首先讓我們先來了解一下epp材料,epp材料是一種相對較新的現(xiàn)代材料,大多數(shù)用于各種包裝盒、冷鏈包裝、運(yùn)輸包裝,懶人沙發(fā)填充、樓地面保溫隔聲等等。這是由于epp材料的安全環(huán)保性、耐高溫、保溫隔熱減震性能好決定的。接下來讓我們來看一下epp保溫箱的保溫效果如何吧,經(jīng)過反復(fù)試驗證明,把剛做好的熱飯(溫度85℃左右)放入保溫箱,室外溫度在-30℃的情況下,保溫箱內(nèi)的熱飯溫度可保持在70℃左右長達(dá)5小時。因此epp保溫箱在不借助外界任何因素的情況下,保溫或保冷效果是5小時左右。如果用于長途生鮮運(yùn)輸?shù)那闆r下,箱內(nèi)放置大量冰袋,環(huán)境溫度不過高的情況下,可以保溫2天左右。另外,泡沫保溫箱的保溫性能還和泡沫的厚度有關(guān),泡沫越厚就說明保溫層越厚,那么保溫時間也自然會長一些。epp材質(zhì)保溫箱可算是生鮮運(yùn)輸、外賣配送等等天花板級別的裝備了,還請大家放心選購!家庭常用保溫箱能存放母乳,為哺乳期媽媽提供便利。寧夏學(xué)生送餐保溫箱食品配送
關(guān)于食品保溫箱的安全,讓上海塑創(chuàng)源為您護(hù)航保溫箱保障食品安全性;在常溫20℃-30℃情況下,75℃-80℃食品進(jìn)箱自然吸取箱內(nèi)溫度5℃后每兩小時下降1℃;在常溫0℃-20℃情況下,75℃-80℃食品進(jìn)箱自然吸取箱內(nèi)溫度5℃后每兩小時下降2℃,有效解決了因溫度變化而造成的食物變化。完全達(dá)到了國際衛(wèi)生組織對食品安全溫度,即食品衛(wèi)生安全體系熱溫度在65℃以上的要求。其具有性能穩(wěn)定、安全、衛(wèi)生,節(jié)能、耐磨、抗撞擊,便于清洗、運(yùn)輸?shù)戎T多優(yōu)點(diǎn),具高度的產(chǎn)業(yè)利用價值。宿遷水產(chǎn)保溫箱廠家食品保溫箱的溫度可在一定范圍靈活調(diào)節(jié),方便實(shí)用。
上海塑創(chuàng)源環(huán)保科技有限公司(SCC)是一家專業(yè)致力于滾塑制品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化高新企業(yè),主營產(chǎn)品有:保溫箱,食品保溫箱,米飯保溫桶,外賣保溫箱,柜式保溫箱,分餐保溫箱,滾塑冷藏箱,醫(yī)用保溫箱,疫苗冷藏箱,大容量冷藏箱,干冰冷藏箱,海鮮冷藏箱,食品冷藏箱,ATV箱,儲冰車,碟盤車,飲料桶,帶電保溫箱,雙層保溫柜,滾塑箱等產(chǎn)品。接下來小編和你推薦幾款食品保溫箱產(chǎn)品:SB2-B90C柜式保溫箱產(chǎn)品特點(diǎn):食品級PE材質(zhì),可直接接觸食品,抗紫外線,不易褪色;箱壁內(nèi)填充PU保溫材料,不添加任何化學(xué)材料,環(huán)保無異味;箱門打開角度270°;箱內(nèi)可放置6只65mm高1/1份數(shù)盤,充分利用箱內(nèi)空間;一體把手,方便人工搬運(yùn);底部安裝小腳輪,移動更便捷;且不影響箱體疊加;
小個頭有大功能-冷藏保溫箱全程冷鏈困難的環(huán)節(jié)就是一公里,具體的難點(diǎn)就是冷藏溫度及時間的保證。下面給出幾點(diǎn)建議多品種、多溫區(qū)通常生鮮產(chǎn)品要求在出庫后3小時內(nèi)將貨物送到客戶手中,更有要求1小時內(nèi)、半小時內(nèi)送達(dá)的,但生鮮產(chǎn)品品類繁多、儲藏溫度多樣,如何對冷鏈產(chǎn)品的溫度和時間進(jìn)行保障?建議可根據(jù)客戶的要求對冷藏箱進(jìn)行特別開發(fā),分成冷藏,冷鮮,冷凍三個系列,用來分別存儲果蔬、鮮奶、凍肉等不同品類食物,以做到品種多,冷藏冷凍溫區(qū)全多時段,多規(guī)格保溫箱大小規(guī)格越多,就越能滿足客戶冷鏈產(chǎn)品包裝單元不同的尺寸的選擇。物流運(yùn)輸中的保溫箱,為各類易變質(zhì)貨物保駕護(hù)航。
商品不宜過滿商用冷柜存放食物不宜過擠,是留有一定的空隙,這樣才能讓商用冷柜中的空氣得以正常對流,以此來減輕機(jī)組的負(fù)荷。當(dāng)冰柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時,應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放,避免物品疊壓堆積存放。3.拒絕過燙食物有些人喜歡將剛剛出鍋的熟食就立馬放進(jìn)商用冷柜冷卻,但這些過燙的食物如果盡早放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的冷柜內(nèi),很有可能會減短冷柜的使用使用壽命。4.短時間存放的食物,應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中,然后連同容器皿一塊放入冰柜箱體內(nèi)冷藏。較長時間存放的食物、食品,應(yīng)該用食物保鮮膜或無毒塑料袋把食物包裝好后再放入冰柜箱體內(nèi)冷藏存放。抗沖擊的食品保溫箱,即使顛簸也不影響食物品質(zhì)。中國臺灣干冰儲存保溫箱食品配送
環(huán)保材質(zhì)制成的保溫箱,不僅保溫性能好,還符合可持續(xù)發(fā)展理念。寧夏學(xué)生送餐保溫箱食品配送
二、中央廚房的加工方式1、半成品加工半成品加工就是將批量買回來的菜品放在一個單獨(dú)的地方加工成半成品,包括對蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車運(yùn)輸?shù)礁鱾€店里即可。2、成品加工成品加工就是通過強(qiáng)大的生產(chǎn)線,將米飯做熟后并配上做好的菜,再直接運(yùn)送到需求量大的學(xué)校、辦公樓或者是快餐店進(jìn)行售賣。三、配送及保溫餐食制作完成后,需要考慮的就是如何在長時間配送過程中保證餐食的溫度,熱食溫度不得低于66度,一般的團(tuán)餐配餐企業(yè)的餐飲配送時效為4小時以上,針對以上要求可選擇SCC塑創(chuàng)源保溫箱寧夏學(xué)生送餐保溫箱食品配送