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這種產(chǎn)品非常容易消化吸收,能夠快速為老年人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。未來(lái)仍需針對(duì)各類(lèi)代謝綜合征開(kāi)展個(gè)性化益生菌的篩選及臨床驗(yàn)證,深入探究益生菌調(diào)控代謝綜合征的作用途徑及其機(jī)制。藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合老年人作為零食或者飲料來(lái)食用。人體中90%的血清素是在腸道產(chǎn)生的。腸道微生物通過(guò)涉及神經(jīng)、免疫系統(tǒng)和內(nèi)分泌等通路影響腸-腦軸,進(jìn)而調(diào)控宿主情緒和行為。這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的老年人,尤其是那些長(zhǎng)期腹瀉的老年人。我國(guó)不同地區(qū)傳統(tǒng)發(fā)酵食品和健康人群的腸道含有大量益生特性的菌株,是篩選特定功能益生菌的寶貴微生物資源。與其他健康食品相比,藥食同源+益生菌更加安全可靠,沒(méi)有任何副作用。草本益生菌供應(yīng)商
成品穩(wěn)定性研究中,太合精突破了傳統(tǒng)益生菌 "冷鏈依賴(lài)" 的局限。其的 "休眠 - 喚醒" 技術(shù)體系,在冷凍干燥階段通過(guò)添加海藻糖與脫脂乳粉形成保護(hù)劑矩陣,使益生菌胞內(nèi)水分精細(xì)控制在 12%-15%—— 這個(gè)區(qū)間既能避免冰晶損傷細(xì)胞膜,又能維持細(xì)胞的比較低代謝活性。加速老化試驗(yàn)顯示,在 37℃恒溫環(huán)境存放 90 天后,產(chǎn)品活菌數(shù)下降 12%,優(yōu)于行業(yè)平均 30% 的衰減率。更巧妙的是,多層包埋材料中融入了 pH 響應(yīng)型納米顆粒,當(dāng)顆粒進(jìn)入腸道 pH 7.5 環(huán)境時(shí),外層的腸溶衣會(huì)在 15 分鐘內(nèi)完全崩解,釋放出的益生菌立即從 "休眠態(tài)" 轉(zhuǎn)入 "增殖態(tài)",這種精細(xì)的靶向釋放技術(shù),讓每 1 克產(chǎn)品中的 100 億活菌都能精細(xì)抵達(dá)作用位點(diǎn),實(shí)現(xiàn)從 "量的堆積" 到 "質(zhì)的精細(xì)" 的跨越。原裝進(jìn)口草本益生菌要求合精小黑瓶藥食同源益生菌,在太合精小白瓶基礎(chǔ)上,添加了更多的藥食同源材料。
前現(xiàn)有的研究認(rèn)為,代糖在一般情況下對(duì)正常人群的健康是沒(méi)有副作用的。換句話(huà)來(lái)說(shuō),代糖不會(huì)影響血糖水平,也不會(huì)影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后,對(duì)于一些敏感人群會(huì)造成一定健康影響,如阿斯巴甜會(huì)刺激神經(jīng)末梢,繼而引發(fā)偏頭疼;攝入過(guò)量木糖醇易引起脹氣、腹鳴等一系列胃腸道不適癥狀。特別注意的是,長(zhǎng)期攝入代糖會(huì)過(guò)度刺激大腦中感受甜味的受體,使得機(jī)體對(duì)甜味的閾值升高。比如一個(gè)人原先攝入10g糖就感覺(jué)到很甜,長(zhǎng)期攝入代糖后,攝入比10g還多的糖量也不會(huì)感覺(jué)到很甜。另外長(zhǎng)期攝入代糖也會(huì)影響我們感知其他復(fù)雜味道的能力。《中國(guó)居民膳食指南2022》推薦每日攝入糖不超過(guò)50克,建議控制在25克以下。而目前對(duì)于代糖的每日攝入量限制,還沒(méi)有相關(guān)的清晰標(biāo)準(zhǔn),更多還是看個(gè)人選擇來(lái)把握。如果是遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加代糖的合規(guī)產(chǎn)品,那么適當(dāng)解解饞也沒(méi)問(wèn)題;如果是用來(lái)自行添加調(diào)味的代糖單品,由于確實(shí)還沒(méi)有相對(duì)清晰的標(biāo)準(zhǔn),如果你有顧慮,那么吃得保守一點(diǎn)或者不吃更穩(wěn)妥。
長(zhǎng)期攝入代糖,能不能讓你更加健康呢?這一點(diǎn)目前是有爭(zhēng)議的。有一些研究認(rèn)為,代糖確實(shí)可以幫助控制體重和其他身體指標(biāo);但也有不少研究表明,代糖攝入并不能有效控制體重或者讓你更加健康。比如2022年發(fā)表在《細(xì)胞》雜志的一篇研究發(fā)現(xiàn),攝入代糖可能會(huì)通過(guò)改變腸道菌群的方式來(lái)增加血糖波動(dòng)水平。當(dāng)然,這個(gè)研究也同樣揭示了,不同人對(duì)不同代糖反應(yīng)是不一樣的,有對(duì)某種代糖比較敏感的人,也有不太敏感的人。個(gè)體化差」是比較大的。另外,有些商家會(huì)宣傳天然代糖比人工合成代糖更好,更利于身體健康,但目前沒(méi)有任何證據(jù)證明這一點(diǎn)。《細(xì)胞》的這篇研究中,天然代糖甜菊糖苷也同樣會(huì)造成一部分人的血糖波動(dòng)水平提高。小分子肽能夠提高皮膚彈性,增加膠原蛋白含量,改善肌膚質(zhì)地,使肌膚更加光滑細(xì)膩。
太合精草本益生菌展現(xiàn)出 “微米級(jí)匠心” 的追求。其冷凍干燥技術(shù)采用梯度降溫工藝:預(yù)凍階段以每分鐘 5℃的速率驟降至 - 40℃,使益生菌細(xì)胞內(nèi)外水分形成納米級(jí)冰晶,避免細(xì)胞壁破裂;一次干燥階段在真空度≤5Pa 環(huán)境下逐步升溫至 - 20℃,通過(guò)升華作用去除 95% 的水分;終在 30℃解析干燥 48 小時(shí),使成品水分活度控制在 0.3 以下。這種工藝不僅保留了益生菌 98% 的活性,更讓草本成分中的多糖、黃酮等熱敏性物質(zhì)實(shí)現(xiàn)分子結(jié)構(gòu)優(yōu)化。配合四層包埋技術(shù) —— 由羥丙基淀粉與海藻酸鈉交替形成的保護(hù)層,可抵御胃酸 pH 1.5 環(huán)境長(zhǎng)達(dá) 3 小時(shí),確保菌群抵達(dá)腸道時(shí)仍保持旺盛生命力。利用“藥食同源”植物資源,開(kāi)發(fā)出具有防治疾病功能的新型食品成為一種新趨勢(shì)。草本益生菌供應(yīng)商
小分肽是一種肽類(lèi)物質(zhì),其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間。草本益生菌供應(yīng)商
在現(xiàn)代世界,人們通常過(guò)度食用不健康的西式飲食,而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白,但卻是高糖和高脂肪的來(lái)源,它會(huì)導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少,而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會(huì)導(dǎo)致健康的腸道微生物減少,比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)菌、擬桿菌、普雷沃氏菌、羅斯氏菌等等,但是會(huì)導(dǎo)致有害微生物增加,比如腸桿菌等。藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助人們維持腸道微生態(tài)平衡。隨著生活水平的提高,人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。開(kāi)發(fā)新型健康食品成為一種新的潮流,尤其是利用藥食兩用植物資源研發(fā)的新型食品越發(fā)受到消費(fèi)者們的青睞。而酵素作為一種發(fā)酵產(chǎn)品,含有豐富的有益物質(zhì),我國(guó)對(duì)酵素的研究起步較晚,目前也未建立起酵素產(chǎn)品的相關(guān)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致市面上的一些酵素產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)品種類(lèi)相對(duì)單一。草本益生菌供應(yīng)商