砂鍋麻辣燙簡而言之 ，將麻辣燙放于砂鍋內的一種美食。麻辣燙源于四川。川蜀地區氣候陰濕多霧，古時長年勞作在四川長江邊的船工和纖夫，因生活工作條件限制，經常在江邊用石頭壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、袪濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲。有小販將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的人便圍著擔子食用。慢慢發展，就成了***我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。三五好友需要吃出火熱的感覺來，往往是來一套火鍋麻辣燙，有氣氛！四平骨頭麻辣燙加盟咨詢

麻辣燙起源于長江之濱四川省樂山市牛華鎮。**初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風景，他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。后來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。如今，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。

赤峰有營養的麻辣燙加盟前景聞：剛開鍋的熱湯散發出一股濃郁的香味。

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