生態養豬又叫“自然養豬法”,也叫“零排放養豬”、“懶漢養豬法”、“發酵床養豬技術”。它是一種跨學科行業,它涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、農作物栽培學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬類的科學處理,實行農牧結合,做到循環利用、互相促進,低投入,高產出,少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是在社會主義經濟發展前景下,一種全新的環保、安全、有效的生態養豬技術,以生產健康食品為己任,在不破壞自然環境的前提下,大限度的開發和活用當地的自然資源來從事高效的養豬生產。它是養豬業可持續發展的新模式。生態養豬其中一個優勢就是能夠有效的減少養殖污染。威海佳世客生態豬肉優點
生態養豬是以養殖業為主體進行開發、利用對豬排泄物的科學處理,實行農牧結合,做到科學利用、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是規模化、集約化養豬發展到一定階段的又一個亮點,是養豬業可持續發展,保障意產品安全的有效途徑。隨著社會的發展和科學技術的進步,我國幾千年來的傳統意牧業、一家一戶的養豬生產方式已經受到沖擊。當前要在科學發展觀的指導下,用生物科學的先進技術改造我國的養豬業,減少污染物的排放,降低養豬過程中對環境的污染和人類的危害。泰州家家悅生態豬肉生態供應山東六乃香食品科技有限公司是一家從事零抗生態豬肉產品生產、研發、銷售,預制品銷售為一體的食品企業。
六乃香推出的零抗生態黑豬肉風干香腸具有營養、健康、美味的優勢特點。原材料選用養殖周期在一年以上的黑豬肉,放養區位于國家生態鎮——柘山,飼喂過程使用發酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術,活豬采食山果、飲山泉水、中藥預防、全程循序動物福利養殖規律,提高豬肉的口感品質。利用生物工程技術、酶工程技術對構樹葉進行發酵處理,使構樹蛋白轉化技術獲得重大突破,利用該技術生產的構樹飼料,具有獨特的清香味,畜禽蛋白質消化吸收率達到80%以上。用構樹葉飼料喂養的生豬,味道鮮美,回歸自然品質,堪稱真正的綠色生態食品。
熱鮮肉和冷鮮肉區別:1.觀其色,熱鮮肉普通肉為血紅色,表面缺乏光澤,而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色,有光澤。2.聞其味,熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味,而冷鮮肉無不良氣味。3.摸其感,熱鮮肉當用手指摸肉時,普通肉肉質綿軟,無彈性,而冷鮮肉有彈性,肉質滑嫩。4.嘗其香,當用冷鮮肉做成佳肴后,其肉更嫩更香。就是不用裹蛋液與淀粉,所做的肉湯也清亮、醇香、味美。冷鮮肉安全系數高,有保證;營養價值高,營養不流失;排酸充分;新鮮度高;有害微生物極少;口感細膩;肉質松軟、新嫩、多汁。護欄網格結構簡練、美觀實用。便于運輸,安裝不受地形起伏限制。
生態養豬的管理優勢:從我國傳統養豬的歷程可以看到,過去養豬場生產管理方式粗糙、疾病控制意識不強、導致生豬疾病常發,嚴重影響了養豬場的經濟效益。而生態養豬的方式是在科學有效的管理方式下,將動物、植物、微生物三大生物資源科學結合起來,形成一條良性的生物食物鏈,以少成本投入,創造出大的經濟效益,生態養豬不是傳統養豬方式的復興,更不是工廠化養豬的否定,而是現代養豬技術的完善和發展。山東六乃香科技有限公司擁有穩定的養殖端、生產加工端、銷售端的產業鏈結構優勢特點,受到國內的高度認可。生態養豬,有利于提供營養的肉食品;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質和風味。無錫佳樂家生態豬肉優勢
生態豬肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠遠高于豬場圈養的豬。威海佳世客生態豬肉優點
生態養豬的安全優勢:出欄生豬肉質更加安全。生豬較少患疫病,控制用藥,或采用較為安全健康的中草藥制劑進行健康保健,生豬體內沒有藥物及有毒有害物質殘留。經過微生物分解發酵的糞便及墊料,部分轉化為豬喜愛采食的有益微生物,并且由于生長環境的改善,豬飼料轉化率提高,生豬采食的飼料中各類微量元素和維生素含量更加合理,豬肉品質更加營養健康,更加綠色。山東六乃香食品科技有限公司擁有穩定的養殖端、生產加工端、銷售端的產業鏈結構優勢特點,依托“WBF養殖系統”斬獲多項大獎,受到國內的高度認可。威海佳世客生態豬肉優點
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015-07-22,同時啟動了以六乃香為主的生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉產業布局。旗下六乃香在食品、飲料行業擁有一定的地位,品牌價值持續增長,有望成為行業中的佼佼者。我們強化內部資源整合與業務協同,致力于生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉等實現一體化,建立了成熟的生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉運營及風險管理體系,累積了豐富的食品、飲料行業管理經驗,擁有一大批專業人才。六乃香食品始終保持在食品、飲料領域優先的前提下,不斷優化業務結構。在生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多食品、飲料企業提供服務。