[責任編輯：李文慧]廣東佛山一豬血收購商用工業鹽加工豬血被查來源：新華網2012年06月19日09:46新華網廣州6月18日電記者18日從廣東省佛山市經濟和信息化局獲悉，佛山市肉聯廠豬血收購商陳全平承認在用于制作飼料添加劑的豬血中加入了工業鹽。目前公安部門已經對當事人實行留置問詢，將進一步查明陳全平是否在食用豬血中添加工業鹽及問題豬血的流向。據初步調查，當事人陳全平于2011年3月開始通過招投標方式從佛山市肉聯廠等屠宰企業收購豬血，95%用于加工成飼料添加劑，另外5%用于加工成食用“豬紅”。……閱讀全文>>[責任編輯：李文慧]消費者投訴:五芳齋粽子剛買來已現大量發霉來源：東方早報2012年06月18日10:146月14日，投訴者拿著發霉的粽子。早報記者孫湛圖端午將至，粽子**。市民瞿先生近日為單位購買了3000多只“五芳齋”粽子，竟發現其中部分已經發霉，并且有員工在食用之后出現腹瀉狀況。近日，五芳齋方面聯系到了瞿先生，答應做出相應補償。“肉粽送來還是熱的”6月14日下午，早報記者在瞿先生的單位見到了這批發霉的粽子。桌子上堆放著十幾個黃色的塑料袋，里面全都是貼有“五芳齋”商標的熟粽，部分粽……閱讀全文>>。專委會還關注特殊人群的飲食需求，如老年人、孕婦等，為他們提供個性化的食育建議。池州家庭食育專委會研究機構

    民以食為天，食物不僅是人體能量的來源，更與健康緊密相連。隨著生活水平的提升，我國居民營養狀況較明顯改善。每年5月第三周為“公眾營養周”，中國營養學會近日發布《中國居民膳食指南（2022）》，旨在指導居民通過平衡膳食改變營養健康狀況、預防慢性病、提升健康素養。在日常生活中，如何做到合理膳食、營養均衡？記者采訪了有關**。我國居民膳食結構發生巨大變化，高鹽成為影響人群健康的重要因素從吃飽到吃好，再到吃出健康，隨著中國人餐桌上的食物不斷改變，與之相關的健康問題也在變化。“從1982年起，我國每10年做一次營養與健康方面的監測，2012年后，監測周期縮短為5年一次。監測數據表明，中國人的膳食結構發生了巨大的變化。”中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強告訴記者，1982年，蛋白質營養不良的居民非常多，微量營養素缺乏也非常普遍。如今，這種情況已發生改變，兒童和青少年生長發育遲緩率從10%下降到2%以下。與此同時，成年人體重超標率達到，gxy、糖尿病等疾病的患病率也在持續增加。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》指出，居民不健康生活方式仍然普遍存在。例如，膳食脂肪供能比持續上升，農村次突破30%的推薦上限。杭州食育專委會是做什么的通過家庭食育專委會的引導，家庭成員學會了如何合理搭配食物，避免營養過剩或不足。

    因為除了鹽本身以外，其他食物也有可能含鈉；二是在家炒菜要按照人份計算總鹽量，做到心中有數；三是少吃肉制品，因為無論是加工肉類還是自己在家烹制肉類，鹽消耗量都較大，所以盡量少買加工肉特別是腌制熏制的肉類。“《中國居民平衡膳食寶塔（2022）》已經面世，每天攝入的油、鹽、奶制品、蔬果、谷物、動物性食物需要多大量，看圖譜一目了然，每天的膳食‘照章辦事’就好。”楊月欣說。應回歸植物性食物為主的膳食模式，據推薦“東方健康膳食模式”近幾年，“地中海飲食”在網上走紅，成為不少人追逐的健康膳食模板。《中國居民膳食指南（2022）》次提出“東方健康膳食模式”概念，令人耳目一新。所謂膳食模式，就是一段時間內膳食中所有食物的品種、數量、比例和消費的頻率，它受到很多因素影響，包括農業生產、地理環境、宗教信仰、人口流動等。2019年，《柳葉刀》曾將195個國家和地區的膳食和疾病狀況進行比較認為，中國膳食鹽攝入太多，精制谷物太多。膳食指南修訂**委員會副主任、北京大學第三醫院營養生化研究室主任常翠青認為，中國人傳統的膳食結構是以植物性食物為主，從20世紀90年代開始，膳食結構慢慢變化，動物性食品攝入比較多。

    如何安穩過夏季？試試這幾個方法搭配多種維生素礦物質片0評論1617人氣老酒新釀偏愛老味道的人一定要品品匠上匠0評論4129人氣匠心追求，醬香佳釀的匠上匠全新升級了！0評論3289人氣匠上匠1號：古法秘調，打造醬酒品質新**0評論4345人氣匠上匠升級品質全新上市，國風包裝發揚國潮精神0評論3391人氣盼盼豹發力定制推出“高考定制罐”***應援更懂高考學子心1評論1363人氣烹飪會流失維C，用這些方法和湯臣倍健維生素C咀嚼片來改善0評論3501人氣熱愛打羽毛球膝蓋疼？日常須注意這幾點搭配氨糖軟骨素！0評論4737人氣錯誤的跑步方式危害關節？快了解氨糖軟骨素鈣片的功效和作用0評論2767人氣夏季易關節不適？日常多注意3點，適當補充氨糖0評論4706人氣吃什么幫助提高免疫力？吃維生素C片吧！家庭食育專委會為家庭提供健康的零食選擇，滿足家庭成員的休閑需求。

日本是全球先立法推動食育的國家，通過《食育白皮書》將食育這個概念系統化地在全國推行，并將其納入國民教育體系。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的，不只學校開設了“節氣飲食”課程，“食育推動全國大會”還動員全國部門和企業單位利用互動式游戲讓參觀者在游樂中學習相關知識。可以看出，日本食育并不是單純教孩子怎么吃，而是包含傳播科學飲食理念和做法、傳承當地飲食文化、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化內容在內的社會總動員。日本家庭將食育融入日常生活中，幫助孩子養成良好的飲食習慣。《食育白皮書》為家長們提供了食育指導，培養孩子的健康飲食習慣。家庭食育專委會關注食品浪費問題，提倡適量采購、合理儲存和節約食物的觀念。湖州家庭食育專委會在哪

家庭食育專委會為家庭提供健康飲食的教育課程，提高家庭成員的健康素養。池州家庭食育專委會研究機構

食育是什么？食育是一種關于如何培養健康、科學的飲食習慣的教育。這種教育開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區域內盛行。食育一般是從兒童很小的就開始進行。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識，比如水果、蔬菜、肉類等。總的來說，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育。通過食育，人們不僅可以學習到各種關于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識，還可以習得健康的飲食方式。這對于兒童的健康成長、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益。池州家庭食育專委會研究機構