如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢?一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會多一些,肥瘦肉比約為7:3或是8:2,豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9:1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態(tài)豬的生長周期長,運動量大的原因也會增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來基本沒有血沫,且湯發(fā)白,香味濃郁,無腥味。四是生態(tài)豬豬肉和普通豬肉在加工后吃起來有區(qū)別。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴。生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。威海生態(tài)豬肉聯(lián)系方式
六乃香研發(fā)的“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”基于遵循動物福利養(yǎng)殖原則,率先引進(jìn)生物發(fā)酵保健技術(shù)、采用中藥預(yù)防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構(gòu)樹青飼原料,在改善豬肉風(fēng)味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,從而杜絕藥物添加劑殘留。2015年,六乃香獲得世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會頒發(fā)的“金豬獎”,品牌價值得到了有關(guān)機構(gòu)的高度認(rèn)可。目前,六乃香品牌憑借產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢已經(jīng)在山東范圍內(nèi)與大潤發(fā)、家家悅、佳樂家等多家連鎖超市達(dá)成合作,為當(dāng)?shù)厥忻裉峁┙】怠I養(yǎng)、美味的豬肉食材。日照沃爾瑪生態(tài)豬肉公司六乃香豬肉富含硒,且肌內(nèi)肌間脂肪含量在3.2%左右,同時不飽和脂肪酸的含量較高,對人體是非常有益的。
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年,是一家主要從事生態(tài)豬肉的技術(shù)研發(fā)和市場營銷的企業(yè)。公司深耕生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,把零抗生態(tài)豬肉作為主打品牌,通過“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”改善產(chǎn)品源頭品質(zhì),堅持“益生菌零抗生態(tài)養(yǎng)殖”理念的踐行與普及,通過上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合,搭建現(xiàn)代益生菌生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實現(xiàn)一體化的標(biāo)識管理系統(tǒng),確保每一位消費者都能品嘗到益生菌零抗生態(tài)豬肉食材的一道風(fēng)味,打造國民放心級生態(tài)豬肉連鎖品牌。
發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬要做到三個相結(jié)合:一是養(yǎng)豬與環(huán)保相結(jié)合,發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)不能破壞農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境,不能走先污染后治理的老路,確保養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)協(xié)調(diào)的發(fā)展。二是養(yǎng)豬與種植業(yè)相結(jié)合,豬場排出的糞尿與污水可先在沼氣池中發(fā)酵,進(jìn)行無害化處理,再施入果園、菜園和田地循環(huán)利用。三是生態(tài)養(yǎng)豬牧業(yè)小區(qū)與規(guī)模飼養(yǎng)相結(jié)合,實行規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、安全化生產(chǎn)經(jīng)營,以生態(tài)養(yǎng)豬牧業(yè)小區(qū)為基地,以市場為導(dǎo)向發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)生產(chǎn)。這樣不僅能降低農(nóng)民養(yǎng)豬的成本,有效防控疫病的發(fā)生,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,提高市場競爭力,而且有利于提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效益,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。護(hù)欄工藝也有鋁合金材質(zhì)的插接,組裝式護(hù)欄。
生態(tài)養(yǎng)豬又叫“自然養(yǎng)豬法”,也叫“零排放養(yǎng)豬”、“懶漢養(yǎng)豬法”、“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。它是一種跨學(xué)科行業(yè),它涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、農(nóng)作物栽培學(xué)等學(xué)科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)、利用對豬類的科學(xué)處理,實行農(nóng)牧結(jié)合,做到循環(huán)利用、互相促進(jìn),低投入,高產(chǎn)出,少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。它是在社會主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景下,一種全新的環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù),以生產(chǎn)健康食品為己任,在不破壞自然環(huán)境的前提下,大限度的開發(fā)和活用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源來從事高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)。它是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。生態(tài)豬肉肌間脂肪含量高,肉色為鮮櫻桃色,有彈性有嚼勁,比普通豬肉味清香。上海佳世客生態(tài)豬肉公司
生態(tài)豬肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,是一種高質(zhì)量野味的肉畜。威海生態(tài)豬肉聯(lián)系方式
我國是豬肉消費大國,世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。縱向考證,豬肉進(jìn)入中國人的餐桌,可追溯到9000多年前。文物考古發(fā)現(xiàn),廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上,已出現(xiàn)家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉,黎民不饑不寒”的理想,這里食的“肉”就包括豬肉,翻譯成白話就是說,70歲的老人要是能吃上肉簡直完美。與之對應(yīng)的是,統(tǒng)治者形容為“肉食者”,在《左傳·曹劌論戰(zhàn)》中就有“肉食者謀之”的說法。從上述記載可以看出,當(dāng)時普通人想吃到肉并不容易,這一情況在很長一段歷史時期都存在。威海生態(tài)豬肉聯(lián)系方式
六乃香食品,2015-07-22正式啟動,成立了生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉等幾大市場布局,應(yīng)對行業(yè)變化,順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進(jìn)而提升六乃香的市場競爭力,把握市場機遇,推動食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。旗下六乃香在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時,進(jìn)一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。六乃香食品始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務(wù)。