冬日暖鍋，酸菜當主角寒冬臘月，凜冽寒風呼嘯，此時，還有什么比一頓熱氣騰騰的暖鍋更能撫慰人心？柳鄉誼原味酸菜，便是冬日暖鍋的上好主角。以柳鄉誼酸菜打底，醇厚酸香瞬間彌漫。投入鮮嫩羊肉卷，羊肉在酸菜湯汁中翻滾，迅速吸收酸香，變得鮮嫩多汁，毫無膻味；再加入豆腐、粉條等食材，豆腐浸潤酸菜湯汁，一口咬下，汁水四溢，粉條爽滑勁道，掛滿酸菜湯汁，每一口都是滿滿的幸福。一家人圍坐，共享這一鍋酸菜暖鍋，歡聲笑語回蕩，暖意從舌尖蔓延至全身，驅散冬日寒意。即便獨居，一份酸菜暖鍋，也能為平淡冬日增添煙火氣，讓身心在美食中得到慰藉。選擇柳鄉誼原味酸菜，為冬日餐桌注入溫暖與活力，在寒冷季節感受家的溫馨與美食的力量。柳鄉誼非遺酸菜制作技藝，從選材到發酵全程遵循百年古法標準。廣西街頭小吃酸菜無需猶豫

親子時光，酸菜樂無窮

親子時光中，柳鄉誼原味酸菜為親子互動帶來無限歡樂，成為親子關系的甜蜜紐帶。家長和孩子一起制作酸菜包子，孩子參與揉面、剁餡，將酸菜與肉餡混合，體驗勞動的快樂。包包子時，孩子發揮創意，捏出各種形狀，充滿童趣。放入蒸籠蒸熟，包子出鍋，熱氣騰騰，酸香四溢，孩子品嘗著自己參與制作的包子，成就感滿滿。還可以制作酸菜壽司，用米飯鋪在海苔上，放上酸菜、黃瓜、肉松等食材，卷起來切段，孩子在動手過程中鍛煉了動手能力，也享受美食制作的樂趣。在親子廚房中，柳鄉誼原味酸菜成為親子互動的，通過美食制作，增進親子關系，留下美好回憶，讓孩子在美食中感受家庭溫暖與快樂，陪伴孩子健康成長。 柳州各地酸菜營養柳鄉誼酸菜堅持古法窖藏發酵，酸味柔和，回味甘甜，是螺螄粉的黃金搭檔。

品質溯源，安心之選柳鄉誼原味酸菜推行品質溯源體系，讓消費者吃得安心。每一袋酸菜都有專屬追溯碼，消費者通過手機掃碼，即可了解酸菜從芥菜種植到成品包裝的全過程。能看到芥菜種植基地的地理位置、種植環境，了解農戶的種植方式，是否遵循綠色標準。在制作環節，可查看芥菜的采摘時間、清洗流程、腌制工藝，以及發酵過程中的各項參數。還能追溯到酸菜的質量檢測報告，包括微生物指標、營養成分等。這種品質溯源體系，讓消費者對酸菜品質一目了然，清楚知道自己購買的酸菜來自哪里、如何制作，是否安全健康。柳鄉誼原味酸菜以透明、公開的品質溯源，贏得消費者信任，成為消費者餐桌上放心的美食之選，讓每一次品嘗都充滿安心。

地道風味，一口傾心

你厭倦了千篇一律的酸菜味？柳鄉誼原味酸菜，以地道風味脫穎而出。精選柳鄉本地上好芥菜，那是在肥沃土壤、充足日照下孕育的鮮嫩食材。沿用世代相傳的腌制秘方，天然發酵，讓每一片芥菜都yan'z'r腌制入味，吸飽濃郁酸香。開袋瞬間，醇厚酸氣撲鼻，咬上一口，爽脆感與恰到好處的酸度在舌尖共舞。無論是燉大骨、炒肉絲，還是包酸菜餃子，它都能為菜肴注入靈魂，帶你領略柳鄉風味，一口就會愛上，開啟舌尖上的地道美食之旅。

柳鄉誼將非遺腌制技藝與現代質檢結合，確保酸菜色澤金黃、酸度適中，風味歷久彌新。

健康發酵，美味升級

       在追求美味的同時，健康也不能忽視，柳鄉誼原味酸菜做到了兩者兼得。精選天然食材，以傳統工藝腌制，在漫長發酵過程中，乳酸菌等有益菌群大量繁殖。這些益生菌不僅賦予酸菜獨特風味，還能助力腸道消化，增強腸胃動力。每一口酸菜，都是健康與美味的融合。它沒有多余添加劑，吃得安心又放心。無論是健身達人，還是養生愛好者，都能毫無負擔地享受這份酸爽。選擇柳鄉誼原味酸菜，為健康生活添彩，讓美味在舌尖綻放的同時，滋養你的身體。 柳鄉誼酸菜采用傳統陶壇密封發酵，乳酸菌活性高，酸香自然，營養又美味。廣西街頭小吃酸菜無需猶豫

酸菜的發酵程度直接影響螺螄粉口感，過酸會掩蓋鮮味，不足則缺乏層次。廣西街頭小吃酸菜無需猶豫

親子廚房，酸菜樂趣親子時光中，柳鄉誼原味酸菜為親子廚房帶來無限樂趣。家長和孩子一起制作酸菜包子，孩子參與揉面、剁餡，將酸菜與肉餡混合，體驗勞動的快樂。包包子時，孩子發揮創意，捏出各種形狀，充滿童趣。放入蒸籠蒸熟，包子出鍋，熱氣騰騰，酸香四溢，孩子品嘗著自己參與制作的包子，成就感滿滿。還可以制作酸菜壽司，用米飯鋪在海苔上，放上酸菜、黃瓜、肉松等食材，卷起來切段，孩子在動手過程中鍛煉了動手能力，也享受美食制作的樂趣。在親子廚房中，柳鄉誼原味酸菜成為親子互動的紐帶，通過美食制作，增進親子關系，留下美好回憶，讓孩子在美食中感受家庭溫暖與快樂。廣西街頭小吃酸菜無需猶豫

公司與物流企業合作構建了冷鏈物流網絡，確保產品以度送達客戶，物流成本降低20%以上。產業鏈整合的在于協同創新。柳鄉誼牽頭成立了“螺螄粉原料產業”，聯合20余家企業、科研機構與農戶，共享技術、市場與資源。例如，公司與成員共同研發的“竹筍保鮮技術”，將原料損耗率從15%降至5%，每年為行業減少損失數百萬元。同時，公司通過“產業+電商平臺”模式，拓展銷售渠道，2024年線上銷售額同比增長300%，推動螺螄粉原料從區域特產邁向市場。產業鏈整合不僅提升了企業效益，更促進了鄉村經濟的多元化發展。柳鄉誼通過“加工+旅游”模式，打造了螺螄粉文化體驗基地，年接待游客超3萬人次，帶動周邊餐飲、住宿等產業發展。公司還與村集體合作開發農產品深加工項目，將邊角料制成有機肥，形成“種植—加工—廢棄物利用”的循環經濟鏈條，2024年帶動村集體增收50萬元。展望未來，柳鄉誼將繼續深化產業鏈整合。公司計劃投2000萬元建設“螺螄粉智慧產業園”，集成智能倉儲、冷鏈物流與大數據中心，實現全鏈條數字化管理。同時，公司將拓展預制菜、即食食品等深加工領域，延伸產業鏈價值，預計2026年深加工產品占比將提升至40%。通過全產業鏈的協同發展。