***紅油:香辣靈魂的注入發(fā)酵完成的筍片迎來了關(guān)鍵的“香辣蛻變”——與***紅油的融合。我們精選四川二荊條與貴州***頭辣椒,按3:1的比例混合,經(jīng)菜籽油慢火熬制。油溫精細(xì)制在160℃,辣椒的香辣與菜籽油的醇香完美交融,形成色澤紅亮、香氣濃郁的紅油。將發(fā)酵好的筍片倒入溫?zé)岬募t油中翻拌,筍片充分吸收紅油的香辣,表面形成一層透亮的紅油膜,酸辣與香辣在此刻達(dá)成完美平衡。口感層次:從脆嫩到香辣的味覺盛宴柳鄉(xiāng)誼紅油筍的魅力,在于其豐富的口感層次。入口先是深山鮮筍的脆嫩,緊接著是陶壇發(fā)酵的酸香,隨后***紅油的香辣層層遞進(jìn),辣而不燥,香而不膩。每一片筍都仿佛在口中展開一場(chǎng)味覺的舞蹈,酸、辣、鮮、脆交織,讓人回味無窮。無論是作為開胃小菜,還是搭配米飯、面條,它都能以獨(dú)特的風(fēng)味成為餐桌上的焦點(diǎn)。 精選竹筍配以特制紅油,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制,成就螺螄粉特色配料。綠色本地紅油筍腌制
柳鄉(xiāng)誼紅油筍的22與美味,源于對(duì)原料與工藝的***追求。深山鮮筍富含膳食纖維與微量元素,陶壇發(fā)酵過程中產(chǎn)生的益生菌有助于腸道22,而***紅油的香辣則能促進(jìn)食欲。每一片筍都呈現(xiàn)出紅亮誘人的色澤,口感脆嫩中帶著微酸的回甘,辣而不燥,香而不膩。無論是作為開胃小菜,還是搭配主食,它都能在滿足味蕾的同時(shí),為您的22加分。作為源頭廠家,柳鄉(xiāng)誼從種植到加工全程把控:竹林生態(tài)種植保鮮筍品質(zhì),陶壇發(fā)酵傳承地道工藝,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保食品安全。每一瓶紅油筍都經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)檢,讓您吃得安心、吃得放心。柳鄉(xiāng)誼紅油筍,用天然的原料與匠心的工藝,實(shí)現(xiàn)了22與美味的完美平衡,為您的生活增添一抹香辣的亮色。柳鄉(xiāng)誼紅油筍的背后,是一段匠心傳承的“香辣故事”。我們的工藝源自柳州深山的傳統(tǒng)技法,經(jīng)過三代人的改良與創(chuàng)新,形成了如今的獨(dú)特風(fēng)味。從鮮筍采摘到陶壇發(fā)酵,從紅油熬制到成品包裝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著匠人的心血。清晨采摘的筍尖要經(jīng)過12道手工篩選,陶壇發(fā)酵需每日觀察溫度濕度,紅油熬制時(shí)要精細(xì)制油溫與辣椒比例。這種對(duì)細(xì)節(jié)的執(zhí)著,讓柳鄉(xiāng)誼紅油筍的每一片都充滿溫度。它不僅是一道美食,更是匠心與傳承的見證,讓您品嘗到深山的風(fēng)味與時(shí)光的沉淀。 綠色本地紅油筍腌制紅油筍的香辣與鮮味相互映襯,形成層次豐富的味覺體驗(yàn)。
深山鮮筍與紅油的“香辣之約”柳鄉(xiāng)誼紅油筍的美味,始于深山竹林的鮮筍與***紅油的完美邂逅。我們精選柳州深山春季頭茬大頭筍,清晨采摘土層下20厘米內(nèi)的鮮嫩筍尖,肉質(zhì)肥厚脆嫩,帶著山野的清新氣息。鮮筍經(jīng)手工剝殼、切片后,與山泉水、天然菌種在陶壇中發(fā)酵七七四十九天,酸香滲透每一寸纖維。隨后,用***紅油浸潤(rùn)——精選四川二荊條與貴州***頭辣椒,以菜籽油慢火熬制,香辣濃郁而不燥。當(dāng)紅油與發(fā)酵后的筍片相遇,一場(chǎng)味覺的盛宴就此展開。筍片吸飽了紅油的香辣,表面紅亮誘人,口感脆嫩中帶著微酸的回甘,辣而不烈,香而不膩。無論是作為開胃小菜,還是搭配米飯、面條,柳鄉(xiāng)誼紅油筍都能以其獨(dú)特的香辣風(fēng)味,喚醒沉睡的味蕾。每一片筍都承載著深山的饋贈(zèng)與匠心的工藝,讓您品嘗到地道的山野美味。
作為紅油筍的源頭廠家,柳鄉(xiāng)誼以全鏈品質(zhì)把控樹立行業(yè)**。我們?cè)诹萆钌綋碛凶誀I竹林基地,采用生態(tài)種植模式,確保鮮筍的天然鮮嫩。從鮮筍采摘到陶壇發(fā)酵,從紅油熬制到成品包裝,每一道工序都嚴(yán)格監(jiān)控。陶壇窖藏七七四十九天,酸香深入筍肉;***紅油選用質(zhì)量辣椒,慢火熬制出濃郁香辣。柳鄉(xiāng)誼紅油筍,用源頭廠家的實(shí)力與匠心,為您呈現(xiàn)品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味**的香辣美味,讓每一片筍都經(jīng)得起挑剔的味蕾。柳鄉(xiāng)誼紅油筍是清晨餐桌的“香辣喚醒者”。當(dāng)您在晨光中享用白粥或面條時(shí),夾一筷紅油筍,脆嫩的筍片與香辣的紅油瞬間***味蕾。精選深山鮮筍經(jīng)陶壇發(fā)酵后酸香醇厚,再裹上***紅油的香辣,口感層次豐富。無論是搭配油條、包子,還是直接佐餐,它都能為早餐增添一抹令人振奮的風(fēng)味。柳鄉(xiāng)誼紅油筍,用香辣與脆嫩開啟您活力滿滿的一天,讓平凡的早餐變得回味無窮。 紅油筍的麻辣滋味能中和油膩,讓整體口感更加豐富立體。
***紅油:節(jié)慶氛圍的香辣升華發(fā)酵完成的筍片與***紅油的相遇,是節(jié)慶風(fēng)味的點(diǎn)睛之筆。柳鄉(xiāng)誼的紅油熬制技藝源自柳州大廚的百年秘方:精選四川二荊條與貴州***頭辣椒,按黃金比例混合,經(jīng)菜籽油慢火熬制。油溫升至160℃時(shí),辣椒的香辣與菜籽油的醇香迸發(fā),形成紅亮誘人的紅油。將發(fā)酵好的筍片倒入紅油中翻拌,筍片充分吸收香辣,表面裹上一層透亮的紅油膜,酸辣與香辣在此刻交融,成為節(jié)慶餐桌的味覺焦點(diǎn)。節(jié)慶場(chǎng)景:從團(tuán)圓飯到宴席的風(fēng)味擔(dān)當(dāng)柳鄉(xiāng)誼紅油筍在節(jié)慶場(chǎng)景中展現(xiàn)出多樣的魅力。春節(jié)團(tuán)圓飯上,它是開胃小菜,脆嫩的筍片與香辣的紅油喚醒味蕾;端午龍舟賽后,它與田螺同炒,成為犒勞健兒的風(fēng)味佳肴;中秋賞月時(shí),它搭配月餅,酸辣與甜膩的碰撞帶來新奇體驗(yàn)。無論是家庭聚餐還是節(jié)慶宴席,柳鄉(xiāng)誼紅油筍都能以其獨(dú)特的風(fēng)味為餐桌增添熱鬧氛圍,成為柳州人節(jié)慶記憶中不可或缺的一部分。 紅油筍堅(jiān)持自然發(fā)酵,不添加化學(xué)制劑,香辣味自然,無負(fù)擔(dān)。柳州小包裝本地紅油筍生產(chǎn)廠家
紅油筍的麻辣滋味能中和螺螄粉的酸味,讓口感更加豐富立體。綠色本地紅油筍腌制
陶壇窖藏:酸香與時(shí)光的對(duì)話鮮筍剝殼切片后,與山泉水、天然乳酸菌一同裝入透氣性良好的粗陶壇中,置于陰涼巖洞開啟七七四十九天的發(fā)酵之旅。巖洞的恒溫恒濕環(huán)境為乳酸菌提供了理想的生長(zhǎng)條件,筍片在壇中悄然蛻變:乳酸菌分解筍中的糖分,生成天然乳酸,酸香逐漸滲透每一寸纖維。工匠們定期輕晃陶壇,確保發(fā)酵均勻。當(dāng)壇內(nèi)散發(fā)出略帶果香的酸香時(shí),標(biāo)志著筍片已具備醇厚的酸香基底。***紅油:香辣靈魂的注入發(fā)酵完成的筍片迎來了關(guān)鍵的“香辣蛻變”——與***紅油的融合。我們精選四川二荊條與貴州***頭辣椒,按3:1的比例混合,經(jīng)菜籽油慢火熬制。油溫精細(xì)制在160℃,辣椒的香辣與菜籽油的醇香完美交融,形成色澤紅亮、香氣濃郁的紅油。將發(fā)酵好的筍片倒入溫?zé)岬募t油中翻拌,筍片充分吸收紅油的香辣,表面形成一層透亮的紅油膜,酸辣與香辣在此刻達(dá)成完美平衡。 綠色本地紅油筍腌制
形成“種植—加工—廢棄物循環(huán)利用”的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。2024年,公司獲評(píng)“柳州市綠色工廠”稱號(hào),成為行業(yè)內(nèi)生態(tài)轉(zhuǎn)型的典范。生態(tài)不僅是技術(shù)問題,更是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。柳鄉(xiāng)誼積極參與鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè),在種植基地周邊開展植樹造林活動(dòng),累計(jì)種植樹木2000余棵,打造了生態(tài)防護(hù)林帶。公司還向農(nóng)戶推廣生態(tài)種植技術(shù),通過培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),帶動(dòng)周邊500余戶農(nóng)戶采用綠色種植方式,減少化肥農(nóng)使用量,共同守護(hù)鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境。這種“企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶參與”的模式,為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)調(diào)共進(jìn)提供了新范式。展望未來,柳鄉(xiāng)誼將繼續(xù)深化綠色發(fā)展戰(zhàn)略。公司計(jì)劃投500萬元擴(kuò)建生態(tài)種植基地至1000畝,全面推廣有機(jī)認(rèn)證,并探索“碳足跡”追蹤體系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從種植到加工的全鏈條碳減排。同時(shí),公司將與科研機(jī)構(gòu)合作,研發(fā)更的技術(shù),如沼氣發(fā)電、質(zhì)能利用等,進(jìn)一步提升源循環(huán)利用率。從生態(tài)種植到綠色生產(chǎn),柳鄉(xiāng)誼用實(shí)際行動(dòng)詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念。未來,公司將繼續(xù)以生態(tài)優(yōu)先為導(dǎo)向,推動(dòng)螺螄粉原料產(chǎn)業(yè)向更綠色、更可持續(xù)的方向發(fā)展,不僅為消費(fèi)者提供質(zhì)量產(chǎn)品,更要為子孫后代留下一片碧水藍(lán)天。