生態豬肉一般是指綠色豬肉，無污染的豬肉，不吃任何飼料。生態豬肉比一般的豬肉要香要好吃，是養殖戶在生豬產地進行生態養殖，利用有利條件，在沒有污染和人工飼料的情況下對優良豬種的豬仔進行飼養，這樣子既保證了野豬特有的習性與健康，又保證了生態豬肉的特有的口感。特種野山豬也是生態豬肉的一種。特種野山豬是指選用經過家養馴化后的野山豬與優良品種的瘦肉型豬進行雜交，經定向培育和人工選擇后而形成的豬家族中的后起之秀。它集家豬、野山豬之長，補其之短顯示出很強的雜交優勢，即像家豬又像野豬，故取名為特種野。生態豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和17種氨基酸。無錫佳世客生態豬肉

生態養豬又叫“自然養豬法”，也叫“零排放養豬”、“懶漢養豬法”、“發酵床養豬技術”。它是一種跨學科行業，它涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、農作物栽培學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬類的科學處理，實行農牧結合，做到循環利用、互相促進，低投入，高產出，少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是在社會主義經濟發展前景下，一種全新的環保、安全、有效的生態養豬技術，以生產健康食品為己任，在不破壞自然環境的前提下，大限度的開發和活用當地的自然資源來從事高效的養豬生產。它是養豬業可持續發展的新模式。南京佳樂家生態豬肉營養價值生態豬肉營養價值高肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，有利于人體的消化吸收。

國內生態養豬的基本模式是在豬舍內設置80~100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農副產品墊料，利用發酵劑對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，消滅有害菌，有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上，實現了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發酵，產生熱量，保障豬只正常越冬;恢復了豬只的拱食習性，采食發酵產生的菌體蛋白;墊料較長時間(2~3年，根據需要)清理一次，成為有機肥;整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染。

計劃經濟時期，因為物資缺乏，每家每戶吃肉必須憑肉票購買。即使到了開放以后，人們逐漸富裕起來，豬肉在很多家庭也是奢侈品。八九十年代，大人用一根麻繩綁著一條豬肉，優哉游哉地走回家，或者將豬肉掛在自行車車把上，可謂十分扎眼。大多數家庭逢年過節才舍得吃頓豬肉餃子，若是平日里誰家傳來剁餃子餡的聲音，鄰居都會說“改善伙食呢”。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈，在生產過程中實行嚴格的現場管理，對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制，對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。車輛駛出路外有可能造成二次特大事故的路段必須設置路側護欄。

為什么要生態養豬？不久的將來生態、環保、綠色、有機將是形容農產品的好詞語。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角，有著其他食物所難以替代的位置。但與此同時，豬肉價格也在上漲，所以成本增加的同時收益也會增長，近年來，國家政策鼓勵畜牧行業的發展，有效地促進生豬行業的發展。所以，養豬的前景還是可觀的。但是呢，隨著人民生活水平的提高，人們漸漸地更注重了生豬的質量，主張吃的好吃的健康，于此同時生態養豬應運而生，生態養豬不僅降低了成本，而且提高了豬肉的質量。在沒有污染和人工飼料的情況下對優良豬種的豬仔進行飼養。無錫佳世客生態豬肉公司

生態豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃。無錫佳世客生態豬肉

生態養豬是一個種跨學科行業，它涉及到養豬學、動物營養學環境衛生學、生物學、農作物栽培學，農機工程學與土壤肥料學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬糞的科學處理，實行農牧結合，做到幻想利用、互相促進，低投入，高產出，少污染的良性循環的生態養豬系統工程。生態養豬是工廠化養豬發展到一定階段而形成的又一個亮點。是養豬業可持續發展的需要?？沙掷m發展的原則是以人為本，做到人與自然的和諧相處，即滿足當代人的需要又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發展，工業化的發展，人類的生態文明意識也在形成。無錫佳世客生態豬肉

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