人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展：精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核新動(dòng)力，高度重視人才培養(yǎng)，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的人才體系。與國(guó)內(nèi)知茗高校和職業(yè)院校合作，開(kāi)設(shè)釀酒相關(guān)專業(yè)課程，定向培養(yǎng)釀酒技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。企業(yè)內(nèi)部建立完善的培訓(xùn)機(jī)制，定期組織員工參加技能培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力。對(duì)于有潛力的員工，提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái)，鼓勵(lì)他們不斷創(chuàng)新和進(jìn)步。通過(guò)人才培養(yǎng)和引進(jìn)，精威白酒打造了一支高素質(zhì)、專業(yè)化的人才隊(duì)伍，為企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。大寒微調(diào)基酒，穩(wěn)定提升酒質(zhì)。邯鄲珍稀精威

精威白酒的勾調(diào)堪稱一門精妙絕倫的味覺(jué)藝術(shù)，由國(guó)家級(jí)釀酒大師團(tuán)隊(duì)精心打造。勾調(diào)師們?nèi)缤队X(jué)藝術(shù)家，憑借敏銳的感官和豐富的經(jīng)驗(yàn)，在數(shù)百種基酒中尋找比較好組合。他們通過(guò) “觀其色、聞其香、品其味、悟其格” 四步品鑒法，對(duì)每一款基酒進(jìn)行細(xì)致入微的分析。在勾調(diào)過(guò)程中，不僅要考慮酒的香氣層次、口感平衡，還要賦予酒體獨(dú)特的風(fēng)格和個(gè)性。為了達(dá)到理想的風(fēng)味，常常需要反復(fù)試驗(yàn)，有時(shí)一款酒的勾調(diào)甚至要?dú)v時(shí)數(shù)月。正是這種對(duì)品質(zhì)的機(jī)制追求，讓每一瓶精威白酒都成為勾調(diào)藝術(shù)的杰作。邯鄲珍稀精威融合調(diào)香理念，創(chuàng)白酒新風(fēng)味。

精威白酒將二十四節(jié)氣與釀造工藝緊密結(jié)合，每個(gè)節(jié)氣都蘊(yùn)含獨(dú)特的釀造密碼。驚蟄時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，微生物開(kāi)始活躍，此時(shí)進(jìn)行原料潤(rùn)糧，讓糧食充分吸收水分，為發(fā)酵做好準(zhǔn)備；芒種前后，氣溫升高，進(jìn)行開(kāi)放式發(fā)酵，讓空氣中豐富的微生物參與其中，賦予酒體獨(dú)特香氣；霜降之時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼，開(kāi)始進(jìn)行基酒的分級(jí)儲(chǔ)存，根據(jù)不同品質(zhì)選擇不同的陶壇和儲(chǔ)存位置；大寒期間，對(duì)儲(chǔ)存的基酒進(jìn)行定期檢測(cè)和微調(diào)，確保酒質(zhì)穩(wěn)定提升。遵循節(jié)氣釀造，使精威白酒充分吸收天地之氣，每一瓶都承載著時(shí)光與自然的印記。

中科健源酒業(yè)的精威白酒是一座地域文化的味覺(jué)博物館。其釀造工藝傳承自當(dāng)?shù)厍赆劸苽鹘y(tǒng)，每一個(gè)步驟都蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。當(dāng)?shù)靥赜械臍夂驐l件，使得微生物群落具有獨(dú)特性，賦予白酒特殊風(fēng)味；釀酒用水的礦物質(zhì)成分，反映了當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)特點(diǎn)；原料種植方式和農(nóng)作物品種，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化。消費(fèi)者品嘗精威白酒，就像在品味當(dāng)?shù)氐臍v史與文化。從一口酒中，能感受到當(dāng)?shù)氐年?yáng)光、土壤和人們的智慧，它成為了地域文化很生動(dòng)的味覺(jué)表達(dá)。凌晨踩曲制塊，憑經(jīng)驗(yàn)控溫養(yǎng)曲，非遺技藝傳匠心。

精威白酒的洞藏陳釀是一場(chǎng)神秘的時(shí)光修煉。其專屬的喀斯特溶洞酒庫(kù)，宛如一個(gè)天然的釀酒秘境。洞內(nèi)恒溫恒濕，空氣流動(dòng)緩慢，形成了獨(dú)特的微生態(tài)環(huán)境。白酒在陶壇中靜靜沉睡，通過(guò)陶壇的微孔與外界進(jìn)行微妙的物質(zhì)交換。隨著時(shí)間推移，酒中的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，乙醇與水分子緊密締合，酒的刺激性逐漸減弱，口感變得更加柔和醇厚。同時(shí)，各種風(fēng)味物質(zhì)不斷生成和轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生陳香、醬香、果香等復(fù)雜香氣。在洞藏的歲月里，精威白酒完成了從普通基酒到陳年老酒的華麗蛻變，每一滴都飽含著時(shí)光的味道。輪崗培訓(xùn)新人，熟悉企業(yè)全流程。邯鄲珍稀精威

優(yōu)化微生物發(fā)酵，縮短釀造周期。邯鄲珍稀精威

精威白酒的勾調(diào)大師們擁有一座無(wú)形的 “風(fēng)味記憶庫(kù)”。他們多年來(lái)品嘗過(guò)數(shù)千種基酒，對(duì)每種基酒的香氣、口感特點(diǎn)了如指掌。在勾調(diào)時(shí)，大師們憑借記憶，能迅速?gòu)谋姸嗷浦刑暨x出合適的組合。比如，為了調(diào)配出具有獨(dú)特陳香的酒品，他們會(huì)從陳放八年以上的基酒中，選取帶有堅(jiān)果香、木香的酒液，與具有花果香的年輕基酒進(jìn)行搭配。在調(diào)配過(guò)程中，通過(guò)多次小樣測(cè)試，不斷調(diào)整比例，讓各種風(fēng)味相互平衡、相互襯托。每一次勾調(diào)都是一場(chǎng)風(fēng)味的探索之旅，很終成就精威白酒杜一無(wú)人的口感。邯鄲珍稀精威