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瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。三是“比”，就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。四是“試”，就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。5.選購注意事項陶瓷飲食器具中釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量很低，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤花時溫度、通風條件不夠，很容易引起鉛、鎘溶出量超標。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊...

橫梁及輥道窯輥子等部位。D．自結合碳化硅質耐火制品自結合碳化硅質耐火制品也稱重結晶碳化硅質耐火制品。它是利用重結晶方法制得，碳化硅含量達到99%，其高溫抗折強度很高，而且隨溫度升高其強度還有所增加，其耐熱震性也很好是理想的窯具材料，輥道窯輥子和燒嘴噴口材料。6．合成謹青石-莫來石質耐火制品莫來石和謹青石都是高溫性很好的礦物，但是在傳統耐火材料生產工藝中，這兩種礦物都是依靠在制品燒成和以后的使用中形成，由于原料混合不夠均勻及溫度不夠高，致使制品中這兩種礦物含量有限，結晶大小也不理想，影響了制品的高溫性能。現代耐火材料生產工藝采用人工預合成的莫來石和謹青石原料，這種合成謹青石-莫來石質耐火...

源自千年瓷都景德鎮，誕生于景德鎮奕匠陶瓷有限公司的悠米兔陶瓷，正以獨特魅力掀起生活美學新潮流。它是藝術與實用的完美融合。在器型設計上獨具匠心，或線條流暢優雅，或造型俏皮可愛，從日常飯碗到精致湯碗，從大容量菜盤到小巧碟子，每一款都貼合生活所需。拿在手中，便能感受到它的質感，厚實穩重，給予十足的安心感。表面細膩的釉面，如鏡般光滑，清洗后透亮如新，日常油污輕松洗凈，還能有效防止細菌滋生，呵護家人健康。而且，經1300℃高溫燒制的它，熱穩定性***，可放心放入微波爐、烤箱、洗碗機、消毒柜，無論是烹飪加熱還是日常清洗，都不在話下。除了實用性，悠米兔陶瓷還極具藝術美感。旗下有多款系列產品，每一...

慧聰**網說起**陶瓷產地，尤其是白瓷產地時，很多人的***反應都是景德鎮，畢竟地處黃山、懷玉山余脈的景德鎮，可是享譽中外的瓷都，其產的白瓷素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之稱，瓷質**，造型輕巧，裝飾多樣，不***國內，還遠銷海外。不過，雖說**有如此好的景德鎮白瓷，但市面上還是有很多低端劣質的白瓷用具，不但影響人們對白瓷的認知和體驗，還嚴重影響**白瓷技藝和文化的傳承。故而，眾多土生土長的，并無比熱愛陶瓷文化的景德鎮人，便紛紛加入到景德鎮陶瓷技藝和文化的傳承中來，以***的景德鎮白瓷產品，向人們詮釋著**白瓷的魅力，像**品牌覓夏餐飲具的創始人王先生便是其中之一。（圖：覓夏餐...

縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，合理地設計物品存放空間；三是采用復合結構，充分發揮材料的功能；四是盡量采用拆裝結構，既有利于生產銷售，又有利于舊家具的零部件回收利用。市場上的廚房臺面主要分為四大類：天然石材（大理石、花崗巖）臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人造石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講，**適合廚房使用的還是人造石臺面的廚房設備。與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入；拼接縫經過打磨后一般不易發現；色澤均勻，花色較多；**重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠遠低于天然石材，更加**。同時，飾面防火板臺面和不...

把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。把廚具掛起來很多人習慣把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使**大量繁殖。要解決這幾個問題，不妨在廚房里進行一場小小的**：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，這樣可以瀝干水分；在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能...

慧聰**網說起**陶瓷產地，尤其是白瓷產地時，很多人的***反應都是景德鎮，畢竟地處黃山、懷玉山余脈的景德鎮，可是享譽中外的瓷都，其產的白瓷素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之稱，瓷質**，造型輕巧，裝飾多樣，不***國內，還遠銷海外。不過，雖說**有如此好的景德鎮白瓷，但市面上還是有很多低端劣質的白瓷用具，不但影響人們對白瓷的認知和體驗，還嚴重影響**白瓷技藝和文化的傳承。故而，眾多土生土長的，并無比熱愛陶瓷文化的景德鎮人，便紛紛加入到景德鎮陶瓷技藝和文化的傳承中來，以***的景德鎮白瓷產品，向人們詮釋著**白瓷的魅力，像**品牌覓夏餐飲具的創始人王先生便是其中之一。（圖：覓夏餐...

陶瓷業已經進入設計主導時代。***陶瓷**張守智認為，**陶瓷要想扭轉目前的局面，設計是**重要的一環。當今國內、**市場，已不單單以材質來衡量產品檔次，產品設計觀念的更新至關重要。畫面裝飾是提高陶瓷產品檔次和售價的一個關鍵，提高畫面裝飾水平應從畫面設計、造型設計、顏料質量和品種等方面著手。過去陶瓷界通過一些評比或來樣加工等方式來提高裝飾水平的做法已遠遠不能適應市場日新月異的要求。為了促進行業發展，陶瓷界應向服裝行業、工藝美術行業學習，把造型和畫面設計作為產品的生命線，特別要重視造型設計和畫面裝飾，培養和造就這方面的設計人才。陶瓷生產企業應注意引進高等院校的設計人才，加強和高等藝術類院...

**標準GB12651－2003《與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限》是**強制性標準，其適用范圍覆蓋了所有的日用陶瓷飲食器具。標準規定任何單一產品的鉛、鎘溶出量不允許超過規定的允許值，其中扁平制品（從制品內部比較低平面至口緣水平面的深度小于25mm的制品）規定值為：鉛溶出量7mg/l、鎘溶出量；小空心制品（從制品內部比較低平面至口緣水平面的深度大于等于25ｍｍ，且容量小于）規定值為：鉛溶出量、鎘溶出量；大空心制品（從制品內部比較低平面至口緣水平面的深度大于等于25mm，且容量大于等于）規定值為：鉛溶出量、鎘溶出量。熱穩定性標準：熱穩定性是指產品在冷熱交換中不出現裂紋或破損。熱穩...

制成的**碗，盆，杯子等盛裝食物，飲品等也是不錯的選擇。**廚具選購方法編輯**廚具作為一種家用烹飪類的生活器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的時候一定要找正規的廠商購買，需要有產品的食品級**認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告，在選購的時候我們還應該注意挑選適合自己使用的廚具，要正確區分單個廚具的用途，在購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的**廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。**廚具影響因素編輯一、黏度。科技名詞解釋：液體，擬液體或擬固體物質抗流動的體積特性，即受外力作用而流動時，分子間所呈現的內摩擦或流動內阻力。...

這個基本上結束也就是說產品已經可用了，但事實上還有很小的一部分固化反應還沒有結束。所以使用硅橡膠制作的產品，比如**模具通常要放上一段時間再投入使用。**廚具參數編輯**硫化劑比例。硅橡膠是最常見的雙組分硫化硅橡膠，不用的時候硅橡膠分為膠體和硫化劑兩個部分，使用的時候按一定的比例混合均勻后就可以操作了。一般情況下只需要考慮膠體的重量，特殊情況下需要考慮**的其他添加劑的重量。比如移印**使用的時候硫化劑的比例需要根據**和添加的硅油的總重量來計算。C-8E（硫化劑）一種透明膠狀的****硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型，用于透明、半透明中、***之產品，亦適用于普通**加工之產品。...

據悉這種筷子以燈芯草為原料，每雙筷子含有的食物纖維量相當于一盤蔬菜，也難怪顧客會喜歡。隨著人們**意識不斷強，該公司訂單量不斷提升，在***季度就收到了六七千件餐具的訂單，遠遠大于之前的3000件。據了解，這種可食用餐具的價格目前是塑料餐具的10倍。丸繁制果公司專務董事表示，“可食用餐具”其實是食品，企業將嚴格按照日本相關法律標準來生產。“我們非常期待在**市場發展，希望我們的產品能在**得到更多認可。”在日本，其實除了丸繁制果公司在研發**產品減少塑料污染外，其他的企業也在根據各自的實際情況在行動，比如東京的一些酒店在使用木制吸管希望能夠替代塑料吸管，此外，日本家庭餐廳連鎖品牌gus...

由于砌塊內部蓄積著機械膨脹應力，此時被壓縮的砌塊膨脹，互相擠緊，在使用中即使耐火纖維毯有些收縮，也不致產生縫隙，因剩余的膨脹應力會予以抵消。Z形砌塊在現代陶瓷窯爐上***使用，砌塊尺寸已標準化。I．耐火纖維雙層折疊塊對于高溫窯爐，為了節省昂貴的高溫耐火纖維材料，將砌塊做成雙層，工作面用用高溫耐火纖維毯，內層則用低溫耐火纖維毯。這種雙層折疊塊德國Gossler公司稱之為G形砌塊（G-Block）.3）硅酸鈣制品是用硅酸鈣粉末（例如硅藻土）與石灰在高溫高壓下發生水熱反應，然后在反應生成物中加入石棉纖維或其它無機纖維作增強劑成型而得到的新型保溫材料。硅酸鈣制品導熱系數小，體積密度低，使用溫度...

將元件試組裝看看是否合適。通過上面的三項方法，您就知道什么樣的陶瓷餐具好了。如果選擇網購的話，一定要選擇可以無條件退換貨的商城，這樣的話就算有問題您也可以退貨以降低自己的損失陶瓷餐具依據編輯陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。**忠告：選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。釉下彩瓷器**安全，圖案顏色多藍綠，少紅黃釉下彩則是...

把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。把廚具掛起來很多人習慣把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使**大量繁殖。要解決這幾個問題，不妨在廚房里進行一場小小的**：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，這樣可以瀝干水分；在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能...

除其藝術效果不同外，主要區別還在鉛、鎘等重金屬元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤燒時溫度、通風條件不夠，則很容易引起鉛、鎘溶出量超標。3.陶瓷餐具的質量標準及選購方法外觀質量標準：外觀質量是產品等級劃分的重要指標，我國現行的產品標準將產品分為優等品、一級品、合格品３類。優等品相當于****水平，一級品為國內**水平，合格品為國內一般水平。優等品的外觀質量基本達到了“五無一小”的要求，即***點、無落渣、無色臟、無***、無釉面擦傷、變形小。斑點（黑點）俗稱...

亦適用于一般**加工之產品。用于透明或白色件，可保證四次硫化以內（或二次硫化200℃以內烘烤1-2小時），產品不變黃。C-20E抗黃硫化劑C-20E是一種半透明膠狀的**抗黃硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型。使用于中、***之產品，亦適用于一般**加工之產品。用于透明或白色件，可保證五次硫化以內（或二次硫化200℃以內烘烤4小時左右），產品不變黃.適用于有色件抗黃，可保證有色件多次硫化后不變色。H-10硅橡膠內脫模劑本品是**于高溫硫化硅橡膠脫模的內添加劑，添加時分散容易，添加少量本品即可大幅度提高產量，并充分保證制品的品質。本品廣泛應用于按鍵等復雜形狀的硅橡膠制品。FY-31硅橡...

4、**好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨，老板經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會那么便宜的，因為產品的價格都是根據制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級的不銹鋼，所以大家伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體**。5、用于生產餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。6、由于材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大于...

不加或加微量粘結制成的耐火纖維制品，體積密度為48-160kg/m，以128-160kg/m應用較多，厚度10-50MM。耐火纖維毯子是應用**多的制品。C．耐火纖維氈（RefractoryFiberFelt）為采用濕法加工工藝，加入有機粘結劑制成的制品，體積密度96-192kg/m，厚度6-38mm，柔軟性不如毯。D．耐火纖維板（RefractoryFiberBoard）為采用壓制而成的板狀耐火纖維制品，有較高的機械強度，體積密度較大240-450kg/m，厚度15-50mm。E．耐火纖維紙（RefractoryFiberPaper）用類似造紙工藝的方法將加有或不加鴇劑的耐火纖維制成...

這個基本上結束也就是說產品已經可用了，但事實上還有很小的一部分固化反應還沒有結束。所以使用硅橡膠制作的產品，比如**模具通常要放上一段時間再投入使用。**廚具參數編輯**硫化劑比例。硅橡膠是最常見的雙組分硫化硅橡膠，不用的時候硅橡膠分為膠體和硫化劑兩個部分，使用的時候按一定的比例混合均勻后就可以操作了。一般情況下只需要考慮膠體的重量，特殊情況下需要考慮**的其他添加劑的重量。比如移印**使用的時候硫化劑的比例需要根據**和添加的硅油的總重量來計算。C-8E（硫化劑）一種透明膠狀的****硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型，用于透明、半透明中、***之產品，亦適用于普通**加工之產品。...

由于砌塊內部蓄積著機械膨脹應力，此時被壓縮的砌塊膨脹，互相擠緊，在使用中即使耐火纖維毯有些收縮，也不致產生縫隙，因剩余的膨脹應力會予以抵消。Z形砌塊在現代陶瓷窯爐上***使用，砌塊尺寸已標準化。I．耐火纖維雙層折疊塊對于高溫窯爐，為了節省昂貴的高溫耐火纖維材料，將砌塊做成雙層，工作面用用高溫耐火纖維毯，內層則用低溫耐火纖維毯。這種雙層折疊塊德國Gossler公司稱之為G形砌塊（G-Block）.3）硅酸鈣制品是用硅酸鈣粉末（例如硅藻土）與石灰在高溫高壓下發生水熱反應，然后在反應生成物中加入石棉纖維或其它無機纖維作增強劑成型而得到的新型保溫材料。硅酸鈣制品導熱系數小，體積密度低，使用溫度...

使得空氣抽離過程中在吸盤整個工作面的區域范圍內，空氣是均勻抽離的，這就使得工件與吸盤面的貼合是同步且受力均勻，不會使濕坯狀態下的工件由于受力不均勻產生變形，吸盤頭包膠材料為硬度均勻一致的**材料，適度的硬度設計使得包膠層既有支撐強度又不至于損壞濕坯工件的表面，綜合以上幾點因素，使得這種吸盤設計完美的適應了陶瓷行業特定濕坯工件的吸取、移動、放置。附圖說明圖1為本發明結構示意圖。圖中：1、密封唇；2、吸盤頭包膠；3、吸盤頭骨架；4、吸盤座；5、吸盤桿。具體實施方式下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例**是本發明一部分實施例，而...

撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉與，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。不銹鋼餐具***餐具編輯不銹鋼***餐具是指一種具有殺滅或**微生物功能的一類新型不銹鋼***餐具，其特別之處就在其使用的材料。***材料更多的是指通過添加一定的***物質，從而使材料具有**或殺滅表面**能力的一類新型功能材料，如***塑料、***纖維和織物、***陶瓷、***金屬材料等。在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，在人們對環境衛生要求日益提高的現代，***材料的應用受到更加廣泛的關注。不銹鋼餐具注意事項編輯1、不可長時間盛放鹽、醬油、...

各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。在廚房整體化的觀念下，應當注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內，應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是按質以每米計算的。也有定做各類柜具的，當您選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人...

不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。5、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。不銹鋼餐具選購標準編輯餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量，后面的空心柄不銹鋼餐具數字則**鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如“13-0”即含鉻13%，不含鎳。在選購的時候應特別注意以下內容：1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否注明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標準等字樣。2、可以用磁鐵...

家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆。購買水盆時，應觀察其加工質量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等***，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風扇是凈化廚房空氣質量的...

它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具**受后廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了，容易生銹，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當的方法清洗就能光亮如新...

陶瓷業已經進入設計主導時代。***陶瓷**張守智認為，**陶瓷要想扭轉目前的局面，設計是**重要的一環。當今國內、**市場，已不單單以材質來衡量產品檔次，產品設計觀念的更新至關重要。畫面裝飾是提高陶瓷產品檔次和售價的一個關鍵，提高畫面裝飾水平應從畫面設計、造型設計、顏料質量和品種等方面著手。過去陶瓷界通過一些評比或來樣加工等方式來提高裝飾水平的做法已遠遠不能適應市場日新月異的要求。為了促進行業發展，陶瓷界應向服裝行業、工藝美術行業學習，把造型和畫面設計作為產品的生命線，特別要重視造型設計和畫面裝飾，培養和造就這方面的設計人才。陶瓷生產企業應注意引進高等院校的設計人才，加強和高等藝術類院...

家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。廚具原則編輯廚具衛生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。廚具防火原則廚房是現代家居中***使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更...

商用廚具，是指用于商業用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯，由于商用廚具的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不...