精威小白干的釀造技藝入選地方非物質文化遺產名錄,企業通過 “活態傳承” 讓古老技藝煥發新生。建立非遺傳承基地,邀請老匠人開設 “大師課堂”,手把手傳授高溫潤糧、看花摘酒等絕技。同時,與職業院校合作開設釀酒專業定向班,將現代微生物學、發酵工程等課程與傳統技藝結合。年輕學員在車間實踐中,既能運用傳感器監測發酵參數,又能學習老師傅憑借經驗判斷發酵狀態的技巧。企業還將非遺技藝融入品牌宣傳,舉辦 “釀酒文化體驗日”,讓消費者親身體驗制曲、發酵過程,使精威小白干的非遺文化不僅存在于工藝中,更成為品牌獨特的文化標識。輕輕搖晃精威小白干酒杯,酒花晶瑩,似繁星閃爍,未飲已心醉。成安禮尚精威小白干
高溫接酒工藝是精威小白干優化酒體成分的關鍵環節。在蒸餾出酒時,采用高溫接取酒液,此時白酒的精華部分得以保留,而一些高沸點不良成分,如雜醇油等,在高溫下得以揮發。高溫接酒如同為酒液做 “提純”,去除影響口感與品質的雜質,使酒液更加純凈、醇厚,進一步提升精威小白干的口感與品質,讓消費者品嘗到更質量的白酒。精威小白干采用低溫陳釀結合溶氧促陳工藝,讓白酒品質實現質的飛躍。在低溫環境下,白酒分子運動緩慢,各種成分充分融合、反應。同時,通過溶氧技術,控制適量氧氣進入酒液,促進氧化還原反應,加速酒的老熟。經過長時間陳釀,白酒口感更加柔和、醇厚,香氣更加濃郁、協調,原本辛辣的新酒逐漸轉化為風味獨特的精威小白干,成為白酒愛好者追捧的佳釀。
廣平精威小白干銷售與長輩共飲精威小白干,聽他們講述過去的故事,受益匪淺。
跨界茶飲的風味創新:精威小白干與茶飲品牌跨界合作,推出 “白酒茶” 系列產品。研發團隊將清香型白酒與云南普洱、福建烏龍等茶葉進行低溫萃取,保留茶香與酒韻。創新推出 “冷萃白酒茶”,采用分子料理技術將酒茶融合成透明液體,口感清爽獨特。產品在新式茶飲店與白酒專賣店同步銷售,打破消費場景界限。這種跨界創新不僅吸引年輕消費者,還為傳統白酒開辟新的消費賽道。文化 IP 的多維開發:精威小白干以白酒文化為核新,打造超級文化 IP。推出動畫短片《蒙山酒魂》,講述品牌歷史與釀造故事;開發主題桌游,將釀酒工藝轉化為趣味游戲。與博物館合作舉辦 “白酒文化特展”,展示古代酒器與釀酒技藝。通過漫畫、小說、文創周邊等多維開發,構建完整的文化生態。這種 IP 化運營,讓品牌從單一產品向文化符號轉型,提升品牌影響力與商業價值。
精威小白干緊跟消費趨勢,積極進行產品創新。針對年輕消費者對個性化需求,推出小瓶裝、定制包裝產品,滿足不同場景飲用需求。在口感上,研發團隊嘗試微調配方,在保留傳統清香型風味基礎上,增加果味、花香等新口味,吸引年輕消費者。此外,關注健康飲酒趨勢,探索降低酒精度、減少有害物質的創新工藝,讓精威小白干在傳承中不斷創新,適應市場變化。展望未來,精威小白干將繼續堅持品質至上原則,不斷優化釀造工藝,提升產品品質。在市場拓展方面,進一步開拓全國市場,提升品牌知茗度與市場份額。持續推進產品創新,推出更多滿足消費者需求的新產品。同時,加強品牌文化建設,深入挖掘地方文化內涵,融入品牌故事,提升品牌附加值。通過一系列舉措,精威小白干有望在白酒市場持續發展,成為更具影響力的白酒品牌。精威小白干,是朋友間的約定,一杯酒,一生情。
環保包裝的綠色理念:精威小白干踐行綠色環保理念,在包裝設計上采用環保材料。瓶身包裝使用可回收玻璃材質,減少塑料使用;外包裝盒采用再生紙,印刷油墨使用環保型水性油墨。品牌還發起 “包裝回收” 活動,消費者將空酒瓶與包裝盒返回指定回收點,可獲得積分獎勵,積分可兌換產品或禮品。通過環保包裝與回收活動,精威小白干降低了對環境的影響,傳遞了綠色環保理念,樹立了負責任的企業形象,贏得了消費者的認可與支持。環保包裝的綠色理念:精威小白干踐行綠色環保理念,在包裝設計上采用環保材料。瓶身包裝使用可回收玻璃材質,減少塑料使用;外包裝盒采用再生紙,印刷油墨使用環保型水性油墨。品牌還發起 “包裝回收” 活動,消費者將空酒瓶與包裝盒返回指定回收點,可獲得積分獎勵,積分可兌換產品或禮品。通過環保包裝與回收活動,精威小白干降低了對環境的影響,傳遞了綠色環保理念,樹立了負責任的企業形象,贏得了消費者的認可與支持。清晨來一口精威小白干,驅散困意,開啟活力滿滿的一天,別有一番風味。隆堯禮尚精威小白干
與愛人共飲精威小白干,微醺時刻,愛意在酒香中蔓延。成安禮尚精威小白干
蒸餾環節是精威小白干提純與風味凝聚的關鍵,釀酒師們憑借 “看花摘酒” 絕技,如同指揮家般掌控全局。蒸餾初期,酒頭中甲醇、醛類等有害物質含量高,釀酒師迅速截流舍棄;當酒花由 “大清花” 轉為 “小清花”,此時酒精度數在 60 - 50 度間,正是酒體精華所在,被稱為 “中段酒”,富含酯類香氣物質;靠后出現的 “云花”,酒精度降至 40 度以下,酒尾中雜醇油含量上升,亦被分離。通過 “掐頭去尾取中段”,再經高溫接酒進一步揮發高沸點雜質,很終得到純凈透亮、香氣濃郁的原酒。這一傳統技藝與現代蒸餾設備結合,既保留了白酒風味,又保障了飲用安全。成安禮尚精威小白干