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控制面板的功能模塊設(shè)計:現(xiàn)代搖搖機(jī)控制面板集成時間設(shè)定、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)、模式存儲等功能。時間設(shè)定范圍通常為 5-99 秒,精度達(dá) 1 秒,例如制作常規(guī)奶茶需 15-25 秒,沙冰類需 30-40 秒;轉(zhuǎn)速多分為低(1500-1800 轉(zhuǎn) / 分鐘)、中(2000-2200 轉(zhuǎn) / 分鐘)、高(2500-3000 轉(zhuǎn) / 分鐘)三檔,分別適用于奶蓋打發(fā)、常規(guī)混合、碎冰操作。部分智能機(jī)型支持預(yù)設(shè)程序存儲,可一鍵調(diào)用 “珍珠奶茶”“芒果沙冰” 等模式,減少人工操作誤差,提升出杯效率。杯體材質(zhì)與容量的選擇邏輯:搖搖機(jī)杯體常見材質(zhì)為食品級 PC(聚碳酸酯)或 304 不銹鋼。PC 杯體透光性好(透光率≥90%),便于觀察混合狀態(tài),重量輕(500ml 杯約 300g),但耐溫差性較差(長期使用溫度建議≤60℃);不銹鋼杯體耐磨損、抗腐蝕,適合日均使用超 200 次的連鎖門店。容量方面,單杯機(jī)多為 500-1000ml,雙杯機(jī)達(dá) 2×700ml,大型商用機(jī)支持 4 杯 ×500ml 同時攪拌。選擇時需參考門店日均訂單量,如日銷 80 杯以下可選單杯 1000ml 機(jī)型,日銷 100 杯以上建議配置雙杯機(jī)。奶茶設(shè)備蒸汽棒,用于加熱牛奶、制作奶泡,提升飲品風(fēng)味。青島沙冰機(jī)
專業(yè)奶茶萃茶機(jī):專業(yè)奶茶萃茶機(jī)的功能是高效、精細(xì)地萃取茶葉中的有效成分,從而制作出口感醇厚、香氣濃郁的茶湯。其工作原理基于壓力萃取和溫度控制技術(shù),通過設(shè)定合適的壓力和溫度,能夠快速將茶葉中的茶多酚、咖啡堿、香氣物質(zhì)等充分溶解到水中。萃茶機(jī)有不同的類型,如單頭萃茶機(jī),適合小型奶茶店,每次只能萃取一杯茶,但操作靈活;多頭萃茶機(jī)則適用于大型店鋪或客流量大的場所,可同時萃取多杯茶,提高工作效率。在萃取過程中,可根據(jù)茶葉的種類和品質(zhì),調(diào)整萃取參數(shù),如紅茶適合較高的溫度和壓力,以充分釋放其濃郁的風(fēng)味;綠茶則需要相對較低的溫度,避免苦澀味過重。使用萃茶機(jī)時,要確保茶葉的用量和質(zhì)量合適,并且定期對機(jī)器進(jìn)行清洗,防止茶葉殘渣殘留影響萃取效果。鎧瑋封膜機(jī)價格專業(yè)奶茶設(shè)備通風(fēng)扇,保持設(shè)備通風(fēng)良好,防止過熱故障。
廣泛應(yīng)用于各種規(guī)模的奶茶店、茶飲連鎖店以及咖啡甜品店中制作各類手搖飲品。無論是制作經(jīng)典的珍珠奶茶、水果茶,還是特色的芝士奶蓋茶等,搖搖機(jī)都能發(fā)揮出色作用。在飲品制作高峰期,它能快速處理大量混合任務(wù),減輕人工搖勻的勞動強(qiáng)度并明顯提升出杯速度,滿足顧客對飲品及時性的需求,為店鋪的高效運(yùn)營提供有力保障。機(jī)身多采用堅固耐用的不銹鋼材質(zhì),具備良好的抗腐蝕性能和穩(wěn)定性,能夠適應(yīng)奶茶店潮濕且多原料殘留的工作環(huán)境。內(nèi)部的搖晃裝置由電機(jī)、傳動機(jī)構(gòu)、偏心輪或連桿以及固定容器的支架等部件組成。容器一般為透明塑料材質(zhì),方便操作人員隨時觀察原料混合情況,其形狀和尺寸設(shè)計合理,便于裝取原料且能有效防止在搖晃過程中原料濺出。
維護(hù)保養(yǎng):日常維護(hù)需定期清理煮茶容器內(nèi)殘留的茶葉渣,每次使用后用清水沖洗干凈,防止茶葉渣堆積影響煮茶效果和設(shè)備衛(wèi)生。每周至少進(jìn)行一次深度清潔,包括拆卸循環(huán)泵進(jìn)行清洗,檢查加熱元件是否有結(jié)垢現(xiàn)象,如有結(jié)垢可使用專門的除垢劑按照說明書進(jìn)行清理。同時,定期檢查溫度傳感器的準(zhǔn)確性,可使用溫度計進(jìn)行對比校準(zhǔn),確保煮茶溫度的精細(xì)控制。每月對控制電路和操作面板進(jìn)行檢查,查看按鍵功能是否正常,顯示屏是否清晰,如有故障及時聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行檢修。此外,長時間不使用時,應(yīng)將煮茶機(jī)內(nèi)部擦干并放置在干燥通風(fēng)的地方,防止設(shè)備受潮生銹。奶茶店用紫外線殺菌燈,定期消毒設(shè)備,保障衛(wèi)生安全。
在奶茶制作過程中,果糖滴漏不僅會弄臟操作臺,增加清潔工作量,還可能造成果糖浪費(fèi)。廣州璽明果糖定量機(jī)針對這一問題,采用獨(dú)特的防滴漏結(jié)構(gòu)設(shè)計。設(shè)備的出糖口處安裝了精密的閥門裝置,該閥門采用高密封性能的材料制作,在果糖輸出完成后,能迅速且緊密地關(guān)閉,可以防止果糖滴漏。同時,出糖口下方還設(shè)有導(dǎo)流槽,即使偶爾有極少量的果糖殘留,也會順著導(dǎo)流槽流入專門的回收容器中,不會滴落在操作臺上。在實(shí)際使用中,一家奶茶店在使用該定量機(jī)后,每天操作臺因果糖滴漏產(chǎn)生的污漬清理時間從原來的20-30分鐘縮短至5分鐘以內(nèi)。而且,通過回收殘留果糖,每月可減少約5-8升的果糖浪費(fèi),按果糖成本計算,每年可為店鋪節(jié)省約1000-1500元的成本。這種防滴漏設(shè)計,既保持了操作臺的整潔衛(wèi)生,又降低了運(yùn)營成本,為奶茶店營造了良好的工作環(huán)境,提高了店鋪的運(yùn)營效率。 奶茶設(shè)備用硅膠密封墊,密封性能好,延長設(shè)備使用壽命。鎧瑋封膜機(jī)價格
奶茶店用奶茶杯套,隔熱保暖,提升顧客使用體驗(yàn)。青島沙冰機(jī)
泡茶煮茶過程中會產(chǎn)生茶葉殘渣,若不及時清理,容易滋生細(xì)菌,影響設(shè)備使用壽命和茶飲衛(wèi)生。廣州璽明泡茶煮茶機(jī)采用易拆卸濾網(wǎng)設(shè)計,為清理工作帶來便利。濾網(wǎng)位于煮茶容器內(nèi)部,結(jié)構(gòu)簡單且安裝牢固,只需輕輕一按或一擰,即可輕松拆卸下來。在清理時,店員可直接將濾網(wǎng)取出,用清水沖洗,就能快速去除附著在上面的茶葉殘渣。對于一些細(xì)碎的茶葉,濾網(wǎng)的細(xì)密網(wǎng)孔也能有效攔截,確保茶湯清澈。此外,濾網(wǎng)采用食品級材質(zhì)制作,安全衛(wèi)生,耐高溫耐腐蝕,可長期使用。在一家注重衛(wèi)生管理的奶茶店,每天營業(yè)結(jié)束后,店員都會對泡茶煮茶機(jī)的濾網(wǎng)進(jìn)行徹底清理,保持設(shè)備干凈整潔,為第二天的營業(yè)做好準(zhǔn)備。易拆卸濾網(wǎng)設(shè)計,降低了設(shè)備的維護(hù)難度,保障了茶飲制作的衛(wèi)生安全。 青島沙冰機(jī)