“從牧場到餐桌，荷鷺鮮奶*需4小時！”依托衢州高家鎮(zhèn)千畝生態(tài)牧場，荷鷺鮮奶以“0水0添加”為準則，全程冷鏈鎖鮮，讓每一口都保留天然乳香與活性營養(yǎng)。每日清晨，澳大利亞荷斯坦奶牛產(chǎn)出的新鮮原奶，經(jīng)以色列24位機械化轉(zhuǎn)盤擠奶系統(tǒng)“零接觸”采集，2-4℃極速制冷滅菌，營養(yǎng)流失率低于行業(yè)平均值。喝得到的醇厚絲滑，嘗得到的自然饋贈，讓每一滴鮮奶都成為健康生活的活力引擎?！?5℃巴氏殺菌，鎖住90%活性營養(yǎng)！”荷鷺鮮奶以行業(yè)**的低溫滅菌技術(shù)，突破傳統(tǒng)工藝瓶頸，將乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性物質(zhì)保留率提升至國際標準之上。媽媽選荷鷺的三大理由： √自有牧場牛牛身份證可溯源 √72小時從擠奶到配送 √嬰幼兒級菌落檢測標準。福建定制荷鷺鮮奶圖片

鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營養(yǎng)價值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞?？墒牵颈旧硪踩菀资艿窖趸茸饔枚冑|(zhì)敗壞。多數(shù)的細菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細菌生長的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷售過程中，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制這時間內(nèi)細菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶，必須經(jīng)過巴氏滅菌處理，其目的是殺死奶中的細菌，以保證其質(zhì)量。滅菌處理不應影響鮮奶的原有味道、外觀和營養(yǎng)價值，溫度不宜高。此外，通過滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質(zhì)的微生物。遼寧定制荷鷺鮮奶配料表"自有奶源，荷鷺鮮奶，新鮮直送，健康無憂！

純牛奶和鮮奶在營養(yǎng)成分、保存時間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下：1.營養(yǎng)成分：純牛奶經(jīng)過高溫滅菌處理后，會損失一部分營養(yǎng)成分，而鮮奶則保留了更多的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時間：純牛奶的保存時間較長，而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方式：純牛奶一般可以加熱后飲用，而鮮奶則不宜加熱，需直接飲用。純牛奶和鮮奶各有優(yōu)缺點，家長們在為孩子選擇牛奶時應該根據(jù)孩子的自身情況來選擇適合他們的牛奶。如果孩子抵抗力較弱或者需要長期飲用牛奶，建議選擇純牛奶；如果孩子需要更多的活性物質(zhì)和有益成分來促進健康成長，那么可以選擇鮮奶?？傊?，在為孩子選擇牛奶時一定要認真了解各種牛奶的營養(yǎng)成分和特點，以便為孩子選擇**適合他們的牛奶。

在食品安全備受關(guān)注的當下，消費者對于食品的來源和品質(zhì)有著更高的期待。荷鷺鮮奶深知消費者的擔憂，以全鏈溯源體系為支撐，為消費者打造了一個透明、放心的消費環(huán)境。荷鷺牧場為每頭奶牛植入了智能芯片，這相當于給奶牛辦理了一張專屬的“身份證”。通過智能芯片，牧場可以實時監(jiān)測奶牛的健康數(shù)據(jù)，如體溫、運動量、產(chǎn)奶量等，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，能夠及時采取措施進行處理，確保奶牛始終保持良好的健康狀態(tài)。同時，智能芯片還能精細記錄每頭奶牛的產(chǎn)奶時間、產(chǎn)奶量等信息，為原奶的品質(zhì)追溯提供了重要依據(jù)。在擠奶環(huán)節(jié)，荷鷺鮮奶采用了先進的擠奶設(shè)備和嚴格的操作流程。擠出的原奶會立即進入密封的制冷罐，在2-4℃的低溫環(huán)境下進行儲存和運輸，全程冷鏈不斷鏈，有效抑制了微生物的生長繁殖，保證了原奶的新鮮度和安全性。為了讓消費者更加直觀地了解鮮奶的生產(chǎn)過程和品質(zhì)信息，荷鷺鮮奶建立了完善的溯源系統(tǒng)。消費者只需掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可查看擠奶時間、冷鏈軌跡、質(zhì)檢報告等12項核心數(shù)據(jù)。從牧場到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都清晰可見，讓消費者買得放心、喝得安心。荷鷺自有生態(tài)牧場，奶牛漫步天然草場，無抗養(yǎng)殖，科學喂養(yǎng)，讓每一杯鮮奶都凝聚黃金乳蛋白與活性營養(yǎng)。

加工方式有批量式和連續(xù)式兩種.批量式是分批將瓶奶送入壓力釜或蒸鍋中由蒸汽加熱.連續(xù)式則靠輸送帶將奶連續(xù)地送入加熱室中。冷卻操作也是機械化的。無菌鮮奶中并不是***無菌的，主要是消滅了細菌中的營養(yǎng)，可能殘留一些耐熱的抱子。這種無菌鮮奶的貨架壽命通常可達7天至一個月左右。**常發(fā)生的質(zhì)變是蛋白質(zhì)的沉淀和某些殘留的抱子微生物的繁殖所引起的其他質(zhì)變。超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度.為時2秒鐘，可生產(chǎn)出真正的"無菌鮮奶"。鮮奶經(jīng)過超高溫處理之后，所有的孢子都被殺死，而且由子加熱時間很短，不至于對鮮奶的味道和營養(yǎng)成分有明顯的影響。超高溫滅菌工藝有兩種，一種是間接式，即借助于片狀或管狀的熱交換器加熱;鮮就喝荷鷺奶！營養(yǎng)好味道，活力自然來，天天好狀態(tài)！湖南定制荷鷺鮮奶配料表

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為什么90%的衢州媽媽選擇荷鷺鮮奶？答案不止“無添加”“媽媽，我還要喝小鷺牛奶！”——這是無數(shù)家庭早餐桌上的溫馨場景。荷鷺鮮奶能征服孩子的味蕾，更贏得了媽信任：100%生牛乳配方，拒絕香精、蔗糖和防腐劑，用天然乳香喚醒孩子挑剔的舌尖。一杯荷鷺=三重守護：???***加持——活性乳鐵蛋白+免疫球蛋白，構(gòu)建健康屏障；??成長動力源——每100ml含3.6g質(zhì)量乳蛋白，助力骨骼發(fā)育；??專注力燃料——天然乳鈣與維生素B族，讓孩子學習更高效。從牧場到學校的每一步，荷鷺鮮奶都通過48項檢測關(guān)卡，用近乎苛刻的標準守護兒童健康。這個開學季，訂購【家庭月卡】享8折優(yōu)惠，讓孩子每天喝到“會微笑的牛奶”！福建定制荷鷺鮮奶圖片