納米乳（nanoemulsion），又稱微乳液（microemulsion），是一種由水、油、表面活性劑和助表面活性劑等自發形成的熱力學穩定、各向同性、透明或半透明的均相分散體系。其粒徑通常在1至100納米之間，這一特性使得納米乳在許多領域，特別是藥物遞送領域，展現出巨大的應用潛力。納米乳的基本介紹納米乳作為一種特殊的分散體系，其形成依賴于水、油、表面活性劑及助表面活性劑之間的相互作用。這些成分自發地組裝成納米級的液滴，形成穩定且均勻的分散體系。納米乳通常分為三種類型：水包油型（O/W）、油包水型（W/O）以及雙連續型（B.C）。這一分散體系較早由Hoar和Schulman在1943年發現并報道，而“microemulsion”這一概念則是由Schulman在1959年***提出。穩定的納米乳體系能夠抵抗外界環境的變化，保持藥物的長期穩定性。重慶壬酸納米乳

納米乳的穩定性納米乳的穩定性是其應用的關鍵之一。納米乳的穩定性主要受以下幾個方面的影響：表面活性劑的作用表面活性劑是納米乳穩定的關鍵因素之一。它們能夠在油水界面上形成致密的界面膜，防止乳滴之間的聚集和合并。同時，表面活性劑還能夠降低界面張力，使得乳滴更容易在液體中分散和穩定。粒徑和粒徑分布納米乳的粒徑和粒徑分布對其穩定性具有重要影響。粒徑越小，乳滴之間的相互作用力越弱，越容易保持穩定。同時，粒徑分布越均勻，乳滴之間的聚集和合并的可能性越小，納米乳的穩定性越好。溫度和pH值溫度和pH值對納米乳的穩定性也有一定影響。在高溫下，表面活性劑的溶解度可能會降低，導致界面膜的破壞和乳滴的聚集。同時，pH值的變化可能會影響表面活性劑的電離狀態和界面膜的穩定性。云南玻色因傳明酸納米乳祛皺納米乳在化妝品中用作活性成分的載體，提高其滲透性和效果。

化妝品領域在化妝品領域，納米乳作為乳化劑和活性物質傳輸載體，具有提高化妝品的穩定性和質感的作用。通過封裝活性成分，納米乳能夠增加其對皮膚的滲透性和生物利用度，從而提高化妝品的功效和安全性。此外，納米乳還可以用于制備防曬劑、保濕劑和抗皺劑等。食品工業在食品工業中，納米乳作為乳化劑和功能性食品成分，具有提高食品的穩定性和營養價值的作用。通過封裝脂溶性物質，納米乳能夠增加其在水中的溶解度，從而提高生物利用度。此外，納米乳還可以用于制備緩釋肥料和功能性食品等。

在納米科技的浩瀚領域中，納米乳液以其獨特的性質和廣泛的應用前景，成為了研究的熱點之一。而決定納米乳液性能的關鍵因素之一，便是其粒度——那些微小至納米級別的液滴尺寸。粒度的大小不僅直接影響著乳液的穩定性、界面活性，還深刻影響著其在各個領域的應用效果。納米乳粒度是指構成納米乳液的分散相液滴的平均直徑，通常位于1至100納米之間。這一尺寸范圍賦予了納米乳液獨特的物理化學性質，使其在多個領域展現出傳統乳液無法比擬的優勢。通過優化納米乳的配方，可以實現對藥物釋放速率的精確調控。

隨著科學技術的不斷發展，納米技術在各個領域的應用日益普遍。納米乳作為納米技術在膠體分散體系領域的重要成果之一，引起了科學界和工業界的高度關注。它是一種由油相、水相和表面活性劑以及助表面活性劑組成的熱力學穩定的各向同性透明或半透明膠體分散體系，其粒徑通常在 1 - 1000 nm 之間。納米乳獨特的性質使其在藥物輸送、化妝品、食品等眾多領域具有潛在的應用價值，成為近年來研究的熱點之一。納米乳作為一種新型的膠體分散體系，具有獨特的物理化學性質和廣泛的應用領域。通過高能乳化法和低能乳化法等制備方法，可以制備出滿足不同應用需求的納米乳。在藥物遞送、化妝品、食品等領域，納米乳已經展現出巨大的應用潛力。然而，納米乳的發展也面臨著一些挑戰，如安全性評估和產業化發展等。通過加強技術創新、安全性評估和產業化發展，有望充分發揮納米乳的優勢，為相關產業帶來新的發展機遇，推動納米乳在各個領域的廣泛應用。納米乳的獨特結構使其能夠均勻分散藥物，實現靶向遞送。湖北377納米乳效果

納米乳在眼科用藥中的應用，有助于減少眼部刺激并提高藥物穿透性。重慶壬酸納米乳

納米乳在食品工業的應用納米乳在食品工業中的應用主要集中在乳化劑、功能性食品和食品包裝等方面。乳化劑納米乳作為乳化劑，可以顯著提高食品的穩定性和口感。通過封裝脂溶性物質，納米乳能夠增加其在水中的溶解度，從而提高生物利用度。這對于開發新型乳制品、飲料和調味品具有重要意義。功能性食品納米乳還可以用于制備功能性食品。通過封裝維生素、抗氧化劑等生物活性成分，納米乳能夠保護這些成分免受環境因素的影響，提高其穩定性和生物利用度。這對于開發具有增強營養價值和改善感官特性的創新食品具有重要意義。食品包裝納米乳技術還可以用于開發新型食品包裝材料。通過封裝抗菌劑或抗氧化劑，納米乳能夠延長食品的保質期和提高食品安全性。這對于保障食品質量和減少食品浪費具有重要意義。重慶壬酸納米乳