藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對(duì)前人的研究加以綜述，以期對(duì)“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應(yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益生菌中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能夠滿足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進(jìn)行自然發(fā)酵，制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性，對(duì)超氧自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力。枸杞有助于滋補(bǔ)肝腎、益精明目，枸杞子對(duì)自身能量有促進(jìn)作用。家喻戶(hù)曉草本益生菌圖片

這種產(chǎn)品非常容易消化吸收，能夠快速為老年人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。未來(lái)仍需針對(duì)各類(lèi)代謝綜合征開(kāi)展個(gè)性化益生菌的篩選及臨床驗(yàn)證，深入探究益生菌調(diào)控代謝綜合征的作用途徑及其機(jī)制。藥食同源+益生菌的口感非常好，非常適合老年人作為零食或者飲料來(lái)食用。人體中90%的血清素是在腸道產(chǎn)生的。腸道微生物通過(guò)涉及神經(jīng)、免疫系統(tǒng)和內(nèi)分泌等通路影響腸-腦軸，進(jìn)而調(diào)控宿主情緒和行為。這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的老年人，尤其是那些長(zhǎng)期腹瀉的老年人。我國(guó)不同地區(qū)傳統(tǒng)發(fā)酵食品和健康人群的腸道含有大量益生特性的菌株，是篩選特定功能益生菌的寶貴微生物資源。新款草本益生菌維修電話藥食同源型益生菌是指經(jīng)過(guò)篩選、培育和提取純化后，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機(jī)結(jié)合。

太合精草本益生菌秉持 “古今智慧交融” 的創(chuàng)新哲學(xué)。其團(tuán)隊(duì)依托健康黑匣子多年積累的千萬(wàn)級(jí)健康數(shù)據(jù)，結(jié)合傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代腸道菌群基因芯片技術(shù)，構(gòu)建起精細(xì)的菌群干預(yù)模型。這種跨學(xué)科的研發(fā)路徑，如同在傳統(tǒng)中醫(yī) “辨證施治” 與現(xiàn)代分子生物學(xué)之間架起橋梁 —— 通過(guò)基因測(cè)序解析不同年齡段腸道菌群的特征圖譜，再?gòu)摹侗静菥V目》等典籍中篩選出枸杞、刺梨等具有協(xié)同潛力的草本組合，終形成 “數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng) + 典籍驗(yàn)證” 的雙軌研發(fā)體系。例如，刺梨中的超氧化物歧化酶（SOD）與 30 種乳酸菌的代謝產(chǎn)物形成抗氧化矩陣，這種組合并非簡(jiǎn)單疊加，而是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的新生物活性物質(zhì)實(shí)現(xiàn) 1+1＞2 的增效。

每個(gè)人對(duì)于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好幾種，而每個(gè)人敏感的糖醇類(lèi)型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會(huì)拉肚子，而有些人不會(huì)，有些人喝半杯就會(huì)拉肚子，而有些人要喝一杯才會(huì)拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其實(shí)是一個(gè)道理。過(guò)往只是用糖醇的產(chǎn)品少，但隨著「無(wú)糖」概念被越來(lái)越多人接受，更多人可能會(huì)在無(wú)意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料，但2016年也放開(kāi)了。到目前為止，對(duì)人體來(lái)說(shuō)還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因，還是一次性攝入量過(guò)大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對(duì)耐受度較低的，單次攝入5克就可能引起腹瀉，比如在酸奶里見(jiàn)到它，可能就要小心了。另外，兒童的耐受度也可能相對(duì)低，60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過(guò)48克才會(huì)腹瀉，而兒童15克就可能引起腹瀉。常見(jiàn)的1顆棒棒糖是10克，一天吃上兩顆就妥妥過(guò)量了！即使不拉肚子，這類(lèi)糖醇大量攝入也會(huì)導(dǎo)致腹脹，引起身體的不適。小分子肽能夠增強(qiáng)身體抵抗力，修復(fù)細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，從而延緩人體衰老。

藥物雖然作用強(qiáng)但一般不會(huì)經(jīng)常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食，除供應(yīng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還會(huì)因食物的性能作用或多或少的對(duì)身體平衡和生理功能產(chǎn)生有利或不利的影響，日積月累，從量變到質(zhì)變，這種影響作用就變得非常明顯。從這個(gè)意義上講，它們并不亞于中藥的作用。因此正確合理地調(diào)配飲食，堅(jiān)持下去，會(huì)起到藥物所不能達(dá)到的效果。益生菌在平衡腸道菌群，解決腸道消化問(wèn)題發(fā)揮了重要作用，但從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，單調(diào)腸道還不夠，整體調(diào)理脾胃系統(tǒng)是根本。一款結(jié)合了中醫(yī)藥食同源和現(xiàn)代微生物醫(yī)學(xué)的理念的益生菌產(chǎn)品，既調(diào)理脾胃又調(diào)理腸道，以藥食同源植物基與益生菌相結(jié)合，助力胃腸健康！桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。庫(kù)存草本益生菌組圖

黃精：性甘、平，歸脾、肺、腎經(jīng)、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、填精、健脾潤(rùn)肺、強(qiáng)健筋骨等。家喻戶(hù)曉草本益生菌圖片

有些東西，只能用來(lái)治病，就稱(chēng)為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱(chēng)為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經(jīng)常吃的富有營(yíng)養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來(lái)源和作用以及二者之間的密切關(guān)系，我們就不難理解藥食同源的說(shuō)法了。家喻戶(hù)曉草本益生菌圖片