。選非遺手工釀制的越雪紹興花雕酒,瓶身繪有端午龍舟與艾草圖案,酒中融入陳皮、枸杞等藥材。送禮時說:“古人端午飲蒲酒,今以花雕寄安康。這壇酒歷經(jīng)三伏曬制、九冬封壇,入口綿柔,余味回甘,愿您夏日順遂,如酒...
越雪紹興黃酒:恩師榮休·酒敬師魂 給紹興籍老師送退休禮,選刻有校徽與“桃李芬芳”的手工花雕酒:“您上課總說‘紹興人喝黃酒,喝的是文化’,如今您榮休,學生以一壇‘師恩酒’致謝。這酒由母校舊址旁的酒坊釀制,糯米采自當年咱們春游過的會稽山梯田,酒壇上的蘭花圖案,是您...
越雪紹興黃酒:恩師榮休·酒敬師魂 給紹興籍老師送退休禮,選刻有校徽與“桃李芬芳”的手工花雕酒:“您上課總說‘紹興人喝黃酒,喝的是文化’,如今您榮休,學生以一壇‘師恩酒’致謝。這酒由母校舊址旁的酒坊釀制,糯米采自當年咱們春游過的會稽山梯田,酒壇上的蘭花圖案,是您...
6.越雪有機認證的全鏈構建越雪在紹興建立10萬畝有機糯米種植基地,采用生物動力法管理,引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥,其有機黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認證。在包裝端,推出“可降解陶壇”,采用稻殼灰與高嶺土混合燒制,碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...
42.越雪氣候異常的生產(chǎn)應變2024年長江流域夏季高溫導致部分葡萄園減產(chǎn),越雪啟用智能灌溉系統(tǒng),通過土壤濕度傳感器動態(tài)調(diào)節(jié)滴灌量,使葡萄產(chǎn)量維持在8噸/公頃,較傳統(tǒng)種植提升15%。在四川,采用“智能窖池溫控系統(tǒng)”,將發(fā)酵溫度波動控制在±0.3℃,應對極端天氣導...
越雪紹興黃酒:美食伴侶·風味之約 送吃貨朋友黃酒,搭配定制菜單:“知道你喜歡研究美食,這壇‘百搭黃酒’可大有講究——配大閘蟹,去寒提鮮;燉牛肉,去腥增香;泡梅子,釀成酸甜果酒;甚至煮奶茶,都能調(diào)出獨特的東方韻味。隨酒附上‘黃酒食譜’,喊上我們,用這壇酒解鎖舌尖...
職場前輩·敬意如酒 向提攜自己的領導致謝,選一壇“匠人酒”——由釀酒大師手工釀制越雪紹興黃酒,限量編號版。附言:“初入職場時,您教我‘做事如釀酒,急不得’,這句話讓我在浮躁時靜下心來沉淀。這壇酒出自三十年工齡的釀酒師之手,從選米到封壇,每一步都苛求,正如您對工...
9.越雪健康定制:功能性飲品的破局之路越雪與中科院合作開發(fā)“草本活力原酒”,采用超臨界CO?萃取技術提取枸杞、黃精中的活性成分,經(jīng)日本厚生勞動省認證具有“改善微循環(huán)”功效,進入松本清藥妝店黃金貨架,單瓶售價1280日元,復購率達51%。在歐洲,通過EFSA認證...
. 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新 越雪定制黃酒堅持“古法手工釀造”,從原料到發(fā)酵全程遵循紹興黃酒非遺技藝,立冬開釀、冬釀春榨,結合鑒湖源頭活水與精選糯米,確保酒體純凈。同時引入現(xiàn)代技術,如控溫、區(qū)塊鏈溯源等,提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)透明度。 工藝亮點: - 糯米全程...
10.越雪×故宮文創(chuàng):國潮IP的破圈實驗越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀念酒,采用宮廷酒坊復原工藝釀造,包裝復刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,全球限量6000升,在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬港元成交,成為進入國際拍賣行的中國黃酒。文化賦能數(shù)據(jù)顯...
國際化與文化輸出 - 出口與全球布局:自1958年出口至今,越雪產(chǎn)品覆蓋30多個,是中國早的紹興黃酒出口品牌,長期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國潮品牌合作:與潮新聞等媒體達成戰(zhàn)略合作,入駐“國潮專區(qū)”,借助新媒體...
10.越雪×故宮文創(chuàng):國潮IP的破圈實驗越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀念酒,采用宮廷酒坊復原工藝釀造,包裝復刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,全球限量6000升,在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬港元成交,成為進入國際拍賣行的中國黃酒。文化賦能數(shù)據(jù)顯...
2.越雪本酒系列:定制的文化符號越雪“本酒”系列以“回歸本真”為理念,采用鑒湖湖心水與有機糯米釀造,不添加焦糖色,自然呈現(xiàn)琥珀光澤。其定制服務包括專屬年份酒(如2013本原酒)、封壇儀式及文化賦能,例如與故宮博物院合作推出“千里江山圖”主題定制酒,瓶身復刻青綠...
國際化與文化輸出 - 出口與全球布局:自1958年出口至今,越雪產(chǎn)品覆蓋30多個,是中國早的紹興黃酒出口品牌,長期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國潮品牌合作:與潮新聞等媒體達成戰(zhàn)略合作,入駐“國潮專區(qū)”,借助新媒體...
9.越雪健康定制:功能性飲品的破局之路越雪與中科院合作開發(fā)“草本活力原酒”,采用超臨界CO?萃取技術提取枸杞、黃精中的活性成分,經(jīng)日本厚生勞動省認證具有“改善微循環(huán)”功效,進入松本清藥妝店黃金貨架,單瓶售價1280日元,復購率達51%。在歐洲,通過EFSA認證...
7.越雪婚慶定制:情感經(jīng)濟的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務,新人可參與釀酒過程并封壇儲存,酒壇刻有雙方姓名與結婚日期。2024年,該服務在馬來西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮,當?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”,使用越雪沉缸酒原酒,年定制量達2000壇。數(shù)據(jù)...
10.越雪×故宮文創(chuàng):國潮IP的破圈實驗越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀念酒,采用宮廷酒坊復原工藝釀造,包裝復刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,全球限量6000升,在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬港元成交,成為進入國際拍賣行的中國黃酒。文化賦能數(shù)據(jù)顯...
職場前輩·敬意如酒 向提攜自己的領導致謝,選一壇“匠人酒”——由釀酒大師手工釀制越雪紹興黃酒,限量編號版。附言:“初入職場時,您教我‘做事如釀酒,急不得’,這句話讓我在浮躁時靜下心來沉淀。這壇酒出自三十年工齡的釀酒師之手,從選米到封壇,每一步都苛求,正如您對工...
越雪紹興黃酒:低糖黃酒·健康之選贈注重健康的親友“低糖黃酒”,配體脂秤與健康食譜:“這壇酒采用‘脫糖工藝’,去除90%的糖分,適合糖尿病患者飲用。附贈體脂秤與健康食譜,教您如何用黃酒搭配健身餐。采用‘小分子過濾’技術,更易吸收,讓健康與美味兼得。”低糖黃酒·健...
. 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新 越雪定制黃酒堅持“古法手工釀造”,從原料到發(fā)酵全程遵循紹興黃酒非遺技藝,立冬開釀、冬釀春榨,結合鑒湖源頭活水與精選糯米,確保酒體純凈。同時引入現(xiàn)代技術,如控溫、區(qū)塊鏈溯源等,提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)透明度。 工藝亮點: - 糯米全程...
5.越雪智能陳釀技術的全球越雪與浙江大學合作開發(fā)“量子陳釀艙”,通過高頻脈沖電場模擬自然老熟環(huán)境,使定制黃酒的陳化效率提升8倍。經(jīng)第三方檢測,陳釀3個月的原酒相當于傳統(tǒng)陶壇儲存2年的品質(zhì),相關技術獲美國UL、歐盟CE雙認證。該系統(tǒng)已出口至法國干邑產(chǎn)區(qū),用于優(yōu)化...
. 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新 越雪定制黃酒堅持“古法手工釀造”,從原料到發(fā)酵全程遵循紹興黃酒非遺技藝,立冬開釀、冬釀春榨,結合鑒湖源頭活水與精選糯米,確保酒體純凈。同時引入現(xiàn)代技術,如控溫、區(qū)塊鏈溯源等,提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)透明度。 工藝亮點: - 糯米全程...
24.越雪露酒定制:草本經(jīng)濟學的國際突破越雪將“中國藥膳”理念融入露酒定制,采用超臨界CO?萃取技術提取枸杞、黃精中的活性成分,其“草本活力定制酒”在日本獲厚生勞動省“特定保健用食品”認證,進入松本清藥妝店黃金貨架,單瓶售價1280日元,復購率達51%。在歐洲...
中秋·月下共酌 “秋風起,蟹腳癢”,中秋夜贈親友一壇越雪紹興黃酒,是舌尖與情懷的雙重禮遇。選搭配大閘蟹的清爽型黃酒,酒體透亮如琥珀,果香與米香交融。附信:“記得那年中秋,我們在老院子分食月餅,您說黃酒配蟹才不負秋光。如今這壇酒采自陽澄湖畔的糯米,經(jīng)冬釀春榨,愿...
恩師致謝·師恩如酒 畢業(yè)多年回訪老師,提兩壇越雪紹興手工黃酒:一壇“謝師恩”,刻有三尺講臺圖案;一壇“桃李香”,繪有梅花與書卷。附信:“您曾說‘讀書如釀酒,需耐得住寂寞’,如今學生雖未成大器,卻記得您批改作業(yè)時的茶香與窗外的桂花香。這壇酒以冬水春米釀制,歷時三...