為家庭食育加“素”，為健康中國和生態保護加“速”：家庭食育是連接萬物的生命教育，打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗。科學素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜，收獲的是不只有身心健康，還有生態和諧。為家庭食育加“素”，讓我們回歸自然，感受生命喜悅。為健康中國和生態保護加“速”，是出于對生命的尊重，也是時代賦予我們的責任與使命。保健營養美食學會家庭家庭食育專委會聯合家庭家庭食育研究院、鄉伴有家、中國綠發會良食基金、素食街、素食雷達、素食營養師，共同發起為家庭食育加“素”。為家庭食育加“素”，就是要讓科學素食通過家庭食育走進更多家庭，帶動大家合理膳食，健康生活。在食育授課的過程中，我們主張的并不是傳統意義上的“教和學”，更多的是進行“引導”。紹興家庭食育專委會交通路線

食育需要構建多維立體網絡：食育還是需要一個長期的、系統的科學過程，不可能一蹴而就，開展學齡兒童的食育，不光要國家跟進，還需要高等院校、科研機構、有關社會組織、專業人士等各方的積極參與。食育推動計劃離不開地方國家的支持，需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程，如果相關部門加入推動這項工作的實施，對食育的推廣有著至關重要的意義。在構建平臺方面，相關科研工作者可以借鑒國外發達國家的經驗，搭建一個國際合作平臺，讓更多力量加入進來。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣，比如說組織系列科普活動，還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。遼寧食育專委會介紹自然食育涉及到自然、社會、生活的方方面面。

推進食育的必要性：提高青少年體質迫切需要“食育”：民強才能國強。全國兒童青少年營養調查報告顯示，雖然目前生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營養合理的比例卻沒有明顯增加。有學者對600名青少年開展的“飲食營養與膳食健康問題”調查顯示，其中485名青少年對健康飲食知識缺乏多方面的了解、沒有形成良好的飲食習慣，存在不健康的飲食習慣，包括偏食、飲食不規律等。另一項研究表明，我國7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化，呈現快速增長的趨勢。中國學生營養與健康促進協會專委會委員洪平指出：“我國學生營養存在營養不良和營養過剩的雙重挑戰?！币虼?，需要結合青少年的實際情況，開展有針對性的食育工作，讓青少年獲得關于“吃什么”的知識，以保證營養均衡，提高體質。

為何“食育”？農產品國際貿易競爭的日趨激烈，也加劇了食品文化之間的矛盾，每個國家都必須正視自己國民的飲食消費動向。保持傳統飲食文化，有利于本國農產品占領市場?！耙环剿琉B一方人”，日本、韓國因此也提出了的口號。例如，日本從年幼時就培養國民喜歡吃日本品種大米、日本“和?！比獾牧晳T。消費市場傾向關系到國家命脈——農業的發展?！笆称钒踩膯栴}目前已成為人們越來越關注的焦點，食品安全的教育，不再是專業人士獨有的課程，它已經成為每一個人為自己的生存和提高生命質量所必須接受的教育?！崩罾锾卣f，從某種意義講，食育的意義已經不亞于智育、體育，它不只關系到國民的生命健康，關系到人與自然的和諧、資源的合理利用，也關系到本國農業的出路。家庭食育師計劃由家庭家庭食育研究院發起，旨在將更多家庭掌勺人培育成家庭食育師，面向家庭開展食育行動。

針對3-6歲齡兒童我們推出食育小故事：聽有趣的故事，學健康的知識；告別枯燥的說教，由專業營養師親自操刀創作或改編孩子愛聽的故事，讓知識自然融入故事之中，達到潛移默化的學習效果。增加對不同食物的喜愛，養成良好的飲食習慣；故事按照食物分類（谷薯類、肉類、蛋奶豆堅果類、蔬果類）以及健康的行為習慣為內容主線，食物分類是增加小朋友對于某類食物的認識，提升喜愛度，行為習慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的?？砂樽x也可小朋友自己聆聽；每個小故事都有文稿在故事下方，可以由家長陪伴孩子閱讀，或者播放給孩子自己聽，聽完之后家長和小朋友一起總結其中要點，會更有助于強化學習。在其學科授課中有意識地融入食育，高質量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續。江蘇家庭食育專委會是做什么的

學校作為兒童，青少年的成長之地，自然成為食育工作的重要主體。紹興家庭食育專委會交通路線

有機枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機紅棗產業扶貧是盆困地區內源發展的重點，是促進形成貧困人口自我發展內生動力的根本依托，正所謂“授人以魚，不如授人以漁”，扶盆扶長遠，長遠看產業，產業重主體，主體看模式。農業將向信息化和智能化轉型升級，通過互聯網、云技術、傳感系統、物聯網、農業大數據等技術的應用，提升粗放低效的生產方式，逐步實現智慧、精確。有限責任公司（自然）企業振興要堅持從壯大特色產業入手，以適度規模經營提標擴量，推進綠色生產，加強對產業發展的規?；?、標準化、品牌化建設加入，加大對特色農產品初加工、精深加工。隨著服務型的發展，我們看到更多的問題，全球農業都面臨著大農場與小農戶的矛盾。不過這類大農場提升了農業的生產效率，因為土地本身是農業的自然資本，資本聚集和能源聚集以后發揮更大的價值，這類大農業本質上和工業化沒有差別，是資源的一種分配方法。紹興家庭食育專委會交通路線

陜西鄉伴有家農業發展有限公司致力于農業，是一家服務型公司。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下有機枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機紅棗深受客戶的喜愛。公司從事農業多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。鄉伴有家憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。