無論是機榨芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不僅不含對人體有害的成分，而且還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經常食用芝麻油可調節血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史，自明代至今已有六百余年（香油較早源于河南省駐馬店境內，后傳與各?。?。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。河南純手工香油招商

“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史，自明代至今已有六百余年（香油較早源于河南省駐馬店境內，后傳與各?。Ｊ切∧ハ阌椭腥A老字號，被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”，與機榨油不同，“崔字牌”小磨香油是選用上好的芝麻為原料，采用傳統的小石磨工藝生產，無機榨工序，無高壓工序，無真空工序，較大限度地保留了小磨香油的自然工藝風味和特有的營養價值，產品不添加任何化學添加劑。用自然物理法，將有害物質及雜志有效剔除。保留了天然的芝麻油香味和營養成份，香味濃郁，味道醇正，集營養和藥用價值于一身，以色、香、味俱佳聞名。芝麻和香油在《本草綱目》中以入藥為主，但在古代，麻，曾一度是人們的主食。日照崔字牌香油廠家電話香油堪稱油類之上品，人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”，把芝麻油尊稱為“植物油脂國王”。

芝麻油，又稱香油、麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統工藝香油，其中“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史，自明代已有六百余年，是小磨香油中的中華老字號之一。香油是中國傳統的調味植物油，它是芝麻中榨取的油，有濃郁的炒芝麻香味，其味醇香濃厚而耐回味。上好的香油一般呈棕紅色、橙黃或棕黃色，無混濁物質。芝麻香味濃郁，無異味。芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質，這些物質的抗氧化能力極強，因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。

崔字牌小磨香油采用的是“水代法”生產，在國家標準中稱為“水代法”。這種工藝具體有四大好處：精典工藝一：芝麻胚胎的培育小磨香油營養豐富，關鍵在于原料投料前，先將芝麻培育成芝麻胚胎，促進生成對人體有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等營養物質。經科學研究，這一技術與現代科學高度吻合。這是其它工藝所不具備的。精典工藝二：石磨磨制石磨磨制過程低溫、低壓，過程溫度有60—65℃，所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養成份。精典工藝三：水代法取油采用飲用水水輕松實現油胚分離，取油過程無需添加任何化學溶劑，所以不存在任何化學溶劑殘留。同時，水代法生產工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉淀了出來，因此，用這種方法制取的香油是完全健康的。精典工藝四：物理凈化技術。崔字牌小磨香油采用物理過濾技術，以天然植物纖維作介質，經二級電子恒溫自然沉淀、36層物理過濾，濾掉香油中雜質、異物，凈化后小磨香油外觀晶瑩剔透，色、香、味歷久彌新。芝麻油的維生素E含量極高，礦物質豐富，還含有大量卵磷脂。

大約南北朝時，香油已多被用于餐飲上，到了唐宋年間，香油作為上等的食用植物油應用得更加多方面。眼下，我國的國家標準中將芝麻油分為兩類：一類是小磨香油。小磨香油用水代法加工制取，機制香油用機械方法加工制取。第二類是普通香油，香味清淡，用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。近年來，隨著生產技藝提高，中國涌現了很多生產香油的大小工廠，香油的生產工藝及產品也日益豐富，如工業用香油、藥用香油、淺色香油、黑芝麻香油、保健香油等。崔字牌小磨香油選用上品芝麻為原料，采用小石磨工藝生產，保留了天然的香油香味和營養成份，香味濃郁，味道醇正，集營養和藥用價值于一身，以色、香、味俱佳聞名。香油是中國傳統的調味植物油，它是芝麻中榨取的油，有濃郁的炒芝麻香味，其味醇正而耐回味。東營香油廠家現貨

香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。河南純手工香油招商

山東，人杰地靈；濰坊，風箏之都；瑞福，祥瑞幸福；香油，食用油之冠；中華老字號—淵源、品質、實力的象征。齊魯文化，源遠流長；山東人民，實實在在；小磨香油，醇香濃郁。濰坊瑞福油脂調料有限公司是全國實力較強的小磨香油專業生產廠家，擁有自營進出口權，被授予“中華老字號”，通過ISO9001國際質量體系認證。公司生產的“崔字牌”小磨香油及系列芝麻制品銷往山東各地、浙江、上海、江蘇、安徽、東北三省等各大中城市；并遠銷日本、韓國、馬來西亞等國家和地區，深受好評；被認證為綠色食品。河南純手工香油招商