遺憾的是，從我國目前的現實情況來看，大多數人們對食育的認識是不足的。不僅沒有關注到食育對普及合理膳食知識的功能，更忽略了食育承載、傳播文化的價值。事實上，飲食文化是講好中國故事的重要渠道，是強化民族認同的重要手段，也是傳播國家形象、尋求文化認同的有效抓手。因此，應重視食育的文化功能，加快推進食育工作。食育的文化功能任何一種教育，都與文化關聯，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、樸實的情感，是人們無法輕易抹去的文化認同。發揮食育的文化功能，增強人們對民族文化、國家文化的認同感，是增強文化自信的有效舉措之一。家庭食育專委會關注食品浪費問題，提倡適量采購、合理儲存和節約食物的觀念。揚州家庭食育專委會有人培訓嗎

食育的文化屬性：再比如，生活中人們為什么說“一雙筷子”，而不是“兩根筷子”呢？這里面有太極陰陽的理念，活動的一根為陽、不動的一根為陰，拿起一雙筷子時，意念上是控制七情六欲、陰陽相濟，即為養生。現在有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯，覺得這種姿勢和儀態有品位，其實是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。開展食育活動，不僅是教孩子學會如何使用筷子，還要教孩子懂得筷子所承載的文化，增強孩子對我國傳統文化的了解和認識。紹興家庭食育專委會官網該委員會會為家庭提供飲食咨詢和指導。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[shēngtài]生態編輯鎖定生態一詞，現在通常是指生物的生活狀態。指生物在一定的自然環境下生存和發展的狀態，也指生物的生理特性和生活習性。生態（Eco-）一詞源于古希臘字，意思是指家（house）或者我們的環境。簡單的說，生態就是指一切生物的生存狀態，以及它們之間和它與環境之間環環相扣的關系。生態的產生**早也是從研究生物個體而開始的，“生態”一詞涉及的范疇也越來越廣，人們常常用“生態”來定義許多美好的事物，如健康的、美的、和諧的等事物均可冠以“生態”修飾。中文名生態外文名Ecological拼音shēngtài詞性名詞來源古希臘字定義一切生物的生存狀態目錄1基本信息?傳統詞義?現代詞義2相關概念?生態的定義?生態介紹?生態系統史生態基本信息編輯生態林【詞目】生態【拼音】shēngtài【詞性】名詞【英文】ecology生態傳統詞義(1)顯露美好的姿態。南朝梁簡文帝《箏賦》：“丹荑成葉，翠陰如黛。佳人采掇，動容生態。”《東周列國志》第十七回：“﹝息媯﹞目如秋水，臉似桃花，長短適中，舉動生態，目中未見其二。”(2)生動的意態。唐杜甫《曉發公安》詩：“隣雞野哭如昨日，物色生態能幾時。

食育，不只是讓孩子獲得有關“食”的知識，更是要讓孩子具備選擇“食”的能力，養成健康的飲食習慣，建立環保的生活習慣。當今社會，環境問題、飲食安全問題，更讓食育顯得尤其重要。食育涵蓋了知識、技能、健康習慣和生活態度食育，通俗地說就是關于“吃”的教育——吃什么、吃多少、怎樣吃。它是通過飲食觀念、營養、飲食安全、飲食文化等知識教育，結合多種多樣的烹飪、栽種等實踐教育，讓孩子獲得有關“食”的知識，具備選擇“食”的能力，培養孩子與自然、環境和諧相處的意識，理解和傳承食文化，養成健康的飲食和生活習慣。家庭食育專委會會提供健康食譜和烹飪技巧。

    幾乎是所有學生的**愛，甚至成年人都對它們愛不釋手。在我所調查的40個同學中有11人將月零花錢的10%花在零食上，19人花20%，3人花40%，4人花50%，3人花60%。購買的零食也幾乎都是果凍、薯片、餅干、干脆面、膨化食品，但是在吃的同時，有沒有人想過這些深受人們喜愛的食品實質卻不堪入目呢？那么就讓我們來看一看這些零食的“真面目”吧！零食種類壞處與后果果凍含有藻酸鈉、瓊脂、明膠和香精、色素。易使毒性物質蓄積體內，妨礙新陳代謝，影響發育，嚴重會導致胃炎薯片含有丙烯酰胺成分，會導致血壓增高，使腎臟血液不能維持正常流量，而造成糖尿病，甚至*癥。餅干含有50%反式脂肪酸，會提高人體膽固醇含量，導致***等心血管疾病。干脆面含有大量防腐劑，帶有一定的副作用，甚至含有微量***，還會引起***。四、結論。其實這三張表格帶個我們的不**只是一個調查結果，更是一個個能引發我們深思的問題。捫心自問，為什么現在會流傳這樣的一段順口溜：“吃動物怕***，吃植物怕***，喝飲料怕色素。家庭食育專委會為素食者和特殊飲食需求的人群提供適合他們的飲食建議和服務。淮北食育專委會可靠嗎

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早在兩千多年前，我國就已提出“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食原則，它體現了各類不同食物在我們膳食中的地位，表達了均衡飲食的思想。合理均衡的膳食是保障人體營養和健康的基礎。均衡飲食，要求攝入的食物中含有的營養素種類齊全，數量比例適當，既能滿足身體對能量和各種營養素的需求，促進健康，有可以降低患病的風險。食物多樣是實現均衡飲食的基本途徑。要滿足沒人體膳食平衡，需要攝入各類食物，比如谷薯類、蔬菜、水果、畜禽魚肉、蛋奶類、大豆堅果類和油脂類等，平均每人每天需要攝入12種以上的食物，每周25種以上。揚州家庭食育專委會有人培訓嗎