這是一個(gè)在業(yè)內(nèi)流傳已久的傳說~沒想到引起了極大的討論~有人認(rèn)同也有媒體反對，表示毫無關(guān)系。事后，我詢問了雙方，才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)大家的說法都不太準(zhǔn)確，因?yàn)闁|北早期做麻辣燙的人，居然都是一個(gè)村里出來的，多少有點(diǎn)關(guān)系，于是傳著傳著就走樣了。這個(gè)神奇的村子，就是~哈爾濱賓縣。哈爾濱賓縣是麻辣燙行業(yè)的集聚地，除了張亮和暴師傅誕生于此外，還誕生了許多其它麻辣燙品牌，比如，真正和暴師傅先生關(guān)系近的~汆悅麻辣燙。它的老總，是暴師傅的弟弟。總之，目前市場上你見到的大部分麻辣燙，都是源自賓縣，在當(dāng)時(shí)的賓縣，“一個(gè)村子，有人干，大家都跟著干，麻辣燙這個(gè)行業(yè)就起來了”。可能就是賓縣的這種傳奇性，導(dǎo)致了后來的無數(shù)坊間八卦。但在八卦背后，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，為什么東北的賓縣會(huì)誕生如此多的麻辣燙創(chuàng)業(yè)者呢？01麻辣燙在許多人眼里，尤其是近兩年的各類文章中，我們都能看見這樣一個(gè)東北人的形象：“保守，迂腐，憧憬體制內(nèi)，認(rèn)為穩(wěn)定大過天”，甚至還有各類“交20萬進(jìn)體制內(nèi)當(dāng)臨時(shí)工”的新聞。大家也普遍認(rèn)為，東北人喜歡鐵飯碗，不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)。所以，當(dāng)我得知，哈爾濱一個(gè)賓縣除了暴師傅張亮，還有那么多敢想敢做。更多詳情可以聯(lián)系我們查看更多......四平特色麻辣燙加盟咨詢

    必須走出去，才有生路。所以，沙縣小吃，和東北餐飲這二個(gè)流動(dòng)型產(chǎn)業(yè)集群的資源，實(shí)際上是——大量的流動(dòng)勞動(dòng)力。同理，東北燒烤業(yè)發(fā)展，我認(rèn)為也是出于相同的原因。不是他們選擇了麻辣燙和燒烤，而是在那個(gè)一沒資源二沒資金三沒環(huán)境，大家都一窮二白的時(shí)代之下，麻辣燙等低成本低門檻又能走出去的餐飲業(yè)，被證明是適合的辦法，其他的辦法，沒有走通被自然淘汰了。甚至，縱觀新化打印和沙縣小吃等流動(dòng)性產(chǎn)業(yè)集群案例，我們都可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦谄渲械拇罅χС稚晨h出人出力還出錢，還教技術(shù)，就差手把手帶你創(chuàng)業(yè)了。新化看似給的不多，但注意時(shí)間，他們在1979年，開放的年，就開設(shè)了打字機(jī)維修廠。我想我們不能用現(xiàn)在的扶持政策標(biāo)準(zhǔn)去看待當(dāng)時(shí)的條件。對于一個(gè)不太富裕的內(nèi)陸縣市來說，這應(yīng)該是當(dāng)時(shí)他們能給出的大支持了而這樣的全力扶持，在東北餐飲業(yè)的崛起過程中，似乎是不太明顯的。可即便這樣，東北麻辣燙等餐飲業(yè)，依然跑出來了。從這個(gè)角度來說，這兩年很多地方，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不好或工業(yè)轉(zhuǎn)型的困境下強(qiáng)行上馬旅游業(yè)，可能是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇。真正適合窮地方發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，可能是，連鎖型的餐飲業(yè)。或者說，連鎖型的低門檻服務(wù)業(yè)。只有這個(gè)辦法，既能解決本地勞動(dòng)力問題。四平麻辣燙加盟價(jià)格更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 ..

    ！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時(shí)沉默該勇敢時(shí)軟弱，我求你了你能回來嗎，我沒有你真的活不下去了，我的生命之光，我的欲念之火，我的，我的靈魂，我的東北麻辣燙刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣|贊回應(yīng)來自豆瓣，你欠我這里的用什么還刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App烤雞翅的春天2020-06-2300:54:35哈哈哈哈哈lz愛得好深切！東北的老式麻辣燙也特好吃，還有麻辣拌酸辣拌！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣！東北的老式麻辣燙也特好吃，還有麻辣拌酸辣拌！哈哈哈哈哈lz愛得好深切！東北的老式麻辣燙也特好吃，還有麻辣拌酸辣拌！烤雞翅的春天脆弱女孩，總是在深夜為遺失的美好——東北麻辣燙落淚，你說的是什么呀，我去搜搜刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App荷蘭在逃胡辣湯2020-06-2301:02:33hhh楊國福和張亮都是東北麻辣燙呀刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣？這是為什么我就是把他們當(dāng)成了川渝麻辣燙去拉踩的啊我窒息了！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App哇喔2020-06-2301:03:28老式麻辣燙，好吃!刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣，好吃!老式麻辣燙，好吃!哇喔啊！我說的這家應(yīng)該就是老式麻辣燙，不是楊國福那些連鎖店，我覺醒了！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App烤雞翅的春天2020-06-2301:05:00脆弱女孩。

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    眾所周知，麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的麻辣特色小吃，而全國火的幾個(gè)麻辣燙品牌大多數(shù)都是東北人創(chuàng)建的，為什么各處打著川味麻辣燙的品牌商很少有川渝地區(qū)的，而基本都是東北地區(qū)的呢？下面，就讓我們一起分析一下原因吧！口味主要的原因就是口味，傳統(tǒng)四川麻辣燙以重麻重辣為特色，川渝以外地區(qū)的人們很難接受這一點(diǎn)，而遍布全國的麻辣燙其實(shí)是經(jīng)過東北人改良過的麻辣燙，大骨湯底，更加柔和的香料，主要的麻辣味也由湯底轉(zhuǎn)移到了可選擇的小料，所以更符合全國各地大眾的口味。這點(diǎn)是川味麻辣燙沒有東北麻辣燙在全國范圍內(nèi)火爆的原因。替代品另一個(gè)就是麻辣燙的可替代品，不僅麻辣燙源于四川，火鍋、冒菜、冷鍋串串、缽缽雞等等的“老巢”都在四川，所以，麻辣燙在四川并沒有任何優(yōu)勢，而甚至很多四川人都說他們那里只有冒菜，沒有麻辣燙。而被東北人改良過的麻辣燙，在全國各地都成了受人追捧的快餐美食，所以，川味麻辣燙沒有在全國大火的原因也離不了地域的強(qiáng)大優(yōu)勢。其實(shí)，麻辣燙在全國火爆是一個(gè)美食的傳播現(xiàn)象，雖然不同地域文化有不同的飲食偏好，但是美食沒有地域差別，無論是來自四川還是東北，麻辣燙火遍全國都是既定事實(shí)，食客們也不必糾結(jié)原產(chǎn)地。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多！！！好吃的麻辣燙加盟連鎖店

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