金鄉縣常年種植大蒜70萬畝,年均產量80萬噸,帶動周邊種植區域超過200萬畝,擁有大蒜儲存加工企業800多家、自營進出口企業600余家,大蒜冷藏能力300余萬噸,產品出口美國、加拿大、澳大利亞、日本、新加坡、等170多個國家和地區,年加工出口量占全國的70%以...
目前,黑蒜在美國、加拿大、日本等十幾個國家和地區需求量逐漸攀升,產品已進入當地的商場、超市、餐廳和藥店銷售。黑蒜的大規模建成投產無疑將會為金鄉縣的大蒜精深加工領域注入一針強心劑和促進劑。所運用的前沿高新生物技術也將會該縣大蒜產業走向高科技含量、高附加值、高效益...
金鄉大蒜從種植到收獲的過程蒜種:從成熟晾曬好的大蒜中剝選出個頭較大的蒜瓣作為蒜種。白蒜種:紅蒜種:犁地、整地。挖溝種蒜蒜地整理好后,用工具在地里拉出種蒜的購,然后開始種蒜。種完蒜后,再用土把蒜瓣埋上。覆蓋地膜大蒜種好后,進行澆水,澆水后等過個3天左右,用塑料薄...
紅皮大蒜醫學妙用:殺菌:1954年,蘇聯醫學家就證實了大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌,隨著醫學的發展,大蒜中含有的大蒜素具有廣譜效果一一得到了證明,它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、...
(1)具有廣譜滅菌和作用,有很強的抗病毒能力,其中活性成分大蒜素在醫藥上已用于臨床;(2)提高免疫功能,抗。大蒜中的含硫有機物等功能成分不僅能抑制致物質亞硝胺類在體內的合成,而且對腫細胞有直接殺傷作用;(3)保護心血管系統:抗和動脈硬化、抗血小板聚集、增強纖維...
世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉!金鄉是全國的大蒜之鄉,身為金鄉人,你應該知道一些關于金鄉大蒜的知識,我們就給大家普及一下。全國之金鄉大蒜種植面積比較大金鄉大蒜單產、總產全國比較高金鄉大蒜單個蒜頭全國比較大金鄉大蒜出口合格率全國比較高金鄉大蒜出口量全國比較高金鄉...
金鄉大蒜栽培技術 施足基肥后,即耕翻表土,使土肥充分混勻,整平地面,上松下實,然后作畦,耬平待播,畦面寬1.5-2.2米,畦背0.4米為宜。4、適期播種。一般9月下旬到10月下旬均可,但在適播期內播種越早,蒜薹蒜頭產量越高。提倡地膜覆蓋。5、蒜種精選...
(1)具有廣譜滅菌和作用,有很強的抗病毒能力,其中活性成分大蒜素在醫藥上已用于臨床;(2)提高免疫功能,抗。大蒜中的含硫有機物等功能成分不僅能抑制致物質亞硝胺類在體內的合成,而且對腫細胞有直接殺傷作用;(3)保護心血管系統:抗和動脈硬化、抗血小板聚集、增強纖維...
紅皮大蒜醫學妙用:殺菌:1954年,蘇聯醫學家就證實了大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌,隨著醫學的發展,大蒜中含有的大蒜素具有廣譜效果一一得到了證明,它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、...
大蒜(白皮)適合人群:1.大蒜尤其適宜肺結核、、、動脈硬化病人。2.大蒜辛溫,多食生熱,且對局部有刺激,陰虛火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病以及陰虛火旺者忌用;眼病病人在期間,應當禁食蒜和其他刺激性食物,否則將影響療效;同時大蒜不宜食用過...
金鄉種植大蒜歷史悠久、面積大、 品種齊全、 質量高、 價格低、金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味、蘇聯醫學家就證實了大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌,隨著醫學的發展,大蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗... 預防:大蒜能夠阻斷致物質———亞硝胺的合成,抑制細胞...
物理防治。用糖、醋、酒、水按3:3:1:10比例配成溶液,每150平方米-200平方米放置一盆,隨時添加藥液保持不干,誘殺種蠅類害蟲。3、蒜蛆防治。蒜蛆一般年份發生不普遍,對蒜蛆偏重發生的地塊,可結合整地,在大蒜種植開溝時,每667平方米施草木灰40kg,施于...
眾所周知,金鄉縣是全國聞名的大蒜之鄉、“中華蒜都”,在國際上享有“世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉”的盛譽。2006年,省就把金鄉大蒜產業列為山東省重點發展農業產業之一。由于大蒜價格的不穩定,價高喜農價低傷農的不穩定因素,產業單一,沒有市場競爭力,讓金鄉蒜農感受...
金鄉大蒜栽培技術 施足基肥后,即耕翻表土,使土肥充分混勻,整平地面,上松下實,然后作畦,耬平待播,畦面寬1.5-2.2米,畦背0.4米為宜。4、適期播種。一般9月下旬到10月下旬均可,但在適播期內播種越早,蒜薹蒜頭產量越高。提倡地膜覆蓋。5、蒜種精選...
預防心、腦血管疾病:科學家給大蒜的另一個外號是“血管清道夫”,研究人員發現長時間吃大蒜的人血管內壁里的沉積比不吃的人要輕非常多。而血管壁沉積是心血管病的一大誘因,時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差,引起中風或心肌梗死。大蒜還能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集,...
據金鄉縣縣志記載,東漢初年當地就開始種植大蒜。另據《三國志·魏書·方技轉·卷二十九》記載,華佗從沛國(今江蘇沛縣)巡醫昌邑路經東緡,用金鄉大蒜一咽喉堵塞病人,也證明金鄉大蒜有著悠久的栽培歷史。民國初年,金鄉全縣種植大蒜面積達3000畝左右。金鄉縣常年種植面積6...
紅皮大蒜醫學妙用:殺菌:1954年,蘇聯醫學家就證實了大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌,隨著醫學的發展,大蒜中含有的大蒜素具有廣譜效果一一得到了證明,它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、...
金鄉大量種植歷史悠久,有記載的大蒜種植歷史就有2000多年。據金鄉縣縣志記載,東漢初年當地就開始種植大蒜。另據《三國志·魏書·方技轉·卷二十九》記載,華佗從沛國(今江蘇沛縣)巡醫昌邑路經東緡,用金鄉大蒜一咽喉堵塞病人,也證明金鄉大蒜有著悠久的栽培歷史。民國初年...
關鍵詞:口感紫皮大蒜口感辛辣濃郁,生吃一口幾乎“辣心”,只能就著其它食物同食。由于特別辣,殺菌的效果比較突出。白皮大蒜味道比紫皮大蒜清淡,甚至可以直接咀嚼,大多數人能承受得了。由于辣度稍差,殺菌的效果比紫皮蒜稍差。③關鍵詞:外形區別紫皮大蒜表皮呈紫色,個頭中等...
紅皮大蒜醫學妙用:殺菌:1954年,蘇聯醫學家就證實了大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌,隨著醫學的發展,大蒜中含有的大蒜素具有廣譜效果一一得到了證明,它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、...
除了種植的大蒜,金鄉縣還積極開展了大蒜深加工。從單一的種植、生產大蒜向多元化發展,形成了大蒜冷藏、深加工等一批新的產業鏈。大蒜深加工產品主要有蒜米、蒜干、蒜粉、蒜油、蒜素、大蒜面、黑蒜、黑蒜汁、泡蒜、臘八蒜以及近推出的黑蒜餅干、黑蒜月餅、黑蒜蛋糕等。金鄉縣卜集...
大蒜中的蒜氨酸與蒜酶在大蒜碾碎后,會在空氣中相遇,形成強殺菌作用的大蒜素。大蒜素有個特點,加熱很快就失去作用,所以大蒜適合生吃。⑤關鍵詞:選購外形扁的或者有缺口的大蒜不宜購買,選擇圓球形的為好。蒜瓣間有明顯的弧度,蒜瓣粗細均勻,蒜瓣較為肥厚的較好。用手摸一下大...
澆水。播種后隨即澆一次透水,促進幼芽萌發。8、蓋膜。地膜要拉緊、蓋嚴、壓好,每3平方米膜面上壓一土袋防風。9、放苗。蒜芽剛破土,及時把地膜捅破,使苗露出膜外,一般利用早晨或傍晚,氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。10、越冬前管理。小雪到立...
金鄉大蒜栽培技術 施足基肥后,即耕翻表土,使土肥充分混勻,整平地面,上松下實,然后作畦,耬平待播,畦面寬1.5-2.2米,畦背0.4米為宜。4、適期播種。一般9月下旬到10月下旬均可,但在適播期內播種越早,蒜薹蒜頭產量越高。提倡地膜覆蓋。5、蒜種精選...
自從19世紀巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的活性后,許多學者對這方面的研究產生了興趣,由于大蒜素具有殺菌力強,譜廣的特性,因此大蒜素也被稱為“植物性天然廣譜”。近年來,國內的外學者對大蒜素在醫藥以及畜牧業等多個領域進行了研究。(1)具有廣譜滅菌和作用,有很強...
金鄉大蒜具有蒜頭個大(單頭重100克左右),出口合格率高達(75%以上),汁鮮味濃、辣味、口感細脆,外形扁圓周正,不散辦、不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點,商品價值極高。目前,推廣面積較大、品質優良、口感適中的優良品種有金鄉白皮大蒜、邳州凈蒜、河南早熟...
自從19世紀巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的活性后,許多學者對這方面的研究產生了興趣,由于大蒜素具有殺菌力強,譜廣的特性,因此大蒜素也被稱為“植物性天然廣譜”。近年來,國內的外學者對大蒜素在醫藥以及畜牧業等多個領域進行了研究。(1)具有廣譜滅菌和作用,有很強...
大蒜按蒜頭外皮的色澤可分為紫皮蒜,紅皮蒜和白皮蒜。紫(紅)皮蒜皮紫色,蒜頭中等大小,種瓣也比較均勻,辣味濃,多早熟,品質較好,適于作蒜薹和蒜頭栽培,也可作蒜苗栽培。白皮蒜,蒜頭外皮白色,頭大瓣少(或有少量夾瓣),皮薄潔白,粘辣郁香,營養豐富,植株高大,生長勢強...
大蒜按蒜頭外皮的色澤可分為紫皮蒜,紅皮蒜和白皮蒜。紫(紅)皮蒜皮紫色,蒜頭中等大小,種瓣也比較均勻,辣味濃,多早熟,品質較好,適于作蒜薹和蒜頭栽培,也可作蒜苗栽培。白皮蒜,蒜頭外皮白色,頭大瓣少(或有少量夾瓣),皮薄潔白,粘辣郁香,營養豐富,植株高大,生長勢強...
金鄉縣現代農業產業園位于金鄉城西至城南,整體呈“L”型,總面積6.6萬畝,其中耕地面積4.8萬畝,建成大蒜規模種植基地24處,面積達到3.6萬畝,占產業園耕地面積的75%。產業園以構建大蒜“生產+加工+科技+營銷”于一體的全產業鏈經營模式為主線,推動生產、加工...