對標Manner的小店模式，吳彬彬創立了比星咖啡。比星咖啡現有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業態同步拓展。5個月開出42家店，其中一半是合作聯營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內出品上，還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品，比星咖啡的含咖啡產品占比80%，整體復購率超過30%。咖啡加盟有什么作用呢？陜西小型咖啡加盟加盟費用

線上數據也表現不俗，比如蘇州的首店騰飛工業園店，是個月租金不到5000元的20平小店，外賣的月單量達到了9999單，成為咖啡行業少有的萬單店。與此同時，在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中，比星咖啡在上海寶山區、黃浦區、楊浦區、松江區等區域，都分別獲得了榜一排名。我還觀察到，這個品牌門店設計感也很強：在開出的門店中，有ins風的小房子造型店，還有帳篷造型的露營風門頭店，以奶油色為主色調，還有暗黑系的純黑主題店，給足了顧客到店的理由。在表象之下，比星咖啡的品牌邏輯是什么？我和其創始人吳彬彬聊了聊。吳彬彬也曾是茶飲行業的從業者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領域重啟創業，是因為在上?？吹組anner，以及很多咖啡小店的發展后，認為小店模式在連鎖商業模式的規模發展上還有很大的空間。“當時我估算了一下，茶飲行業100家以上體量的品牌，有幾百個，但咖啡行業100家以上的品牌不到20個，還蘊藏著巨大的市場機會。江蘇咖啡加盟哪些好哪家的咖啡加盟的價格優惠？

在營銷方面，比星咖啡有兩個特別之處。一是注重空間端呈現。好看的設計是直觀的營銷工具，比星在標準店的基礎上，門店視覺不斷優化升級，不同地區的門店也各有亮點。如上海西康公園店，比星門店融入靜安園藝中心，磚紅復古的外立面與綠植花卉相融合；蘇州園區永旺店為綠色主體設計，透露溫馨與小清新之感。二是跟隨進駐的城市，進行在地化營銷。比星進入鎮江時，就在產品中引入“醋”元素，推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”；在常州開設首店，結合當地恐龍文化，推出了城市限定“恐龍抗浪冰椰拿鐵”，用了非常長的長型飲品杯，造型亮眼，還與常州的“?！敝C音……這些動作，聚焦了人氣，也為比星咖啡在新城市的落地吸睛。比星還在不斷深化品牌營銷，通過打造情緒價值，深入消費者心智。比如這次跟畢加索藝術中心的重磅聯名，新穎的白絲絨奶基底加上畢加索畫作的藝術效果，放大了產品質感與品牌格調，得到一眾消費者認可與支持。而在品牌持續升級背后，則是依托門店精細化運營。

據36氪報道，比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡成立于2020年，曾于2022年獲得雷軍先生順為資本數千萬元的天使輪融資。比星咖啡以精品咖啡加盟為商業模式，目前已簽約212家門店，其中147家已開業。創始人吳彬彬強調，比星咖啡的商業模式基于精細的渠道選擇和輕便的投資模式，為其快速擴張提供了助力。渠道選擇方面，比星咖啡目前主要聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。在投資成本方面，比星咖啡提供兩種店型，分別對應40萬元和20萬元的投資額。比星咖啡致力于提供高性價比的咖啡產品，選用SCA85+精品級咖啡豆，以及低溫冷藏奶每日配送。產品價格集中在10-20元，滿足對品質和品牌更看重的向上消費客群需求。吳彬彬表示，比星咖啡將加速擴張，計劃每年新開300家門店，在三年內沉淀出1000家品質門店，再用兩到三年突破到5000家店。蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業提供咖啡加盟的公司。

為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡？比星咖啡非常擅長精細化會員運營，關注拉新與復購，保持與會員的粘性。在線下，以新人入會有禮和周邊等會員活動，不斷觸達新用戶；在線上，利用小程序、社群、抖音、大眾點評等平臺以及第三方渠道合作導入新用戶。另外，通過大數據進行精細化優惠券投放等動作，促進拉新和會員復購。利用會員階梯福利、積分商城、門店福利群等不斷喚醒用戶，通過線上線下組合拳，保持會員的忠實度和活躍度。而在促活老會員并產生復購方面，比星制定了會員日，會員在每周、每天的活動日都能獲取相應福利；并利用儲值福利、抽獎活動、周邊贈送、社群游戲、券包售賣等方式，多維度有效刺激復購。目前，比星咖啡立足蘇州、上海，深耕江、浙、滬，輻射華北、華中、華南、西南區域主要地級市，在北京、遼寧、湖北、大連、海南、四川、江西、安徽、新疆等省市的首店也陸續落地。一年半時間，實現了200+門店。同時，比星咖啡各運營板塊也已實現數字化升級。品牌、產品、服務、體驗等標準動作在所有門店能落地，組織效率才能走到行業前列。這也是比星咖啡要成為精品咖啡加盟的底氣。3年1000家店的目標，指日可待。哪家的咖啡加盟比較好用點？山西連鎖咖啡加盟費用

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2022年尾，華東又出現了一個咖啡品牌。在上海和蘇州，一個名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現在行業人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營收突破28萬，對標Manner，連獲2輪融資。成立5個月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？近日，咖啡加盟品牌比星咖啡，獲得了前宇資本（林向紅任董事長）追加的天使輪融資。據悉，這是該品牌繼7月份獲順為資本（雷軍任執行董事）天使輪融資之后，第二次融資。在資本趨向保守的今年，比星咖啡有什么獨特之處？先來看業績。比星咖啡的上海首店靜安寺門店，面積13平，一個月營業額28萬，做活動的時候，比較高出杯量破千。目前在上海的門店，平均單店日出杯量約500杯，蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。陜西小型咖啡加盟加盟費用