從牛乳到云朵,荷鷺酸奶的黃金2小時在荷鷺牧場的智能化擠奶大廳,荷蘭利拉伐轉盤正以每分鐘12轉的節奏,將荷斯坦奶牛的“黃金初乳”轉化為酸奶的靈魂原料。這里每頭奶牛都享受著“五星級待遇”:臥床鋪設進口橡膠墊,24小時恒溫通風系統模擬阿爾卑斯山氣候,智能項圈實時監測健康數據,確保每一滴原奶都達到歐盟級標準。從牧場到工廠的2小時鮮奶專線,是荷鷺酸奶對“鮮”的追求。生牛乳經85℃巴氏殺菌后,與保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等活性菌種共舞12小時,在恒溫發酵艙中形成獨特的“黃金酸甜比”。4.0g/100g的原生乳蛋白含量,遠超國標30%,而0反式脂肪酸、0人工香精的純凈配方,讓健身達人可安心搭配奇亞籽與燕麥,孕婦兒童能暢享天然營養。輕抿一口,濃稠酸奶如天鵝絨般包裹味蕾,尾調泛起淡淡的青草香,恰似漫步在衢州爛柯山的晨霧中,每一口都是對自然饋贈的禮贊。荷鷺酸奶,以醇香驚喜,點亮你的下午茶時光。福建定制荷鷺酸奶和奶粉哪個好
有些酸奶不是“真”酸奶酸奶的蛋白質含量不能低于2.9克/100克,風味酸奶(果味、巧克力味等)蛋白質含量不能低于2.3克/100克。酸乳飲料或乳酸菌飲料的蛋白質含量在1克/100克左右,它們不是酸奶,而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑制成的,含糖量高,營養價值低。
“無添加”酸奶未必更健康酸奶發酵必須加乳酸菌,因此不可能做到真正無添加。有些“0蔗糖”酸奶加了不少果醬或蜂蜜,含糖量不比普通酸奶低。“0添加劑”酸奶可能為了改善口感,加入大量糖。事實上,一些增稠劑屬于可溶性膳食纖維,有利于延緩餐后血糖升高;甜味劑可減少游離糖的使用,更適合超重人群或需要控制血糖者。建議大家不要盲目追捧“無添加”酸奶。 上海荷鷺酸奶變質了能喝嗎純粹好味,無懼乳糖:荷鷺無奶粉添加酸奶。
酸奶是牛奶經過發酵制成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品,能調節機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素,而且在發酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白質結成細微的乳塊,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促進消化和吸收,提高食欲的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。
幾乎所有的酸奶都是在乳酸菌(多為嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌)的作用下制作而成的。而乳酸菌本身對健康的作用弱,并且它們不能在大腸內定殖,屬于“一過性”的保健菌,不能起到“調整腸道菌群”的作用。有些酸奶添加了乳酸菌之外的“益生菌”,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌,但這些益生菌需要達到足夠多的數量,才能“活著”到達大腸發揮作用,通常要達到1億~100億這個數量級。遺憾的是,我國至今沒有出臺關于酸奶中添加益生菌數量的硬性要求或者標準,所以我們購買的“益生菌”酸奶中到底含有多少活菌,是否能達到廣告宣傳中的作用,就不得而知了。總之,不能說酸奶中添加的菌種越多,保健作用越大。含益生菌的酸奶有一定的健康作用,但是作用有多大,暫時無法評估。無奶粉添加,荷鷺酸奶,乳糖不耐者的美味之選。
在占地2300畝的荷鷺智慧牧場里,奶牛享受著超越歐盟標準的動物福利:每頭牛配備15㎡自由活動空間,牧場引進以色列阿菲金智能管理系統,全天候監測奶牛健康指標;飼喂環節采用TMR精細營養配方,精選北美苜蓿草與澳洲燕麥草,輔以天然中草藥保健方案;擠奶大廳配置瑞典利拉伐轉盤式擠奶設備,72道工序確保原奶零接觸空氣。正是這種對生命本真的敬畏,讓荷鷺牛奶的乳脂率穩定在4.2g/100ml以上,菌落總數控制在3萬CFU/ml以內,體細胞數低于15萬個/ml,三項**指標均優于歐盟標準30%以上。荷鷺酸奶:生牛乳發酵 · 濃醇絲滑本味。山東定制荷鷺酸奶怎么樣
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酸奶的好處酸奶是一種營養豐富、口感良好的乳制品,它不僅保留了牛奶的全部營養成分,還在發酵過程中產生了更多的有益物質。
提高免疫力和抵抗力酸奶中包含充足的益生菌,能夠合理地幫助腸道調整有益菌的均衡,避免腸道發生細菌***。此外,酸奶中還有大量的鈣物質及蛋白質,能夠為人體補充所需的蛋白質,提高自身的***及抵抗力
促進鈣的吸收酸奶中的益生菌和鈣質進入身體后,可以推動身體對養分的吸收,加快對鈣成分的吸收,維護人體骨骼的健康。同時,酸奶還能促進身體對于鐵元素的吸收,促進身體內血紅蛋白的合成,避免出現缺鐵性貧血情況 福建定制荷鷺酸奶和奶粉哪個好