在挑選無(wú)糖飲料時(shí)，我們往往一開(kāi)始看到的就是像「0蔗糖」「無(wú)糖」「無(wú)能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個(gè)標(biāo)簽看起來(lái)都很「健康」，但實(shí)際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分?！?蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定會(huì)選擇更嚴(yán)格的「0糖」或「無(wú)糖」宣稱。比如，對(duì)于一些含乳飲料來(lái)說(shuō)，由于牛奶里本身含有乳糖，所以就沒(méi)法宣稱「0糖」，只能宣稱「0蔗糖」了。相似的，飲料里如果加了果汁，果醬等含糖原料，也是同樣的情況。也有一些商家會(huì)專門(mén)往飲料里加果糖，麥芽糖，葡萄糖之類，然后宣稱「0蔗糖」。這就有點(diǎn)「打擦邊球」嫌疑了。如果飲料宣稱了「0糖」或「無(wú)糖」，按國(guó)標(biāo)規(guī)定，它的糖含量必須小于等于0.5g/100g，這是一個(gè)基本不用擔(dān)心影響健康的相對(duì)比較低的糖含量了。但要注意的是：「0糖」不表示「無(wú)能量」。因?yàn)橛幸恍┨侵獾某煞忠矔?huì)提供能量，比如脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉等等。如果飲料中含有這些成分，那即使「一點(diǎn)糖也沒(méi)有」，也照樣是有能量的。如果飲料宣稱是「無(wú)能量」或者「0卡」之類，那按國(guó)標(biāo)要求，能量必須小于等于17kJ/100g。這么低的量基本不會(huì)影響總能量攝入，可以默認(rèn)是真的「無(wú)能量」。藥食同源益生菌高效增殖腸道中益生菌群的種類和數(shù)量，抑制有害菌生長(zhǎng)。草本益生菌生產(chǎn)廠家哪家好

長(zhǎng)期攝入代糖，能不能讓你更加健康呢？這一點(diǎn)目前是有爭(zhēng)議的。有一些研究認(rèn)為，代糖確實(shí)可以幫助控制體重和其他身體指標(biāo)；但也有不少研究表明，代糖攝入并不能有效控制體重或者讓你更加健康。比如2022年發(fā)表在《細(xì)胞》雜志的一篇研究發(fā)現(xiàn)，攝入代糖可能會(huì)通過(guò)改變腸道菌群的方式來(lái)增加血糖波動(dòng)水平。當(dāng)然，這個(gè)研究也同樣揭示了，不同人對(duì)不同代糖反應(yīng)是不一樣的，有對(duì)某種代糖比較敏感的人，也有不太敏感的人。個(gè)體化差」是比較大的。另外，有些商家會(huì)宣傳天然代糖比人工合成代糖更好，更利于身體健康，但目前沒(méi)有任何證據(jù)證明這一點(diǎn)?！都?xì)胞》的這篇研究中，天然代糖甜菊糖苷也同樣會(huì)造成一部分人的血糖波動(dòng)水平提高。全自動(dòng)草本益生菌產(chǎn)品的選擇常識(shí)藥物雖然作用強(qiáng)但一般不會(huì)經(jīng)常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。

藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群，能夠幫助人們維持腸道微生態(tài)平衡。2019年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)發(fā)布，明確“只有在進(jìn)行分離鑒定、安全評(píng)價(jià)及功能試驗(yàn)后且符合益生菌概念的，才能稱為益生菌”。這種產(chǎn)品還可以幫助人們降低身體的膽固醇。從目前市場(chǎng)上的益生菌類食品來(lái)看，主要包括即食型益生菌食品和添加了益生菌的食品。即食型益生菌食品主要包括顆粒、沖劑、粉劑、片劑等形式的產(chǎn)品，如益生菌粉、益生菌沖劑；添加了益生菌的食品包括保健食品和普通食品，主要食品類別包括飲料、乳制品、代餐食品、糖果、巧克力等。

每個(gè)人對(duì)于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好幾種，而每個(gè)人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會(huì)拉肚子，而有些人不會(huì)，有些人喝半杯就會(huì)拉肚子，而有些人要喝一杯才會(huì)拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其實(shí)是一個(gè)道理。過(guò)往只是用糖醇的產(chǎn)品少，但隨著「無(wú)糖」概念被越來(lái)越多人接受，更多人可能會(huì)在無(wú)意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料，但2016年也放開(kāi)了。到目前為止，對(duì)人體來(lái)說(shuō)還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因，還是一次性攝入量過(guò)大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對(duì)耐受度較低的，單次攝入5克就可能引起腹瀉，比如在酸奶里見(jiàn)到它，可能就要小心了。另外，兒童的耐受度也可能相對(duì)低，60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過(guò)48克才會(huì)腹瀉，而兒童15克就可能引起腹瀉。常見(jiàn)的1顆棒棒糖是10克，一天吃上兩顆就妥妥過(guò)量了！即使不拉肚子，這類糖醇大量攝入也會(huì)導(dǎo)致腹脹，引起身體的不適。桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。

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利用“藥食同源”植物資源，開(kāi)發(fā)出具有防治疾病功能的新型食品成為一種新趨勢(shì)。草本益生菌生產(chǎn)廠家哪家好

前現(xiàn)有的研究認(rèn)為，代糖在一般情況下對(duì)正常人群的健康是沒(méi)有副作用的。換句話來(lái)說(shuō)，代糖不會(huì)影響血糖水平，也不會(huì)影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后，對(duì)于一些敏感人群會(huì)造成一定健康影響，如阿斯巴甜會(huì)刺激神經(jīng)末梢，繼而引發(fā)偏頭疼；攝入過(guò)量木糖醇易引起脹氣、腹鳴等一系列胃腸道不適癥狀。特別注意的是，長(zhǎng)期攝入代糖會(huì)過(guò)度刺激大腦中感受甜味的受體，使得機(jī)體對(duì)甜味的閾值升高。比如一個(gè)人原先攝入10g糖就感覺(jué)到很甜，長(zhǎng)期攝入代糖后，攝入比10g還多的糖量也不會(huì)感覺(jué)到很甜。另外長(zhǎng)期攝入代糖也會(huì)影響我們感知其他復(fù)雜味道的能力?！吨袊?guó)居民膳食指南2022》推薦每日攝入糖不超過(guò)50克，建議控制在25克以下。而目前對(duì)于代糖的每日攝入量限制，還沒(méi)有相關(guān)的清晰標(biāo)準(zhǔn)，更多還是看個(gè)人選擇來(lái)把握。如果是遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加代糖的合規(guī)產(chǎn)品，那么適當(dāng)解解饞也沒(méi)問(wèn)題；如果是用來(lái)自行添加調(diào)味的代糖單品，由于確實(shí)還沒(méi)有相對(duì)清晰的標(biāo)準(zhǔn)，如果你有顧慮，那么吃得保守一點(diǎn)或者不吃更穩(wěn)妥。草本益生菌生產(chǎn)廠家哪家好