在中國(guó)不同的地區(qū)，有著很多種類的麻辣燙，但是麻辣燙大致分為四川和東北兩派，四川派別以川渝地區(qū)麻與辣為特色，東北派系卻幾乎霸占了川渝外的其他地區(qū)，大多數(shù)中國(guó)人的口麻辣燙啟蒙，都是這種靠麻醬和骨湯吊出的東北麻辣燙：麻辣燙到底起源于哪里？是東北還是四川？這個(gè)謎我來告訴大家。據(jù)說，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們?cè)诶w之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕；制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。麻辣燙三個(gè)字從字面上看就很有四川特色，因?yàn)樗拇ɑ疱佊?個(gè)講究，就是麻，辣，燙，脆，鮮，香。這樣看來的話，基本不用再懷疑了，麻辣燙就是簡(jiǎn)易版的火鍋無疑了。火鍋一直都是一種很接地氣的美食，一幫人圍著鍋邊涮邊吃，火熱熱鬧。麻辣燙，是從樂山傳入成都后，但是麻辣燙真正火起來的地方是成都，所以在四川人心中成都串串香就是麻辣燙。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多.通化健康麻辣燙加盟品牌

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    這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛里面的豆芽了...腐花小卷餅對(duì)對(duì)對(duì)！我都忘了說豆芽！！我從小挑食不吃豆芽就是因?yàn)闁|北麻辣燙愛上豆芽的！！！！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App多肉莓莓桃2020-06-2318:21:03楊國(guó)福起源就是哈爾濱的大學(xué)時(shí)候堂吃那個(gè)喇叭瘋狂播放楊國(guó)福歷史刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App已注銷2020-06-2319:22:40在東北還是老式麻辣燙好吃楊國(guó)福張亮那種奶白湯底的麻辣燙根本不刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App黑貓警長(zhǎng)giao2020-06-2319:36:22張亮楊國(guó)福真的不行好吃的是東北當(dāng)?shù)亻_了很多年的老式麻辣燙10塊錢一碗那種刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣！真的不行！！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣？我以為我吃的是老式的張亮楊國(guó)福我也覺得難吃刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣AppLucifer2020-06-2319:49:06坐標(biāo)哈爾濱的想說，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國(guó)福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙坐標(biāo)哈爾濱的想說，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國(guó)福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙，這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛里面的豆芽了...腐花小卷餅加麻醬的太了……人生陰影，次吃剛好喝多了。

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