在我國(guó)，食育還是個(gè)新鮮的事物。此前，我們經(jīng)常在自然教育、健康教育、生活教育等看到“食育”的身影。目前，、發(fā)布的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，明確了“將健康教育納入國(guó)民教育體系，把健康教育作為所有教育階段素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。以中小學(xué)為重點(diǎn)，建立學(xué)校健康教育推進(jìn)機(jī)制。構(gòu)建相關(guān)學(xué)科教學(xué)與教育活動(dòng)相結(jié)合、課堂教育與課外實(shí)踐相結(jié)合、經(jīng)常性宣傳教育與集中式宣傳教育相結(jié)合的健康教育模式。”同時(shí)提出“加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等營(yíng)養(yǎng)健康工作的指導(dǎo)。開(kāi)展示范健康食堂和健康餐廳建設(shè)。”“食育”顯然要面向各年齡段和不同人群，但尤其應(yīng)以學(xué)校教育作為重點(diǎn)。蚌埠家庭食育師哪個(gè)機(jī)構(gòu)好

現(xiàn)在考證做家庭教育指導(dǎo)師的老師，目前有三種情況。第一種是想提升自己能力水平的老師，這個(gè)我有統(tǒng)計(jì)過(guò)，60%都是本科及以上學(xué)歷的老師報(bào)考，其中研究生學(xué)歷居多，這部分老師沒(méi)有找工作的壓力，多數(shù)在學(xué)校及教育機(jī)構(gòu)工作，考證的目的是應(yīng)付一些硬性需求，更多的不是求職，而是為了提升自己~第二種是學(xué)歷較為普通，想轉(zhuǎn)行進(jìn)入家庭教育領(lǐng)域的從業(yè)者，想要考取這個(gè)家庭教育指導(dǎo)師證來(lái)上班，因?yàn)橛行┕臼怯凶C書(shū)要求的。第三種就是寶媽為了孩子提升自己，這個(gè)報(bào)名的也相當(dāng)之多！這種時(shí)候，很多網(wǎng)友就想要了解一下該行業(yè)的就業(yè)前景，以及證書(shū)的可靠性！金華食育師學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)食育的中國(guó)之策，普及食育教育刻不容緩。

食育這一概念源自日本，后經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展完善而得以擴(kuò)充和延伸。目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過(guò)各種各樣的活動(dòng)來(lái)促進(jìn)人們學(xué)習(xí)與飲食相關(guān)的知識(shí)，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活，從而達(dá)到身體健康的目的；二是通過(guò)飲食開(kāi)展教育，即借助與飲食相關(guān)的活動(dòng)及實(shí)踐進(jìn)行德智體美勞等各方面教育，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性。強(qiáng)化家長(zhǎng)食育的必要性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是家長(zhǎng)的飲食素養(yǎng)決定了孩子的飲食質(zhì)量和飲食習(xí)慣。二是當(dāng)前我國(guó)家長(zhǎng)飲食素養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象普遍存在。作為帶領(lǐng)孩子接觸食物的一人，家長(zhǎng)的飲食素養(yǎng)在潛移默化中影響著孩子的飲食習(xí)慣。食育對(duì)于我國(guó)國(guó)民來(lái)說(shuō)還是一個(gè)新興的知識(shí)領(lǐng)域，許多家長(zhǎng)都不甚了解。日常生活中普遍存在家長(zhǎng)雖然重視孩子的飲食，但只只是關(guān)于吃得好不好、吃得飽不飽等方面，涉及內(nèi)容過(guò)于狹窄，并存在一定程度的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

【食育課程之蔓越莓小餅干】現(xiàn)在親子課到來(lái)的孩子們似乎是一次接觸面粉、黃油這樣的“生”食材。一歲多的幾個(gè)孩子普遍不敢下手，覺(jué)得那白白、油油的東西粘到手上就是“臟”。這讓已經(jīng)習(xí)慣了每天帶著孩子們做各種勞作的老師感慨不已。孩子們對(duì)使用刮刀、勺子等工具的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)于使用自己的雙手。而這豈不正是“工具主義”時(shí)代人類的普遍表現(xiàn)嗎？我們信賴外物大過(guò)于信任自己。當(dāng)我們無(wú)所依傍的時(shí)候，我們的內(nèi)在秩序也將坍塌。 好在孩子們天生就是自我教育者，他們通過(guò)觀察成人和其他孩子的行為迅速了解到“臟”這個(gè)概念有問(wèn)題。進(jìn)而愿意嘗試去戳一戳面粉團(tuán)，抓一抓黃油，還情不自禁用嘴嘗試每一樣物質(zhì)。（通常在場(chǎng)的家長(zhǎng)都會(huì)阻止孩子，如果是日常教學(xué)，老師們會(huì)非常坦然并愉快的和孩子們分享他們嘗到這樣食材的感受，一絲絲生面粉不會(huì)要了孩子都命！食育是實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略的應(yīng)有之義。

食育并不只是學(xué)校的事，而是整個(gè)社會(huì)里每個(gè)人的事： 就這四個(gè)國(guó)家的食育現(xiàn)狀來(lái)看，學(xué)校開(kāi)展的食育課程是一個(gè)非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區(qū)、國(guó)家、社會(huì)組織等各個(gè)方面的協(xié)力配合。毫無(wú)疑問(wèn)，學(xué)校是我們社會(huì)賦予作為我們孩子受教育的主要場(chǎng)所，所以當(dāng)我們意識(shí)到孩子需要食育的時(shí)候，首先一步就是支持學(xué)校建立起食育課程。但學(xué)校作為一個(gè)公共場(chǎng)所自然也有其局限性，讓孩子在更充滿安全感的家庭中參與烹飪，恰恰是食育回歸生活的基礎(chǔ)。而社區(qū)中的公共空間、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)所，可以讓孩子有更多方面的參與種植、生產(chǎn)、食用設(shè)計(jì)等食育的內(nèi)容，建立更普遍、更深入的興趣，更可以增加孩子的社會(huì)參與感。國(guó)家的政策，可以為食育行業(yè)的發(fā)展推波助力（如同日本的《食育基本法》）。而社會(huì)組織的參與，更是可以從更多方面的視角去辨別食育所能解決的社會(huì)問(wèn)題與家庭個(gè)案，更有針對(duì)性的利用與發(fā)展食育的優(yōu)勢(shì)。所以食育，是一件與整個(gè)社會(huì)都有關(guān)系的事。小到自己的家庭，大到社會(huì)組織、國(guó)家以及整個(gè)社會(huì)，都可以成為食育推進(jìn)中的一個(gè)重要的組成部分。“食育”讓孩子了解不同食物中蘊(yùn)含的不同營(yíng)養(yǎng)，學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)還學(xué)習(xí)到健康知識(shí)。滁州食育師培訓(xùn)排名

食育是改變浪費(fèi)習(xí)慣的有效方式。蚌埠家庭食育師哪個(gè)機(jī)構(gòu)好

食育是怎么達(dá)到這些目的，我們從孩子需求的角度，來(lái)談?wù)勈秤謩e如何滿足孩子成長(zhǎng)的需求：首先我們還是先講講營(yíng)養(yǎng)，但我們關(guān)注的是孩子自己認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)分類和攝入均衡。很多父母考慮自己并沒(méi)有很多方面的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，那么該如何讓孩子具備基本的分類和均衡的營(yíng)養(yǎng)學(xué)常識(shí)呢？這里推薦一個(gè)日本幼兒園里常用的方法，把所有的食物，按照他們能提供的主要營(yíng)養(yǎng)分成三個(gè)大類，分別是：紅色（蛋白質(zhì)類-肉蛋豆制品等），可以變成血和肉；黃色（碳水化合物類-主食及淀粉等），可以變成熱量和體力；綠色（纖維素與維生素類-水果蔬菜等），調(diào)整身體平衡。并在墻上圈出一個(gè)區(qū)域，分成三部分并刷上對(duì)應(yīng)的顏色，然后會(huì)制作很多食物的卡片。每天做菜使用了什么樣的材料，就把材料貼到對(duì)應(yīng)的區(qū)域。蚌埠家庭食育師哪個(gè)機(jī)構(gòu)好