生態養豬是一個種跨學科行業，它涉及到養豬學、動物營養學環境衛生學、生物學、農作物栽培學，農機工程學與土壤肥料學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬糞的科學處理，實行農牧結合，做到幻想利用、互相促進，低投入，高產出，少污染的良性循環的生態養豬系統工程。生態養豬是工廠化養豬發展到一定階段而形成的又一個亮點。是養豬業可持續發展的需要。可持續發展的原則是以人為本，做到人與自然的和諧相處，即滿足當代人的需要又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發展，工業化的發展，人類的生態文明意識也在形成。生態豬肉質鮮美，營養豐富，是一種高質量野味的肉畜。淮安盒馬生態豬肉優點

如何鑒別生態豬豬肉與豬場豬豬肉的區別呢？一是生態豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態豬的生長周期長，運動量大的原因也會增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發白，香味濃郁，無腥味。四是生態豬豬肉和普通豬肉在加工后吃起來有區別。生態豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴。六乃香生態豬肉食品廠生態豬肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠遠高于豬場圈養的豬。

生態養豬的生長優勢：溫床式的生活環境，極大地降低了普通豬舍冬季水泥地面冰凍的應激。同時，由于微生物發酵，墊料下溫度較高，殺滅或抑制了細菌、病毒的繁殖，有利于豬的健康生長。生豬處在自由逍遙的生存環境中,抵抗各種疫病的能力增強，獸藥、疫苗使用數量下降，生長速度提高，飼料轉化率提高，一頭豬可節省飼料10千克，增加體重3.5千克，生產效益大幅度提高。山東六乃香科技有限公司擁有穩定的養殖端、生產加工端、銷售端的產業鏈結構優勢特點，依托“WBF養殖系統”斬獲多項大獎，受到國內的高度認可。

豬的嗅覺異常發達，所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換，或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡，都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染，使飼料發霉產生霉變味，無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環境溫度高或飼料存放時間長，飼料中粗脂肪就會氧化酸敗，出現我們通常所說的哈喇味，使其采食量下降。4.油脂種類的不同，如飼料中添加豆油、玉米油等，如果發生變化，會影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響，如魚粉含量的多少、質量的好壞等。車輛駛出路外有可能造成二次特大事故的路段必須設置路側護欄。

六乃香生態豬生態運動飼養，在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草，通過放養加大運動量，消耗脂肪，增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異，豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬；人體需要的17種氨基酸、維生素和多種微量元素的含量均明顯高于舍養的生豬。生豬長到60公斤，便散放到400余畝的果園和田野里飼養。生豬在田野里飼養，通過嬉戲奔跑，既消耗了豬的脂肪，又增強了豬的抗疾病能力。六乃香零抗生態豬肉是營養健康生活的佳品選擇。天津生態豬肉價

生態豬肉香味濃郁，營養成分齊全。淮安盒馬生態豬肉優點

冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度在24小時內降為0—4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了成熟過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，柔軟有彈性，加工起來易入味，汁液流失少，滋味鮮嫩，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。淮安盒馬生態豬肉優點

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