“三省”就是指省水、省料、省勞力。因新興生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍,只需要滿足豬只飲用水即可,所以較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質,豬通過拱食,可節省精飼料15%~20%。試驗顯示育肥豬只日增重增加2%~3%,料肉比降低2%~5%,出欄時間縮短8~12天。由于豬場不需要清糞,飼養人員只需保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便,根據墊床干燥程度及時調整濕度即可,所以1個正常勞力批次飼養可達到800頭育肥豬,較集約化豬場節約一半的勞力。六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產,嚴格執行國家生產標準。煙臺六乃香食品有什么
不宜用熱水浸洗豬肉,有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會使豬肉失去很多營養成分。然而,在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內,含有大量的蛋白質,可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃,極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候,大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時,在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失,如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應用涼水快速沖洗干凈。煙臺六乃香廠家六乃香豬肉,從豬的生長、活動、喂養、宰殺、運輸等都是嚴格把關,瘦肉率高同時*****的含量。
飼料氣味會影響豬的采食,豬的嗅覺異常發達,所以對飼料氣味的變化非常敏感,以至影響采食。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換,或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡,都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染,使飼料發霉產生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環境溫度高或飼料存放時間長,飼料中粗脂肪就會氧化酸敗,出現我們通常所說的哈喇味,使其采食量下降。4.油脂種類的不同如飼料中添加豆油、玉米油等,氣味都不一樣,如果發生變化,會影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響,如魚粉含量的多少、質量的好壞等。
六乃香生態豬肉比普通頭有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。生態豬肉質鮮美,營養豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是野豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的需要。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,在生產過程中實行嚴格的現場管理,對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制,對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。
一般生豬養殖時間在5個月左右,而六乃香的養殖時間在10—12個月左右,為了讓豬健康享受生活,六乃香不斷豐富豬群生長環境,提高豬只生活福利,養殖人員全天候看護照顧,讓豬能夠得到舒適的休息,身心可以自由快樂的成長。普通豬肉只需在B級屠宰場屠宰即可,六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產,嚴格執行國家生產標準,設置多個關鍵控制點,質量層層把關,確保每個環節標準安全。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,在生產過程中實行嚴格的現場管理,對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制,對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。全程可追溯,保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態豬肉。生態豬肉香味濃郁,營養成分齊全。山東佳世客六乃香食品科技有限公司怎么樣
生態養豬,有利于提供營養的肉食品;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質和風味。煙臺六乃香食品有什么
六乃香培育的零抗生態豬肉肉質鮮嫩、野味濃厚、營養豐富,人體所需的多種氨基酸,多種維生素和微量元素。特別值得一提的是,其高含量的亞油酸是家豬的2倍,亞油酸是人體營養中重要的脂肪酸,體內不能合成,只能從食物中攝取,是細胞中不可缺少的營養物質,對人體代謝,心腦血管和抗組織細胞氧化有獨特作用。亞油酸能與膽固醇結合成酯,使膽固醇徹底得到降解。遵循動物福利,原始生態系統自成一體,為豬提供舒適的山養環境,獨有構樹青飼,增強豬肉微量礦物元素;酵技保健、中藥防疫,增強天然免疫和抵抗力。食純糧,經四季,更多的脂肪被轉化為肌間營養物質,把原始的肉香釋放于唇齒之間。煙臺六乃香食品有什么
山東六乃香食品科技有限公司是國內一家多年來專注從事生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉的老牌企業。公司位于海港路45000號中凱興業貿易廣場8號樓104號房間,成立于2015-07-22。公司的產品營銷網絡遍布國內各大市場。公司主要經營生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉等產品,我們依托高素質的技術人員和銷售隊伍,本著誠信經營、理解客戶需求為經營原則,公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務,贏得用戶的信賴和支持。公司與行業上下游之間建立了長久親密的合作關系,確保生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉在技術上與行業內保持同步。產品質量按照行業標準進行研發生產,絕不因價格而放棄質量和聲譽。六乃香秉承著誠信服務、產品求新的經營原則,對于員工素質有嚴格的把控和要求,為生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉行業用戶提供完善的售前和售后服務。